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> 也不过是前后一两分钟的样子。
直接起锅,十分熟练的将里头的菜心全部都盛出,放在开水烫过的盘子当中。
生怕冷掉的盘子会破坏菜本身的口感。
“接下来看好了!!!”
老爷子十分麻利的挑开酱油的瓶子,然后配合着麻油淋上。
瞬间,一股香味油然而生。
在厨房间袅袅升起。
那是一股青菜独有的香味。
鲜嫩可口的感觉。
光是看着就已经娇艳欲滴了。
翠绿色的菜,配上亮晶晶的油,下面又是酱油那一种鲜味。
“快尝一下!”
“好!”
“哇!”
入口的时候,那种柔滑酥脆的感觉。
稍微带着一点点的芥辣,不过并没有那种强烈的刺激。
来得快,去的也快,随后呈现而出的就是嫩!
“这个用来下饭绝对是一件不错的选择。”
继安一边拍着一边开始扒饭。
米饭的清香和这种独特的味道搭配在一起,尤为的开胃。
“关于这个春不老啊,其实有两种说法。”
刘祥华吃到一半,看着还有的菜没有上,于是接着讲故事让两个孩子减慢一下吃饭的速度。
固然春不老很好吃,但是还得尝尝别的好吃的。
“这第一个说法的追溯到乾隆年间。”
“乾隆,也就是清朝那会?”
“是的。”刘祥华点点头。
“当时有一个大臣南下途经QY县。
说是有什么特色的饭菜,那种清口的,他吃惯了山珍海味,因为对那种东西不感兴趣了。
后来QY县的人就给他来了一盘腌制好的春不老。
当时的春不老,即使被腌制过了,但是还是像刚刚从地里拔出来一样。
这个大臣吃了一口之后,不由得大口称赞好菜。
于是,就这样,这个东西被他带去了皇宫里头。
都说这个是皇家吃的东西。”
刘祥华将新出锅的红烧鸡翅放在了两个小孩面前,然后伸出手晃了晃:“这里头又要说到第二种了。
“光绪二十九年,这个慈禧太后挟光绪拜谒西陵时,正好经过上谷这里。
当时啊,这里的官员就想着送点什么东西上去好呢。
想来想去,就选了这个,春不老。
还特地挑选了最嫩的送上去。
果然,这个慈禧太后吃了之后,赞不绝口。
还赐了一个名字。
只不过听起来不怎么好听。
叫做什么备瓮菜,大体意思上就是百姓家必不可少的常备菜。
听我老爹说,有一个诗人还写过一首诗。叫做:瓮菜但携春不老,匏尊莫问夜何其。
上谷这里,也是有一句顺口溜的。
百年历史春不老,慈禧吃了都说好!”
说完刘祥华大大的比划了一个赞的手势。
而此时,陈继安感觉自己似乎都不需要再配音了。
用老爷子的话直接当做旁白,足以。
似乎,老爷子有做网红的潜质。
“那么,这个春不老的意思不就是说春天永远不老吗?”
“对的,就像是这个东西很嫩一样。”
> 也不过是前后一两分钟的样子。
直接起锅,十分熟练的将里头的菜心全部都盛出,放在开水烫过的盘子当中。
生怕冷掉的盘子会破坏菜本身的口感。
“接下来看好了!!!”
老爷子十分麻利的挑开酱油的瓶子,然后配合着麻油淋上。
瞬间,一股香味油然而生。
在厨房间袅袅升起。
那是一股青菜独有的香味。
鲜嫩可口的感觉。
光是看着就已经娇艳欲滴了。
翠绿色的菜,配上亮晶晶的油,下面又是酱油那一种鲜味。
“快尝一下!”
“好!”
“哇!”
入口的时候,那种柔滑酥脆的感觉。
稍微带着一点点的芥辣,不过并没有那种强烈的刺激。
来得快,去的也快,随后呈现而出的就是嫩!
“这个用来下饭绝对是一件不错的选择。”
继安一边拍着一边开始扒饭。
米饭的清香和这种独特的味道搭配在一起,尤为的开胃。
“关于这个春不老啊,其实有两种说法。”
刘祥华吃到一半,看着还有的菜没有上,于是接着讲故事让两个孩子减慢一下吃饭的速度。
固然春不老很好吃,但是还得尝尝别的好吃的。
“这第一个说法的追溯到乾隆年间。”
“乾隆,也就是清朝那会?”
“是的。”刘祥华点点头。
“当时有一个大臣南下途经QY县。
说是有什么特色的饭菜,那种清口的,他吃惯了山珍海味,因为对那种东西不感兴趣了。
后来QY县的人就给他来了一盘腌制好的春不老。
当时的春不老,即使被腌制过了,但是还是像刚刚从地里拔出来一样。
这个大臣吃了一口之后,不由得大口称赞好菜。
于是,就这样,这个东西被他带去了皇宫里头。
都说这个是皇家吃的东西。”
刘祥华将新出锅的红烧鸡翅放在了两个小孩面前,然后伸出手晃了晃:“这里头又要说到第二种了。
“光绪二十九年,这个慈禧太后挟光绪拜谒西陵时,正好经过上谷这里。
当时啊,这里的官员就想着送点什么东西上去好呢。
想来想去,就选了这个,春不老。
还特地挑选了最嫩的送上去。
果然,这个慈禧太后吃了之后,赞不绝口。
还赐了一个名字。
只不过听起来不怎么好听。
叫做什么备瓮菜,大体意思上就是百姓家必不可少的常备菜。
听我老爹说,有一个诗人还写过一首诗。叫做:瓮菜但携春不老,匏尊莫问夜何其。
上谷这里,也是有一句顺口溜的。
百年历史春不老,慈禧吃了都说好!”
说完刘祥华大大的比划了一个赞的手势。
而此时,陈继安感觉自己似乎都不需要再配音了。
用老爷子的话直接当做旁白,足以。
似乎,老爷子有做网红的潜质。
“那么,这个春不老的意思不就是说春天永远不老吗?”
“对的,就像是这个东西很嫩一样。”