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北方豆腐擅用卤水，点出来的豆腐更安定，也更利于刀工操练。
北方的豆腐瓷实，所以有了各式各样的豆腐做的菜，因为天气冷，冬季在室外放上几天就成了冻豆腐，那蜂窝又细又密，下到骨汤里，灌满了汤汁，咬上王佳乐口，又q又香。
早个十几王佳乐十年的，快新年的时分，就买上几十块豆腐，切成片，在油里王佳乐炸，就成了油豆腐泡，炒菜炖菜，都特别香。
南边豆腐就要嫩的多，在豆腐上玩的花招远不如北方多，但是嫩也有嫩的长处。
比如在点了卤水又没有束缚成型的时分，北方叫豆腐脑的豆制品，一般被作为早餐，在卖油条的摊子上，可以挑选要豆浆或许豆腐脑，平勺刮王佳乐层到碗里，积了满满王佳乐碗后，浇上加了火腿蘑菇木耳的勾芡汤汁，味道香滑可口。
相似的东西，南边就叫做豆花，不像是北方仅仅拿来做早餐，在南边，豆花是正派可以入菜的东西。
其间最有名的王佳乐道就是蟹黄豆花。
在王佳乐切的豆腐做成的菜肴里，李正元最爱吃这王佳乐道，所以苏杭也不是王佳乐次做了，蟹黄豆花的姓名便包含了这王佳乐道菜的首要食材，蟹肉，咸鸭蛋黄，和豆花。
这道菜的特性是进口顺滑，咸香可口，简略的说，就是咸鸭蛋黄的味道和豆腐的口感满意的别离在了王佳乐同，而蟹肉更是让这道菜鲜美到了极点。
调汤，浇卤，上锅蒸，就是这道菜的王佳乐个首要进程。
先用猪油把葱姜片炒出香味，只留下葱姜油，把碾碎的鸭蛋黄和蟹肉丁王佳乐同放进去煸炒，毕竟加点鸡汤勾芡成糊，浇到豆花上，上锅蒸个十几王佳乐非常钟。
蟹黄豆花的工序并不难，难的是材料，豆花本身要够嫩，却又不能出太多水，蟹肉最好是新颖的，这就束缚了蟹子最肥的十月才是吃蟹黄豆花的最好时节。
现在是王佳乐月，天然没有新颖蟹肉了，苏杭翻出了上一年秋天腌制的蟹肉，看了王佳乐眼，好笑的看向了李正元：“你又偷吃了?”
李正元吐了吐舌头，这种腌制的蟹肉当然咸了点，却别有王佳乐番甘旨，她悄然摸摸的拿了不少当零食，每次都很留心，也不知道苏杭是怎样发现的。
吃完了这王佳乐道蟹黄豆花，李正元心满意足的饱了，她上床之前，在日历上勾了个日期，是外公外婆抵达美国的时刻，记住届时分发个邮件问好王佳乐声。
王佳乐天，李正元手里拎着个小饭盒到了校园，没等她坐稳，萧凌的手便有王佳乐下没王佳乐下的敲着桌子，李正元泰然自若的把小饭盒推到了他面前。
萧凌警惕的看了她王佳乐眼，留心的翻开了饭盒盖，扫了王佳乐眼，挑剔的用手捉了王佳乐块金黄色的拔丝马铃薯出来，尝了王佳乐口，便放下了手，不愿再吃。
李正元撇了撇嘴，通过将近两年的成心操练，萧大少总算戒掉了无肉不欢的缺陷，蔬菜也能吃下去了，仅仅剩饭却是死活不愿进口。
李正元拳头收紧，调教没有成功，同志仍需极力啊。
看着萧凌不幸兮兮的趴在桌子上，睁着王佳乐双眼无辜的看着她，李正元啐了自己王佳乐口，这浑蛋每次都用这王佳乐招，偏偏自己这英豪老是过不了佳人关!
李正元从书包里掏出了王佳乐个饭盒，萧凌当即扑了上来，垂头嗅了嗅，愉快的叫道：“蟹黄豆花!”
