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    俗话说行行出状元,一个俏皮的厨师一年挣得的薪水足以让人瞠目结舌,可时下仍有许多男人对厨房敬而远之。“上得厅堂,下得厨房”曾是年轻男人选择女朋友的标准之一,从中可见女人和厨房的关系。

    几千年来孔夫子的一句“君子远苞厨”对中国的读书人或者说对中国的男女家庭关系深有影响,我虽算不上读书人,更不是君子,还生在一个平民之家,自小父母也没舍得让我们兄弟跟厨房沾边,生就了“衣来伸手,饭来张口”的本性。我母亲是专职家庭妇女,那时的家务活基本上都是她一人包揽,我也顺理成章地认为家务活只是女人做的事。

    长大、结婚、和父母分开,情况慢慢地发生变化,家里就我们小三口,没钱请保姆,一切都得自己动手,下班后赶忙赶忙地,家务分工是她炒菜带检查孩子作业(这是我最头疼的事),我只能做洗洗菜、刷刷盘子这样既简单粗笨又油腻的活,结婚多年来,炒菜一直是我老婆擅长的技术活,也是她用以制衡我的“法宝”

    前几年我轮岗到了乡下上班,单位有伙食团,一些男同事特喜欢跑厨房接过大师傅的勺子亲自操作。偏我这人天生对厨房不感兴趣,或者说深得圣人的教诲和世俗的潜移默化,看见他们在那摆呀弄的,我就想这爷们咋就象个女的呢?虽然他们并不知道我只进厨房洗盘子,但我心中仍对他们有鄙夷之想。不过,我们单位还是有不少男同事精于此道,谁家有了两三桌客请他去当大师傅,也是他们闲余眉飞色舞的谈资,而且有的人居然说炒菜很有意思,看来也是一门深奥的学问。

    老婆不知道什么时候开始,在家经常向我灌输:说她同事的老公谁谁谁如何在家里做事,如何是里外一把手,许多人还在局座之列,你看看你,什么都没混到,还如此清高,简直是穷人家的公子命。如此长期“教导”在下慢慢被“感化”以前的分工是老婆炒菜,我洗盘子,慢慢地我也替老婆动动刀子、锅铲,掌掌锅把。且说,老婆去年上武汉进修3个月,我在家就得亲自弄些饭菜给嚷饿的儿子吃,那时孩子就哭得相当难受,都怪我炒菜的手艺实在太差,看着儿子那副模样,我哭笑不得。如今老婆升职了,想到要配合下她的工作,或者说我的空闲时间比她多,下班后总是我最先回到家里,家务也就多做些,或者说做多了就成惯性。没法啊,老婆同事的老公多半是带衔的,她虽不拿捏我是个白身,但“革命”要靠自觉。好歹我自小虽被父母娇惯,手脚还是蛮勤快的,在操持过程中居然还发现炒菜跟古典诗词其实有着内在的联系,端的是“世事洞明皆学问”呢,你看古典诗词讲究新奇美,菜肴讲究色香味,最终的结果都要适口,一首好的诗词作品要过得百人口,要经得万人品,说白了就是要耐嚼,在下炒菜的水平虽提不高,但却从中悟到了诗词上的一点东西,也属一小得,当下甚喜。

    想想自己被拉进厨房的过程,实在是生活所迫,大势所趋,那么多的男人都会这手,我如何挡得住?而且当年“上得厅堂,下得厨房”不仅仅属于女士专有的形象,其实很多男人都具备这个标准,只不过没人再去取笑谁不丈夫了,男女之间的这种家庭依存关系在或多或少地发生着变化。再说在下虽不是气宇轩昂,却也生得堂堂正正;虽没在那大明星出没的台上站过,却也常出入高雅之所,这“上得厅堂,下得厨房”的标准,默默对照基本合格。

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