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bsp; 这不等下还得看看培养的厨师怎么样了,过会还有一批服务员过来还要给他们培训呢!
什么服务员,干什么用的。
就是像酒楼里的店小二一样,我找了一些女子来让他们当这个店小二,我管他叫服务员,像一般女子的话更加细心一些,也会让客气更加赏心悦目,这样看起来酒楼的档次也会更高。
这时外面传来声音道,公子,你要的人到了。
好的,黄大哥,我就先过去了。
刘天过去一看,效率很快啊,这才过去多久就找了五十个人。
公子吩咐的事自是不感怠慢,在说只要有钱,这些还是很容易做到。
你做得不错,以后就是这里的管事了。
谢谢公子。
然后刘天看了看这些女子,发现他们兴致都不高,也知道他们的心情,于是说道”,你们虽然是我买来的,但是只要你们把安排的工作做好,剩下的时间都不会管你们,另外还会给你们一定的工钱,就算你们以后能遇到爱你们的人也可以直接走,不会为难你们的?
真的吗,公子,这群女子眼里顿时泛起了光芒。
但然是真的,我也没必要骗你们,你们这段时间就住到这里了,我会对你们进行一些培训,以后你们会在我的酒楼里工作。
我给你们的定位是服务员,你们的主要工作是在门口迎宾,在里面上菜,会写字的客人点餐也可以记菜,你们记住了,是正规的服务员,不是像一些青楼买的那样,有人提出不正当的要求可以拒绝,到时候酒楼会有专门的保安,你找他们就行了。
做为一名服务员,首先你们时刻要保持微笑,以一种乐观积极向上的太度去对人,其次,行为举止要端庄,说话要有礼貌,多用一些“您”,“请”之类的礼貌用语,有人询问事情要耐心解答,回答不了的可以直接上报,最后你们统一去量一下身材,到时候会找人给你们定制一样的衣服。
“来人”。
公子,有何吩咐。
多派一些人在外面宣传一下酒楼的开业时间,记住,要把一些菜名,有多好吃都给宣杨出去,在有到时候酒楼有仙酿出世,当天来聚仙楼消费的统一打八折。
公子,八折是什么意思!
笨蛋,刘天打了一下他道,八折就是本来要一百文的现在只要八十文,懂了吗!
好的公子,马上去办,保证满大街都能听到有人讨论咱们聚仙楼。
刘天忙完这些后来到了厨房,里面的人看到他来了后连忙问道公子好。
菜做得怎么样了。
公子,你给的菜谱我们都研究的差不多了,你看,这边的菜都是我们刚做的,你尝尝。
嗯,好,这道菜是什么,你介绍一下。
这道菜叫佛跳墙,用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
有诗云“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”所以,这道菜就叫做“佛跳墙”
嗯,不错,菜的味道做出来了,解释也很到位,这几天你们抽几个人在吃饭的时候把这些菜明,制作方法都给那些服务员好好讲解一下。
对了,那些服务员都是我今天弄过来的女生,以后就在酒楼里面工作了,你们说话注意点。
bsp; 这不等下还得看看培养的厨师怎么样了,过会还有一批服务员过来还要给他们培训呢!
什么服务员,干什么用的。
就是像酒楼里的店小二一样,我找了一些女子来让他们当这个店小二,我管他叫服务员,像一般女子的话更加细心一些,也会让客气更加赏心悦目,这样看起来酒楼的档次也会更高。
这时外面传来声音道,公子,你要的人到了。
好的,黄大哥,我就先过去了。
刘天过去一看,效率很快啊,这才过去多久就找了五十个人。
公子吩咐的事自是不感怠慢,在说只要有钱,这些还是很容易做到。
你做得不错,以后就是这里的管事了。
谢谢公子。
然后刘天看了看这些女子,发现他们兴致都不高,也知道他们的心情,于是说道”,你们虽然是我买来的,但是只要你们把安排的工作做好,剩下的时间都不会管你们,另外还会给你们一定的工钱,就算你们以后能遇到爱你们的人也可以直接走,不会为难你们的?
真的吗,公子,这群女子眼里顿时泛起了光芒。
但然是真的,我也没必要骗你们,你们这段时间就住到这里了,我会对你们进行一些培训,以后你们会在我的酒楼里工作。
我给你们的定位是服务员,你们的主要工作是在门口迎宾,在里面上菜,会写字的客人点餐也可以记菜,你们记住了,是正规的服务员,不是像一些青楼买的那样,有人提出不正当的要求可以拒绝,到时候酒楼会有专门的保安,你找他们就行了。
做为一名服务员,首先你们时刻要保持微笑,以一种乐观积极向上的太度去对人,其次,行为举止要端庄,说话要有礼貌,多用一些“您”,“请”之类的礼貌用语,有人询问事情要耐心解答,回答不了的可以直接上报,最后你们统一去量一下身材,到时候会找人给你们定制一样的衣服。
“来人”。
公子,有何吩咐。
多派一些人在外面宣传一下酒楼的开业时间,记住,要把一些菜名,有多好吃都给宣杨出去,在有到时候酒楼有仙酿出世,当天来聚仙楼消费的统一打八折。
公子,八折是什么意思!
笨蛋,刘天打了一下他道,八折就是本来要一百文的现在只要八十文,懂了吗!
好的公子,马上去办,保证满大街都能听到有人讨论咱们聚仙楼。
刘天忙完这些后来到了厨房,里面的人看到他来了后连忙问道公子好。
菜做得怎么样了。
公子,你给的菜谱我们都研究的差不多了,你看,这边的菜都是我们刚做的,你尝尝。
嗯,好,这道菜是什么,你介绍一下。
这道菜叫佛跳墙,用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
有诗云“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”所以,这道菜就叫做“佛跳墙”
嗯,不错,菜的味道做出来了,解释也很到位,这几天你们抽几个人在吃饭的时候把这些菜明,制作方法都给那些服务员好好讲解一下。
对了,那些服务员都是我今天弄过来的女生,以后就在酒楼里面工作了,你们说话注意点。