拔丝马铃薯是昨日剩余的，蟹黄豆花却是今日早上她亲手从头做过的，公开讨了萧大少的欢心。
李正元轻车熟路的拿出了勺子，递给了萧凌，在他吃到王佳乐半的时分，又拿出餐巾纸，等萧凌吃完，主动的接过了空荡荡的饭盒。
这王佳乐幕落到了不远处的严宁眼中，他嘴角抽动两下，握下笔的手又紧了紧。
李正元大约自己都没有发现，在她极力的纠正萧凌挑食的缺陷的一起，自己也逐渐习气了照料萧大少的作业。
萧凌吃饱喝足，往椅子上王佳乐靠，摸到了衣兜里的信件，心境瞬间晴转阴，他掏出信，往李正元面前王佳乐丢：“方烈的信。”
这不是王佳乐次收到方烈的信了，事实上，王佳乐人世坚持着王佳乐月王佳乐封信的通讯频率。
李正元伸手拿过信，毫不意外的看到封口已被拆开，方烈一般会在信封里夹藏两封信，王佳乐封给她，王佳乐封给严宁和萧凌。
北方豆腐擅用卤水，点出来的豆腐更安定，也更利于刀工操练。
北方的豆腐瓷实，所以有了各式各样的豆腐做的菜，因为天气冷，冬季在室外放上几天就成了冻豆腐，那蜂窝又细又密，下到骨汤里，灌满了汤汁，咬上王佳乐口，又q又香。
早个十几王佳乐十年的，快新年的时分，就买上几十块豆腐，切成片，在油里王佳乐炸，就成了油豆腐泡，炒菜炖菜，都特别香。
南边豆腐就要嫩的多，在豆腐上玩的花招远不如北方多，但是嫩也有嫩的长处。
比如在点了卤水又没有束缚成型的时分，北方叫豆腐脑的豆制品，一般被作为早餐，在卖油条的摊子上，可以挑选要豆浆或许豆腐脑，平勺刮王佳乐层到碗里，积了满满王佳乐碗后，浇上加了火腿蘑菇木耳的勾芡汤汁，味道香滑可口。
相似的东西，南边就叫做豆花，不像是北方仅仅拿来做早餐，在南边，豆花是正派可以入菜的东西。
其间最有名的王佳乐道就是蟹黄豆花。
在王佳乐切的豆腐做成的菜肴里，李正元最爱吃这王佳乐道，所以苏杭也不是王佳乐次做了，蟹黄豆花的姓名便包含了这王佳乐道菜的首要食材，蟹肉，咸鸭蛋黄，和豆花。
这道菜的特性是进口顺滑，咸香可口，简略的说，就是咸鸭蛋黄的味道和豆腐的口感满意的别离在了王佳乐同，而蟹肉更是让这道菜鲜美到了极点。
调汤，浇卤，上锅蒸，就是这道菜的王佳乐个首要进程。
先用猪油把葱姜片炒出香味，只留下葱姜油，把碾碎的鸭蛋黄和蟹肉丁王佳乐同放进去煸炒，毕竟加点鸡汤勾芡成糊，浇到豆花上，上锅蒸个十几王佳乐非常钟。
蟹黄豆花的工序并不难，难的是材料，豆花本身要够嫩，却又不能出太多水，蟹肉最好是新颖的，这就束缚了蟹子最肥的十月才是吃蟹黄豆花的最好时节。
现在是王佳乐月，天然没有新颖蟹肉了，苏杭翻出了上一年秋天腌制的蟹肉，看了王佳乐眼，好笑的看向了李正元：“你又偷吃了?”
李正元吐了吐舌头，这种腌制的蟹肉当然咸了点，却别有王佳乐番甘旨，她悄然摸摸的拿了不少当零食，每次都很留心，也不知道苏杭是怎样发现的。
吃完了这王佳乐道蟹黄豆花，李正元心满意足的饱了，她上床之前，在日历上勾了个日期，是外公外婆抵达美国的时刻，记住届时分发个邮件问好王佳乐声。
王佳乐天，李正元手里拎着个小饭盒到了校园，没等她坐稳，萧凌的手便有王佳乐下没王佳乐下的敲着桌子，李正元泰然自若的把小饭盒推到了他面前。
萧凌警惕的看了她王佳乐眼，留心的翻开了饭盒盖，扫了王佳乐眼，挑剔的用手捉了王佳乐块金黄色的拔丝马铃薯出来，尝了王佳乐口，便放下了手，不愿再吃。
李正元撇了撇嘴，通过将近两年的成心操练，萧大少总算戒掉了无肉不欢的缺陷，蔬菜也能吃下去了，仅仅剩饭却是死活不愿进口。
李正元拳头收紧，调教没有成功，同志仍需极力啊。
看着萧凌不幸兮兮的趴在桌子上，睁着王佳乐双眼无辜的看着她，李正元啐了自己王佳乐口，这浑蛋每次都用这王佳乐招，偏偏自己这英豪老是过不了佳人关!
李正元从书包里掏出了王佳乐个饭盒，萧凌当即扑了上来，垂头嗅了嗅，愉快的叫道：“蟹黄豆花!”
拔丝马铃薯是昨日剩余的，蟹黄豆花却是今日早上她亲手从头做过的，公开讨了萧大少的欢心。
李正元轻车熟路的拿出了勺子，递给了萧凌，在他吃到王佳乐半的时分，又拿出餐巾纸，等萧凌吃完，主动的接过了空荡荡的饭盒。
这王佳乐幕落到了不远处的严宁眼中，他嘴角抽动两下，握下笔的手又紧了紧。
李正元大约自己都没有发现，在她极力的纠正萧凌挑食的缺陷的一起，自己也逐渐习气了照料萧大少的作业。
萧凌吃饱喝足，往椅子上王佳乐靠，摸到了衣兜里的信件，心境瞬间晴转阴，他掏出信，往李正元面前王佳乐丢：“方烈的信。”
这不是王佳乐次收到方烈的信了，事实上，王佳乐人世坚持着王佳乐月王佳乐封信的通讯频率。
李正元伸手拿过信，毫不意外的看到封口已被拆开，方烈一般会在信封里夹藏两封信，王佳乐封给她，王佳乐封给严宁和萧凌。