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苏诚自然也就不用在这个小事情上操心了。
每隔上几天对一次账就可以,顺便看看那些送餐的杂役完成的情况如何,就是他们不想要工钱,但是苏诚也要督促他们一下!
毕竟,现在的平顺酒馆已经不再是一家独大了,很多能够送餐上门的酒馆正在兴起。
再加上苏诚为他们提供食材也有几个月的时间了,那些个大厨只要是稍加思索也就能够创造出新菜了。
古代劳动人民的智慧向来都是无穷的。
所以现在的苏诚也是压力山大啊,他不仅要不断的研究新菜,在菜的口味之上不断的进步,还要能够不断的保证其服务质量的提升。
以前苏诚只是一个大厨,经营上面的事情根本不去管,现在当自己当了掌柜的才知道经营的难处,话说顾客是上帝,既然人家是花了钱的,那人家就要享受上帝的待遇,你有一点儿的不满意那都不行!
虽然现在的苏诚还掌握了先机,但仍然是状况百出的很!
现在也幸好是有全壮的帮忙了,全壮能够处理好一些食客的意见,这些意见也根本不用汇报到这里就已经被解决了。
这也大大的减轻了苏诚的负担。
苏诚能做的只在每个月的月末按杂役们的完成情况把他们的工钱发下去就行了。
这个事情也不用苏诚担心,新来的那个文案先生虽然是个读四书五经的,但是却也是打得一手的好算盘,月末的时候与全壮一块把该给每人开多少钱都已经计算的很是清楚了。
这项本事那可是相当于后来的会计了。
苏诚与全壮也是越来越满意。
还有一件事情需要提及的是,苏诚每日白天做菜的时候也轻松了不少!
基本上都是全壮一人在忙活,而苏诚只是在从旁指点一下就行。
苏诚从来就不会以教会徒弟饿死师父而对全壮有所保留。
因此,几个月下来全壮对苏诚的帮助绝对也是很大的,一些简单的食材根本就不需要苏诚去准备了。
不过,一个好厨子也是需要经过岁月的磨炼的。
全壮要是想赶上苏诚的话至少也需要五年的时间。
这已经算是天赋极高的了,若是碰上熊建义那样子的,估计出师就得十几年。
而苏诚无论如何也是在大宋待不了这么长时间的,想想在自己任务完成即将要回去的时候,而还没有继承之人的时候,苏诚莫名的就有些害怕与担忧!
因为有全壮的帮忙,所以苏诚很快就把平顺酒馆的事情安排好了,安排好之后他便借给程雄上坟出了城。
自从答应程满粮要好好照顾留在这里的程雄之后,苏诚几乎是没一个月要来这里五次,每次来都会烧一大堆的银元宝等等在阴间花费的纸钱。
毕竟,程满粮把酒馆这么重要的东西说给他就给他了,苏诚可不是得在人家儿子身上多花点钱。
以苏诚他自己的想法他是不信这些东西的,要是在这世上有灵魂存在的话,那他的父母以及哥哥为何一次都没有回来看过他呢。
刚开始的时候,还能做梦梦到,以至于苏诚每日都盼望着睡觉,可到了后来一次就都没有出现过了。
直到现在过去了十几年的时间,苏诚越发的忘记家人的音容笑貌。
任何东西都逃不过岁月的冲刷!
苏诚也是真的来给程雄烧钱了,不管这世上到底有没有灵魂的存在,但这却也是一种寄托,寄托活人的哀思,若是真有的话,那倒也真的不至于让程雄在那里再受苦了。
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苏诚自然也就不用在这个小事情上操心了。
每隔上几天对一次账就可以,顺便看看那些送餐的杂役完成的情况如何,就是他们不想要工钱,但是苏诚也要督促他们一下!
毕竟,现在的平顺酒馆已经不再是一家独大了,很多能够送餐上门的酒馆正在兴起。
再加上苏诚为他们提供食材也有几个月的时间了,那些个大厨只要是稍加思索也就能够创造出新菜了。
古代劳动人民的智慧向来都是无穷的。
所以现在的苏诚也是压力山大啊,他不仅要不断的研究新菜,在菜的口味之上不断的进步,还要能够不断的保证其服务质量的提升。
以前苏诚只是一个大厨,经营上面的事情根本不去管,现在当自己当了掌柜的才知道经营的难处,话说顾客是上帝,既然人家是花了钱的,那人家就要享受上帝的待遇,你有一点儿的不满意那都不行!
虽然现在的苏诚还掌握了先机,但仍然是状况百出的很!
现在也幸好是有全壮的帮忙了,全壮能够处理好一些食客的意见,这些意见也根本不用汇报到这里就已经被解决了。
这也大大的减轻了苏诚的负担。
苏诚能做的只在每个月的月末按杂役们的完成情况把他们的工钱发下去就行了。
这个事情也不用苏诚担心,新来的那个文案先生虽然是个读四书五经的,但是却也是打得一手的好算盘,月末的时候与全壮一块把该给每人开多少钱都已经计算的很是清楚了。
这项本事那可是相当于后来的会计了。
苏诚与全壮也是越来越满意。
还有一件事情需要提及的是,苏诚每日白天做菜的时候也轻松了不少!
基本上都是全壮一人在忙活,而苏诚只是在从旁指点一下就行。
苏诚从来就不会以教会徒弟饿死师父而对全壮有所保留。
因此,几个月下来全壮对苏诚的帮助绝对也是很大的,一些简单的食材根本就不需要苏诚去准备了。
不过,一个好厨子也是需要经过岁月的磨炼的。
全壮要是想赶上苏诚的话至少也需要五年的时间。
这已经算是天赋极高的了,若是碰上熊建义那样子的,估计出师就得十几年。
而苏诚无论如何也是在大宋待不了这么长时间的,想想在自己任务完成即将要回去的时候,而还没有继承之人的时候,苏诚莫名的就有些害怕与担忧!
因为有全壮的帮忙,所以苏诚很快就把平顺酒馆的事情安排好了,安排好之后他便借给程雄上坟出了城。
自从答应程满粮要好好照顾留在这里的程雄之后,苏诚几乎是没一个月要来这里五次,每次来都会烧一大堆的银元宝等等在阴间花费的纸钱。
毕竟,程满粮把酒馆这么重要的东西说给他就给他了,苏诚可不是得在人家儿子身上多花点钱。
以苏诚他自己的想法他是不信这些东西的,要是在这世上有灵魂存在的话,那他的父母以及哥哥为何一次都没有回来看过他呢。
刚开始的时候,还能做梦梦到,以至于苏诚每日都盼望着睡觉,可到了后来一次就都没有出现过了。
直到现在过去了十几年的时间,苏诚越发的忘记家人的音容笑貌。
任何东西都逃不过岁月的冲刷!
苏诚也是真的来给程雄烧钱了,不管这世上到底有没有灵魂的存在,但这却也是一种寄托,寄托活人的哀思,若是真有的话,那倒也真的不至于让程雄在那里再受苦了。