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茶厂的茶地是茶厂老板的，茶厂里的茶农只能算是管理者。崔家现在管理着两片茶地，加起来有十亩，管理这十亩茶地对他们来说不算忙。
所以崔林院和李英婼商量着，再多管几块茶地，多挣一点，争取今年买上一亩地。
“崔美青，你去捡知了果吗？”有人大喊。
崔美青抬头，发现她家茶地上面的小路站着三个人，蹦蹦跳跳像猴子一样，扯着嗓子喊她的正是蒋正楷。
知了果？
崔美青思索，这是什么？
哦，她想起来了，知了果是一种坚果，因为秋天的知了叫的时候，知了果刚好成熟，从高高的枝头掉到树上，所以当地人管它叫知了果。
知了果和板栗是近亲，都有长刺的外壳，黑亮的内壳，果肉颜色都是白色的。只是知了果比板栗小很多，只有板栗的三分之一大小，吃起来没有板栗的香味。
这种坚果捡回来后，经过暴晒，内壳会炸开，果肉脆脆的，越嚼越甜，越嚼越香。如果不想晒，也可以直接下锅炒，高温爆炒也可以让内壳爆开，这样炒出来的知了果还有一股油香。
想到这，崔美青咽了咽口水。
崔林院把他的草帽塞到她的手上，他指着草帽凹进去的地方说：“你把这里填满了，就可以去。”
崔美青看妈妈，妈妈没反对。
她拿着草帽，朝上面喊了一声：“你们等我一下，我很快就好，一分钟。”
她的小手倒腾地很快，但这个在以后看来很快就可以填满的草帽，现在好像特别特别大。
崔美青甚至把手伸到茶叶下面，把茶叶往上掏，试图制造一种帽子已经满了的假象。
崔林院：“这样不可以，你不诚实。”
崔美青表面上好像没听懂爸爸在说什么，实际上小手悄悄把掏出来的小山又压了下去。
“崔美青，你快点啊，你好慢。”蒋正楷在上面催她。
“是啊，是啊，你快点，待会我们找不到知了果怎么办？”朱思宏附和道。
崔美青不理他们，手越动越快，几分钟后，帽子终于满了。
她高兴地想往外跑，没走几步就被妈妈叫住了。
“你去捡知了果，没有袋子怎么捡？”李英婼从口袋掏出一个塑料袋给她，“行了，去吧，去山里小心点，早点回来。”
崔美青接过袋子，快速应了一句:“知道啦。”
几座连绵起伏的大山，山腰和山顶种满了一排排茶树。在山腰下面，是连成一片的树林，郁郁葱葱，遮天蔽日，几条被人走出来的羊肠小道蜿蜒崎岖。
崔美青好久没走这种山间小道了，走得小心翼翼，很快落到了后面。
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茶厂的茶地是茶厂老板的，茶厂里的茶农只能算是管理者。崔家现在管理着两片茶地，加起来有十亩，管理这十亩茶地对他们来说不算忙。
所以崔林院和李英婼商量着，再多管几块茶地，多挣一点，争取今年买上一亩地。
“崔美青，你去捡知了果吗？”有人大喊。
崔美青抬头，发现她家茶地上面的小路站着三个人，蹦蹦跳跳像猴子一样，扯着嗓子喊她的正是蒋正楷。
知了果？
崔美青思索，这是什么？
哦，她想起来了，知了果是一种坚果，因为秋天的知了叫的时候，知了果刚好成熟，从高高的枝头掉到树上，所以当地人管它叫知了果。
知了果和板栗是近亲，都有长刺的外壳，黑亮的内壳，果肉颜色都是白色的。只是知了果比板栗小很多，只有板栗的三分之一大小，吃起来没有板栗的香味。
这种坚果捡回来后，经过暴晒，内壳会炸开，果肉脆脆的，越嚼越甜，越嚼越香。如果不想晒，也可以直接下锅炒，高温爆炒也可以让内壳爆开，这样炒出来的知了果还有一股油香。
想到这，崔美青咽了咽口水。
崔林院把他的草帽塞到她的手上，他指着草帽凹进去的地方说：“你把这里填满了，就可以去。”
崔美青看妈妈，妈妈没反对。
她拿着草帽，朝上面喊了一声：“你们等我一下，我很快就好，一分钟。”
她的小手倒腾地很快，但这个在以后看来很快就可以填满的草帽，现在好像特别特别大。
崔美青甚至把手伸到茶叶下面，把茶叶往上掏，试图制造一种帽子已经满了的假象。
崔林院：“这样不可以，你不诚实。”
崔美青表面上好像没听懂爸爸在说什么，实际上小手悄悄把掏出来的小山又压了下去。
“崔美青，你快点啊，你好慢。”蒋正楷在上面催她。
“是啊，是啊，你快点，待会我们找不到知了果怎么办？”朱思宏附和道。
崔美青不理他们，手越动越快，几分钟后，帽子终于满了。
她高兴地想往外跑，没走几步就被妈妈叫住了。
“你去捡知了果，没有袋子怎么捡？”李英婼从口袋掏出一个塑料袋给她，“行了，去吧，去山里小心点，早点回来。”
崔美青接过袋子，快速应了一句:“知道啦。”
几座连绵起伏的大山，山腰和山顶种满了一排排茶树。在山腰下面，是连成一片的树林，郁郁葱葱，遮天蔽日，几条被人走出来的羊肠小道蜿蜒崎岖。
崔美青好久没走这种山间小道了，走得小心翼翼，很快落到了后面。
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