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一秒记住【69中文网www.69zw.com】,为您提供精彩小说阅读。酒文化历史悠久,自杜康之后便有了酿酒一词,随着后世人的改进,酿酒的工序亦衍生出了很多,原料不同,所酿造的过程也不同,酿造出的酒也是五花八门、种类繁多酿酒的工序虽看似简单,但想要酿出好酒,那绝对是门技术活儿,酿酒时的制曲、蒸煮、发酵、蒸馏等工序在各类酒坊里有着不同的秘方,作坊的环境选择也非常重要
江氏的酿酒作坊位于城外三五里地的一个小村落里,是个规模不算太大的四合院子,左手边是发酵房,正门对面是蒸酒房,右手面是成品房,还有稀稀落落的三四间小院子供伙计休息江洵选址于此,便是看中这儿离水源近,阴凉干燥,适合酿酒
今日一早,江小白便从马房牵了一匹马,径自出城往东去,只行了小半个时辰,就到了江氏的酿酒作坊
刚到作坊,门口早已有人接待,接待的是个高高瘦瘦的中年人,年龄不过四十上下,一副诚实忠厚的长相,单单只看外表的话,很难将他与一个商人联系起来,但江小白却知道,这人就是江氏酒坊的账房总管——江正
江小白刚下马,江正便迎了上来,他声音很沉稳恭敬地道:“少当家辛苦了”
“正叔!”江小白拉着江正的手,很是亲切地道,“嗨,不辛苦,比起正叔与里头的伙计,我这算得了什么”
江正身为账房总管在江府中也有自己的房间,但他却极少回去,常年待在作坊中,与酿酒的伙计们吃住一起,也只有交接账单时才会回江府一趟,是江洵最得力的帮手之一,也是江氏酒坊的元老级人物
江小白尊敬亲切的态度,江洵显然很受用,他笑呵呵地道:“我听说少当家前几日与张家谈成了生意,真是少年有为,老当家后继有人啊”
“还得靠老一辈们的支撑才行,对了...”江小白嘻嘻一笑,从怀中取出一小本子道,“这是货单”
江洵接过货单翻查了一眼,转身冲着作坊里的伙计吆喝了一声“大伙们,开工咯”随即便到成品房点货,安排
“好咧!”众人应声而起,开始忙碌起来,有点货的,有装货的,有送货的
虽只是出售一小批万里香,但装货、送货、收银等,也是忙活了一上午才接近收尾
江正翻阅着手中的账单,拿笔在上面点了点,慎重道:“少当家,算上小松儿的最后一车,万里香一共卖了五十斗,收银二百五十两,除去成本,进账一百八十两”
江小白点了点头,向着众伙计一拱手,高声道:“大伙辛苦了,老弟在天香居订了宴席,等小松儿回来,咱们不醉不归!”
“不醉不归!”众人一一高声应道
话落,就听到门外马蹄声响起,众人激动道:“是小松儿回来了!”
片刻间,便见小松儿驾着马货车回来,货车上正原封不动的摆着十斗二十坛万里香一时间众人面面向觎,都不清楚发生了什么,难道说小松儿没有将货送出去?
小松儿停好马车,即急忙跑了过来,仓促地道:“少..少当家,不好了!酒..酒...”
“酒怎么了?”江小白皱着眉,一股不详的预感笼罩在心头,沉声道,“出了何事?慢慢说”
“酒...酒出问题了!我刚去送货时,走到一半,便听说,有人喝了万里香后,身体出了问题”小松儿喘了口气,不安地道,“现在好多人都在说酒有毒,我一听,便急忙跑回来了”
小松儿的一番话犹如晴天霹雳,惊得众人目瞪口呆一时间,你看着我,我看着你,都不敢相信这是真的
“怎么会”酿造万里香的两个月里,作坊的伙计们都是日夜不停歇的守着,可谓是花了极大的心血,怎么会出现问题,江正不敢置信地道:”小松儿,你说的都是真的?“
“真的!”小松儿着急道,“如今那些进了货的酒楼掌柜,都在江府门口闹着呢”
意识到事态严重,江小白微一沉吟,当即道:“正叔,你在这看着,小松儿跟我回江府”
....
刚进入东城区,江小白便感受到了旁人的异样眼光,还有些在低头耳语说些什么不过半条街,两旁的人都已停下了手中的活计,全都有意无意地朝着江小白看来,其中也有不少人幸灾乐祸,暗暗地阴笑着虽然听不清,但江小白心中也猜出了大概,看来事情可能比想象中的还要严重,已经是闹得人尽皆知了再看看这些路人的神情,只怕事态的发展已经超出了自己的预料了但不知道个具体情况,江小白心中也没底,越想越是心急,顾不得许多,在大街上依然快马加鞭加快马步,朝江府飞奔而去
此时的江府,已是乱成一团,大门处摆着七八辆马货车,全是刚送货出去的万里香几名掌柜带着店里的伙计与门口的江府下人推搡着,个个面带怒色,嘴里大声嚷嚷着,若不是下人的拦阻,早已是冲进了江府周遭围观的人群亦是低声私语,时不时的冲着这边指指点点
一见江小白到来,众掌柜的怒火似乎都找到了宣泄点,霎时就围了上来,你一言我一语地怒道
“你们的酒有问题!客人一喝就昏倒了,现在还在医馆里躺着,是死是活还不清楚!”
