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3G中文网 www.3gzw.net,四合院:改正归邪的许大茂无错无删减全文免费阅读!



    至少现在是的。

    ………

    人与人之间的感情大概就是如此了,有些人并不是特别漂亮,或者说根本就不在自己的审美点上。

    天天接触无所谓,但哪天这个人不在了,就好像生命里少了一块似的。

    …………

    感情不能当饭吃,也不能当柴火烧,所以必要的过冬准备,还是要有的。

    四九城人现在常用的煤炭制品有两种,一种是老式的煤球,就是跟筛汤圆一样筛出来的。

    这种事,有专门的手艺人做这个。每年入秋,直隶地乡民家中的粮食收获过后,就会成群结队的扛着被褥,带着工具,往四九城这边赶。

    摇煤球的也有坐地户跟走街串巷的区分。

    于是像是煤铺也用吊筛做煤球,而且一次做很多。但大部分这些地方的煤球都是送进大户人家,或者各个馆子。

    这玩意由于是加黄土的缘故。黄土加多了,肯定是不好烧,热度上不去。

    所以像平常的小门小户,为了怕遇到奸商,都是自己买煤炭,买黄土回家。

    然后喊那种走街串巷的摇煤球的,喊到家门口做。

    煤炭粉碎是必须的,然后还得筛一遍。再加上一定比例的黄土和均匀,再加上水摊成煤饼。

    这玩意肯定是技术活,人家专业干这个的。

    等晾得差不多了,就跟切糕似的,切成一个个小方块。

    然后才开始摇摆起来,就跟做面食似的,一个个煤饼上面还得沾点干煤粉。

    然后下面放个空花盆或者铁盆,腰马合一,端起筛子前后摇摆。

    这种呢就是一次筛不了多少,好处呢,就是防止商家的作假。

    不过原来四合院住户用的基本上就是这种模式。

    既然说到原来,就说明现在肯定又是改变了。

    是的,现在用的是蜂窝煤。这玩意解放前后就出现了。那时在四九城前门信诚斋煤铺就有销售。

    但那个是手工压制。

    到了54年,四九城就发明蜂窝煤机器了。

    然后57年四九城开始推广。

    再往后,又是套筒瓦煤炉的发明,真正把蜂窝煤这玩意推行了开来。上火快,火力也集中啊。

    后来全国各地不少城市的蜂窝煤厂,基本上都是从四九城学去的。

    像许大茂现在,就是直接去东华门煤厂那边开票,然后喊个板爷,直接拉个一车蜂窝煤,人家还挨个的给许大茂把煤码好在屋檐下。

    远远看去,跟一堵墙似的。

    待师傅码完,递上一根烟,帮忙点上火。倒不是假客气,人家也是正儿八经吃国家饭的。

    只是分工不同,所以现在没什么高低之分。

    这玩意不是光有煤就行的,基本上家家户户过冬前,还得把煤炉跟排烟管道检查一遍。

    这些事可马虎不得,真要什么地方破损了。聚不了火,供不了热是小事。

    搞不好,煤气中毒,那就哇凉哇凉的了。

    像这种事情,自然也有专业人士。你还别心疼出的那几个工钱,人家搞出来的炉子,以及排烟管道,就是专业。

    一季煤炉烧下来,几个工钱都省出来了。

    关键,还是安全啊!

    (本章完)

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