，然后点击“添加到主屏幕”第229章 坦诚的厨师 (2/2)
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气，报出名号来，厨届不知道这个名字的少之又少那人像是头一次听说，一点反应也没有
“我叫胡海”
喝了口水，墨非环视四周，问他：“胡老板，你这家店可真有年头了”
胡海笑了笑，“是呀，已传了五代，算起来一百多年了吧”
两人听罢都暗暗吃惊，百年老店可不多见，更让他俩意外的是，这家百年老店显然有些破落，看上去生意不是太景气
像是看出了二人的疑惑，胡海又说：“小店的顾客都是附近的街坊邻居，每天只有中午做一锅菜，卖完就封灶——这是祖宗留下的规矩，我得照办”
好奇葩的规矩，就连见识过苛刻系统的墨非都觉得奇葩，更不要说贺玄玄了，她歪着脑袋问：“生意送上门也不做吗？”
胡海点点头，“不做天下的生意那么多，做也做不完，守着这口锅，每天做一顿就能养家糊口了，何必要忙忙碌碌呢”
贺玄玄目瞪口呆，但仔细想想人家说的还挺有道理，而且无法反驳有的人志向远大，愿意付出牺牲选择做人上人，有的人就愿意守着一份微小的事业，自己干的开心就好
人各有志，是勉强不来的
墨非点头赞许，但他肯定学不来，他身上带着一个美食系统，是注定要走上这个美食世界的舞台的
这时，一只白猫不知从哪里冒出来，旁若无人的跳到胡海腿上胡海赶紧把它抱起来，搂在怀里轻轻地抚摸着
白猫享受到铲屎官大人的爱抚，全身瘫坐一团，眼睛半眯着，好像快要睡过去
“好可爱的喵喵呀！”
贺玄玄眼里简直要冒出小星星来，这只白猫太可爱太萌了，她真想去抱一抱摸一摸
她还没擦去口水，蹲在外边大铁锅前的一条柴犬跑进来，大摇大摆地来到主人身前，轻轻咬了咬裤腿，胡海拍了拍它的脑袋说：“我知道了阿黄，去玩吧”
柴犬阿黄撒欢般的跑开了，很快外面响起一阵狗吠声，想来应该是狗狗们开心地跑去玩耍了
墨非笑着问：“是锅里的焖菜做好了吗？”
胡海睁开耷拉的眼皮，看了他一眼说：“是”
贺玄玄听到立刻惊喜地问：“啊！难道那三只狗狗晓得焖菜的火候吗？”
胡海继续撸着喵，“阿黄知道，另外两个傻了点，是纯粹的吃货”
贺玄玄吐了吐舌头，赞道：“好厉害的狗狗呀！”
这边墨非深深嗅了几口香味，说道：“胡老板，你炖的这锅焖菜味道真香，我没猜错的话，锅底是五花肉，肉上铺着一层干豆角，上面还盖着一层小土豆，除此之外又加了北海道海带，四五颗蜀地干红灯笼椒，紫皮独头蒜，章丘甜葱，还有南方的小良姜……”
他一边说着，贺玄玄一边点头，看得出贺玄玄也能凭着嗅觉闻出食材的本质来
胡海在一旁听着神色如常，并没有因为墨非如数家珍地说破了食材以及产地而震惊
等墨非说完，他笑着说：“墨非老弟，你猜的都对，看得出二位是响当当的大厨师也不瞒你们，这些都是寻常食材，关键是对五花肉的选择和酱料的配制五花肉我选用的带皮五花和下五花，配比为9比1，至于酱料是祖传秘方，恕我不能告诉你们”
顿了顿，他接着说道：“这份焖菜，一千个厨师来做，味道都相差不多，但是要加了我祖传的酱料秘方，就如同鹤立鸡群与众不同了”
“你也知道的，焖菜没有什么窍门，只要炖的功夫到了，自然而然香味就会出来苏东坡有句诗说：待它自熟莫催火，火候足时它自美就是这个意思”