“如今生意也没法做了!出了这档子事,谁还敢上我那喝酒去”
“要出了人命,我看谁负责的起!酒是你们的,今天不给个说法,别想进这个门!”
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江氏的酿酒作坊位于城外三五里地的一个小村落里,是个规模不算太大的四合院子,左手边是发酵房,正门对面是蒸酒房,右手面是成品房,还有稀稀落落的三四间小院子供伙计休息江洵选址于此,便是看中这儿离水源近,阴凉干燥,适合酿酒
今日一早,江小白便从马房牵了一匹马,径自出城往东去,只行了小半个时辰,就到了江氏的酿酒作坊
刚到作坊,门口早已有人接待,接待的是个高高瘦瘦的中年人,年龄不过四十上下,一副诚实忠厚的长相,单单只看外表的话,很难将他与一个商人联系起来,但江小白却知道,这人就是江氏酒坊的账房总管——江正
江小白刚下马,江正便迎了上来,他声音很沉稳恭敬地道:“少当家辛苦了”
“正叔!”江小白拉着江正的手,很是亲切地道,“嗨,不辛苦,比起正叔与里头的伙计,我这算得了什么”
江正身为账房总管在江府中也有自己的房间,但他却极少回去,常年待在作坊中,与酿酒的伙计们吃住一起,也只有交接账单时才会回江府一趟,是江洵最得力的帮手之一,也是江氏酒坊的元老级人物
江小白尊敬亲切的态度,江洵显然很受用,他笑呵呵地道:“我听说少当家前几日与张家谈成了生意,真是少年有为,老当家后继有人啊”
“还得靠老一辈们的支撑才行,对了...”江小白嘻嘻一笑,从怀中取出一小本子道,“这是货单”
江洵接过货单翻查了一眼,转身冲着作坊里的伙计吆喝了一声“大伙们,开工咯”随即便到成品房点货,安排
“好咧!”众人应声而起,开始忙碌起来,有点货的,有装货的,有送货的
虽只是出售一小批万里香,但装货、送货、收银等,也是忙活了一上午才接近收尾
江正翻阅着手中的账单,拿笔在上面点了点,慎重道:“少当家,算上小松儿的最后一车,万里香一共卖了五十斗,收银二百五十两,除去成本,进账一百八十两”
江小白点了点头,向着众伙计一拱手,高声道:“大伙辛苦了,老弟在天香居订了宴席,等小松儿回来,咱们不醉不归!”
“不醉不归!”众人一一高声应道
话落,就听到门外马蹄声响起,众人激动道:“是小松儿回来了!”
片刻间,便见小松儿驾着马货车回来,货车上正原封不动的摆着十斗二十坛万里香一时间众人面面向觎,都不清楚发生了什么,难道说小松儿没有将货送出去?
小松儿停好马车,即急忙跑了过来,仓促地道:“少..少当家,不好了!酒..酒...”
“酒怎么了?”江小白皱着眉,一股不详的预感笼罩在心头,沉声道,“出了何事?慢慢说”
“酒...酒出问题了!我刚去送货时,走到一半,便听说,有人喝了万里香后,身体出了问题”小松儿喘了口气,不安地道,“现在好多人都在说酒有毒,我一听,便急忙跑回来了”
小松儿的一番话犹如晴天霹雳,惊得众人目瞪口呆一时间,你看着我,我看着你,都不敢相信这是真的
“怎么会”酿造万里香的两个月里,作坊的伙计们都是日夜不停歇的守着,可谓是花了极大的心血,怎么会出现问题,江正不敢置信地道:”小松儿,你说的都是真的?“
“真的!”小松儿着急道,“如今那些进了货的酒楼掌柜,都在江府门口闹着呢”
意识到事态严重,江小白微一沉吟,当即道:“正叔,你在这看着,小松儿跟我回江府”
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刚进入东城区,江小白便感受到了旁人的异样眼光,还有些在低头耳语说些什么不过半条街,两旁的人都已停下了手中的活计,全都有意无意地朝着江小白看来,其中也有不少人幸灾乐祸,暗暗地阴笑着虽然听不清,但江小白心中也猜出了大概,看来事情可能比想象中的还要严重,已经是闹得人尽皆知了再看看这些路人的神情,只怕事态的发展已经超出了自己的预料了但不知道个具体情况,江小白心中也没底,越想越是心急,顾不得许多,在大街上依然快马加鞭加快马步,朝江府飞奔而去
此时的江府,已是乱成一团,大门处摆着七八辆马货车,全是刚送货出去的万里香几名掌柜带着店里的伙计与门口的江府下人推搡着,个个面带怒色,嘴里大声嚷嚷着,若不是下人的拦阻,早已是冲进了江府周遭围观的人群亦是低声私语,时不时的冲着这边指指点点
一见江小白到来,众掌柜的怒火似乎都找到了宣泄点,霎时就围了上来,你一言我一语地怒道
“你们的酒有问题!客人一喝就昏倒了,现在还在医馆里躺着,是死是活还不清楚!”
“如今生意也没法做了!出了这档子事,谁还敢上我那喝酒去”
“要出了人命,我看谁负责的起!酒是你们的,今天不给个说法,别想进这个门!”
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