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间。”
萧阳用手按下正好响起的秒表,“放心,一切都按计划进行。”
奥斯卡哼了一声,“对时间依然很敏感吗,好了,我先去应付客人了。”它舔了舔因为剧烈跑动而凌乱的毛,重新戴上领结,“记住,最多三分钟。”
郑重的点点头,萧阳戴上手套,打开炉盖——已去骨的鹌鹑体内被填入满满的馅料,用绳子捆住定型后,不停浇淋热鹅油,直到表皮出现漂亮的金色,然后放在这烤炉中烤十五分钟,期间还要不停的将烤出来的油反复浇回到鹌鹑上。
端出烤盘,里面的鹌鹑看起来饱满圆润,烘烤使油脂闻起来无比诱人,萧阳将两只鹌鹑小心的放在圆盘中,舀出之前准备好的温热酱汁,仔细的浇在两只鹌鹑周围,擦干净多余的酱汁,然后在盘子边缘放了几小棵迷迭香,剩余的牛肝菌压在迷迭香根部,最后将香芹碎洒在鹌鹑焦黄的表面。
略微舒了口气,他将盘子放在托盘中,再将一大一小两个汁盅也放进去,按下了手边的铃。
厨房门随即打开,满脸不情愿的米其林推着小车走了进来。
“你和奥斯卡简直太乱来了!客人吃不上东西最多会抱怨几句!可如果将难吃的食物送到客人嘴里,简直就是…”白猫的话噎在了嘴里。
皮肉紧致,馅料充足的鹌鹑安静的躺在盘子中,特有的香气在烘烤的衬托下更加明显,褐色的酱汁均匀的浇在盘底,鹌鹑近乎完美的外形就像在默念着“来吃我吧!”
米其林不自主的咽了一下口水。
“看起来…还算是马马虎虎吧。”它看着萧阳将托盘放在推车上,麻溜的转过推车走出厨房,“希望尝起来不要太糟糕,否则你真是砸了猫岛厨房的牌子。”
目送着白猫走出厨房,门被关闭的一霎那,萧阳一屁股坐在地上,用布子擦了擦额头上的汗,看着炉子上发出咕噜噜声音的大锅,自言自语道,“还有三十分钟。”
奥斯卡站在推车上,缓缓的将酒倒入高脚杯中。
“温度正好,您一定喜欢。”橘猫熟练的擦拭瓶口,突然动了动鼻子,由于担心萧阳而一直弯曲的尾巴也轻松的摇晃起来,“看来,我们可爱的鹌鹑即将登场了。”
心里不断咒骂着奥斯卡,脸上却保持着一如既往的礼貌微笑,米其林将推车推到餐桌旁,跳上推车专门为了猫设置的台面,平稳无声的将托盘放在客人面前。
“这是您预定的布拉萨特夫人式烤酿馅鹌鹑。”奥斯卡温情的语气就像暖融融的烛光。
哼,这本来是我的台词。站在一旁的米其林心想。
花白头发的老者闭上眼睛,扑面而来的香气让他露出满意的笑容,拿起餐刀,对着左边的鹌鹑轻轻切了下去。
“野米是一种极具韧性的米,与肉汤和菌类一起烹制,能发挥出它无比美妙谷物口感,”老者喃喃自语着,将一块包裹着馅的鹌鹑肉送进口中。
两只猫的心都提到了嗓子眼。
“啊…鹅油的味道将牛肝菌的香甜完全激发出来,用胡椒粉与盐腌制过的鹅肝细嫩无比,入口即化,这是…哦,竟然不是白兰地,而是波特酒?简直太棒了!”老者享受着口中完美交织在一起各种味道,忍不住夸赞道,又往嘴里送了一块。
吃第二口了!两只猫的心里同时喊道。
间。”
萧阳用手按下正好响起的秒表,“放心,一切都按计划进行。”
奥斯卡哼了一声,“对时间依然很敏感吗,好了,我先去应付客人了。”它舔了舔因为剧烈跑动而凌乱的毛,重新戴上领结,“记住,最多三分钟。”
郑重的点点头,萧阳戴上手套,打开炉盖——已去骨的鹌鹑体内被填入满满的馅料,用绳子捆住定型后,不停浇淋热鹅油,直到表皮出现漂亮的金色,然后放在这烤炉中烤十五分钟,期间还要不停的将烤出来的油反复浇回到鹌鹑上。
端出烤盘,里面的鹌鹑看起来饱满圆润,烘烤使油脂闻起来无比诱人,萧阳将两只鹌鹑小心的放在圆盘中,舀出之前准备好的温热酱汁,仔细的浇在两只鹌鹑周围,擦干净多余的酱汁,然后在盘子边缘放了几小棵迷迭香,剩余的牛肝菌压在迷迭香根部,最后将香芹碎洒在鹌鹑焦黄的表面。
略微舒了口气,他将盘子放在托盘中,再将一大一小两个汁盅也放进去,按下了手边的铃。
厨房门随即打开,满脸不情愿的米其林推着小车走了进来。
“你和奥斯卡简直太乱来了!客人吃不上东西最多会抱怨几句!可如果将难吃的食物送到客人嘴里,简直就是…”白猫的话噎在了嘴里。
皮肉紧致,馅料充足的鹌鹑安静的躺在盘子中,特有的香气在烘烤的衬托下更加明显,褐色的酱汁均匀的浇在盘底,鹌鹑近乎完美的外形就像在默念着“来吃我吧!”
米其林不自主的咽了一下口水。
“看起来…还算是马马虎虎吧。”它看着萧阳将托盘放在推车上,麻溜的转过推车走出厨房,“希望尝起来不要太糟糕,否则你真是砸了猫岛厨房的牌子。”
目送着白猫走出厨房,门被关闭的一霎那,萧阳一屁股坐在地上,用布子擦了擦额头上的汗,看着炉子上发出咕噜噜声音的大锅,自言自语道,“还有三十分钟。”
奥斯卡站在推车上,缓缓的将酒倒入高脚杯中。
“温度正好,您一定喜欢。”橘猫熟练的擦拭瓶口,突然动了动鼻子,由于担心萧阳而一直弯曲的尾巴也轻松的摇晃起来,“看来,我们可爱的鹌鹑即将登场了。”
心里不断咒骂着奥斯卡,脸上却保持着一如既往的礼貌微笑,米其林将推车推到餐桌旁,跳上推车专门为了猫设置的台面,平稳无声的将托盘放在客人面前。
“这是您预定的布拉萨特夫人式烤酿馅鹌鹑。”奥斯卡温情的语气就像暖融融的烛光。
哼,这本来是我的台词。站在一旁的米其林心想。
花白头发的老者闭上眼睛,扑面而来的香气让他露出满意的笑容,拿起餐刀,对着左边的鹌鹑轻轻切了下去。
“野米是一种极具韧性的米,与肉汤和菌类一起烹制,能发挥出它无比美妙谷物口感,”老者喃喃自语着,将一块包裹着馅的鹌鹑肉送进口中。
两只猫的心都提到了嗓子眼。
“啊…鹅油的味道将牛肝菌的香甜完全激发出来,用胡椒粉与盐腌制过的鹅肝细嫩无比,入口即化,这是…哦,竟然不是白兰地,而是波特酒?简直太棒了!”老者享受着口中完美交织在一起各种味道,忍不住夸赞道,又往嘴里送了一块。
吃第二口了!两只猫的心里同时喊道。