这次，墨非和贺玄玄被胡海的坦诚彻底惊呆了手机用户请浏览m.69zw.com阅读，更优质的阅读体验。
气，报出名号来，厨届不知道这个名字的少之又少那人像是头一次听说，一点反应也没有
“我叫胡海”
喝了口水，墨非环视四周，问他：“胡老板，你这家店可真有年头了”
胡海笑了笑，“是呀，已传了五代，算起来一百多年了吧”
两人听罢都暗暗吃惊，百年老店可不多见，更让他俩意外的是，这家百年老店显然有些破落，看上去生意不是太景气
像是看出了二人的疑惑，胡海又说：“小店的顾客都是附近的街坊邻居，每天只有中午做一锅菜，卖完就封灶——这是祖宗留下的规矩，我得照办”
好奇葩的规矩，就连见识过苛刻系统的墨非都觉得奇葩，更不要说贺玄玄了，她歪着脑袋问：“生意送上门也不做吗？”
胡海点点头，“不做天下的生意那么多，做也做不完，守着这口锅，每天做一顿就能养家糊口了，何必要忙忙碌碌呢”
贺玄玄目瞪口呆，但仔细想想人家说的还挺有道理，而且无法反驳有的人志向远大，愿意付出牺牲选择做人上人，有的人就愿意守着一份微小的事业，自己干的开心就好
人各有志，是勉强不来的
墨非点头赞许，但他肯定学不来，他身上带着一个美食系统，是注定要走上这个美食世界的舞台的
这时，一只白猫不知从哪里冒出来，旁若无人的跳到胡海腿上胡海赶紧把它抱起来，搂在怀里轻轻地抚摸着
白猫享受到铲屎官大人的爱抚，全身瘫坐一团，眼睛半眯着，好像快要睡过去
“好可爱的喵喵呀！”
贺玄玄眼里简直要冒出小星星来，这只白猫太可爱太萌了，她真想去抱一抱摸一摸
她还没擦去口水，蹲在外边大铁锅前的一条柴犬跑进来，大摇大摆地来到主人身前，轻轻咬了咬裤腿，胡海拍了拍它的脑袋说：“我知道了阿黄，去玩吧”
柴犬阿黄撒欢般的跑开了，很快外面响起一阵狗吠声，想来应该是狗狗们开心地跑去玩耍了
墨非笑着问：“是锅里的焖菜做好了吗？”
胡海睁开耷拉的眼皮，看了他一眼说：“是”
贺玄玄听到立刻惊喜地问：“啊！难道那三只狗狗晓得焖菜的火候吗？”
胡海继续撸着喵，“阿黄知道，另外两个傻了点，是纯粹的吃货”
贺玄玄吐了吐舌头，赞道：“好厉害的狗狗呀！”
这边墨非深深嗅了几口香味，说道：“胡老板，你炖的这锅焖菜味道真香，我没猜错的话，锅底是五花肉，肉上铺着一层干豆角，上面还盖着一层小土豆，除此之外又加了北海道海带，四五颗蜀地干红灯笼椒，紫皮独头蒜，章丘甜葱，还有南方的小良姜……”
他一边说着，贺玄玄一边点头，看得出贺玄玄也能凭着嗅觉闻出食材的本质来
胡海在一旁听着神色如常，并没有因为墨非如数家珍地说破了食材以及产地而震惊
等墨非说完，他笑着说：“墨非老弟，你猜的都对，看得出二位是响当当的大厨师也不瞒你们，这些都是寻常食材，关键是对五花肉的选择和酱料的配制五花肉我选用的带皮五花和下五花，配比为9比1，至于酱料是祖传秘方，恕我不能告诉你们”
顿了顿，他接着说道：“这份焖菜，一千个厨师来做，味道都相差不多，但是要加了我祖传的酱料秘方，就如同鹤立鸡群与众不同了”
“你也知道的，焖菜没有什么窍门，只要炖的功夫到了，自然而然香味就会出来苏东坡有句诗说：待它自熟莫催火，火候足时它自美就是这个意思”
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