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    “这个不多,只剩一坛,咱们村子里面的人喝酒并不讲究。

    只要度数能够合心意味道不错就行,所以并没有人指明要喝这一种。

    我也只是偶尔看到山上有果子,所以试着酿了这么一酌。”

    “那现在还能找到这种果子吗?”范东哲激动的问道。

    “能,应该不多了,但想要再酿上一两酌酒,应该还是能够的。”

    “宣传上面我准备出奇制胜,数量不用太多,但至少得准备个五六百斤铺开局面。

    刘师再帮忙看看,其它的酒有没有味道比较突出的。”

    范东哲激动地开口问道,总希望再出两个奇品。

    品酒师到也不着急,依然不急不缓的漱着口,然后再继续品尝接下来的酒。

    等把八种酒全部给尝了一遍,这才从中挑出了两个极品,三个上品。

    剩下的三个质感比较差的原因,是因为用了陈年的粮食酿造造成的。

    萧酌酌含笑说道:“陈年的粮食价格会稍微便宜一些,我们家以前酿的酒都是供给这附近十里八乡的乡亲们喝的。

    因为价钱便宜所以也就没有过多讲究,但往后既然要走高端酒的路线。

    在选材方面,肯定会更加谨慎来保证往后的质量与品质。”

    “这个合同上面已经注明清楚了,今天带刘师过来,一是想要真正的了解咱们家出的酒,属于是哪个阶层的?

    第二也是想着,能够及早找出问题解决问题。

    你即然想要把它做大做好,相信在品质方面就不用我们再做提醒。”

    范东哲看了一眼酿酒间里面依然忙着上料的许酿,想要摆摆谱却终究还是不敢。

    “我可以看看你们家的酒曲吗?”

    围着几个大酒坛转圈仔细观察的刘师,忽然开口问道。

    “好啊!”

    萧酌酌应了一声从旁边的大木架上面取出一个盒子,打开之后满满的一盒酒曲出现在大家的眼前。

    刘师拿了一颗放在鼻子前闻了闻,点了点头说道:“我知道为什么这酒的味道能够这么好了,

    酿酒最主要的就是酒曲,这酒曲不是市场上面买的吧?”

    “这是我们家自己做的,采用的就是古时候的制曲方法。”萧酌酌开口笑道。

    “纯手工制造,应该费了不少心思吧?”

    “其实也不难就是……”

    “别……虽然说制造酒曲的方法大多数都差不多,但有些酒坊自己制造酒曲都会有那么一些独门绝招在里面。

    我只是来喝酒的,并没有想过要偷师学艺。”

    刘师立刻打断了她的话,继续开口问道:“酒曲是关键,酿酒的水也是关键,能够用陈年的粮食酿出这么好的酒来。

    这附近应该有专用的井水或者泉水吧?”

    “就在后面,我带你们过去看。”

    萧酌酌带着他们除了后门,就看到了一处满是苔癣的石壁。

    石壁的下方,有一个用青石板彻得四次方方的水潭,潭口只有一个小汤盆那么大。

    石壁上面有着两道划痕,一滴滴晶莹剔透的水珠,沿着划痕滴流进了水... -->>

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