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3G中文网 www.3gzw.net,[综漫] 不会食戟的料理人不是好海贼无错无删减全文免费阅读!

    意大利2

    那不勒斯历史最悠久的披萨店内。

    文奈点了个经典玛格丽特披萨,她开始逐渐习惯意大利略显拥挤的街道和闹哄哄的氛围,想到这儿是意式料理的起源,她似乎也能体会到为何。

    温柔的亚热带地中海气候,作为传统的农业大国,盛产橄榄油、葡萄、奶酪、白松露等食材,

    知道他们是外来的游客后,店内的服务员笑着给他们打手势:“那不勒斯有句话叫‘seenaplesanddie’,不过那得在吃过我们家披萨之后。”

    “是吗?”文奈被逗笑,她看向玻璃后的厨房,“那我就期待着了。”

    后厨里,可以看到一个光头的大师傅揉捏着一个软到不可思议的面团,那流动性极强的面团在他手中却乖巧服帖,显然是没有几十年的工夫做不到的。

    玛格丽特披萨表面由红色的番茄、白色的奶酪和绿色的罗勒构成,这也是意大利的国旗颜色,已经足够薄的饼皮放入披萨烤炉后仅需一分多钟就可以出炉,多一秒、少一秒都不行。

    “客人,您的披萨。”

    送餐上来的是个圆滚滚的小胖墩,他戴着白色的头巾,小跑步上来,生怕披萨中的热度散去。

    然而在看到文奈和龙雅的瞬间,小胖墩登时睁大了眼,声音有些激动:“温娜大姐头?龙雅大哥?”

    ……有点耳熟,但会这么喊她的人应该?

    “是我啊,比尔,”十几年没改过身形的比尔嘿嘿一笑,“以前我就住在在garden附近的。”

    龙雅拍掌:“原来是你,你现在在这里工作吗?”

    “是啊,”比尔摸摸脑袋,“我是前几天开始在这里当学徒的,之前一直在另一家餐厅学习。”

    他说了家文奈也耳熟能详的wgo二星餐厅,可以说是意大利料理做得最好的几家之一,她有些奇怪:“咦,你那为什么从那家餐厅出来了……?我记得那位主厨人挺好的。”

    “师父脾气是很好,”比尔叹了口气,“只是前不久,他和一个名叫才波朝阳的人食戟,结果输掉了自己惯用的厨刀,自那就一蹶不振,最近更是把餐厅关门只肯呆在家里了。”

    “还有这事?”文奈微微睁大眼睛,没想到远月的食戟之风都已经在欧洲和深夜料理人当中流行开来。

    “没错,”比尔点头,“我能来这里当学徒,也是因为师父的推荐,后厨在喊人了,我先走了啊大姐头!”

    文奈撕开热气腾腾的玛格丽特披萨,薄脆的饼底边缘是柔韧的卷边,横截面的气孔和层次和最优秀的可颂一样漂亮。

    “只有自然发酵才能塑造这样的... -->>

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