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“以何师兄的功力而言,你们不觉得他今天的态度太敷衍了吗?又是迟到,又做这么大众的菜,”安东插话道,“他是不是有点不对劲啊。”
“最近几天是有点怪,不过可以理解嘛,”陶星明打着哈哈,“烧鱿鱼也需要功力的,别乱说话啦。”
“不对,我看他和步少爷不太对盘,”安东坚持说道,“他们两个一起在的时候总是气氛不太好。”
“得啦,你以为下一任家主和下一任主厨不和?”封一帆冷笑道,“真要如此,你就早点另谋出路吧。”
黎向荣呆呆地扒着饭,回忆道似乎的确是从来都没见过何之山和颜悦色的样子,对自己说话尤其严厉,他一直以为是自己太弱的缘故,难道是连带着对步朗尼不满?
嘴巴里的鱿鱼一下子很苦涩。
25
25、23...
23.
步朗尼很生气。
吕大师傅吃了一口黎向荣做的素鱿鱼,只说了一个词,“不行。”
水准还不够上步家的餐桌,阿荣还算不上步家的厨师。
不管阿荣私下里多么努力,不行就是不行。
步朗尼努力深呼吸了几下,看了看并不发话的父亲和气定神闲的师傅,咬着牙问道,“要怎样才行?”
这道素鱿鱼从造型到口味,从创意到工艺,以步朗尼看来,并不比其他任何人差劲,尤其和那个傲慢自大敷衍了事的何之山相比。
“师傅是觉得鱿鱼的口味不够真实吗?”师傅并没有及时回答,步朗尼忍耐着说,“把这道菜和真正的烧鱿鱼比较,那当然不公平。”
但是那碟真鱿鱼又有什么特别之处呢?任何一个厨师练习几次都不会做得太差,以何之山的能力而言,更是信手拈来。
“朗尼是觉得之山没有用心吗?”师傅悠然反问道,轻轻放下筷子,抿了一小口竹叶茶,“鱿鱼本是平常之物,所以随便做做就行了吗?”
步微忍不住叹道,“朗尼,你先仔细尝尝你何师兄的菜吧,别太先入为主。”
既然爸爸这样说了,步朗尼闷闷得夹起一块塞进嘴巴里。
何之山做的菜他吃过无数次,因为习惯而并不觉得有什么独特之处,以步朗尼的生活来说,“美味”已经不是食物的好评,而不过是基本属性。
除了老爸亲手下的面条和高中三年的学校餐厅,他基本上没有吃过难吃的东西。
让他评价何之山的这道菜,评语也仅仅是:刀工精湛,色彩艳丽,香嫩可口。这些词汇,其实没有任何意义。
大概是脸上露出了不以为然的神色,主厨苦笑着问他,“如何?”
还不等他说出那几个形容词,主厨又说道,“朗尼,试着想想自己只是个食客,在一个顶级饭店里品尝它,满意吗?”
步朗尼皱着眉头凝神思索,却无法身临其境。
步微又给他的味碟里放入一根黄花制品,“你再比较下。”
步朗尼机械地咀嚼了一会,轻轻点了点头,“我明白了。”
以来得起步家的饕客来评价,哪个好吃哪个平淡一目了然。
食客在乎的只是好不好吃而已。
造型、摆盘、创意都只是好吃的附属品,一道菜... -->>
“以何师兄的功力而言,你们不觉得他今天的态度太敷衍了吗?又是迟到,又做这么大众的菜,”安东插话道,“他是不是有点不对劲啊。”
“最近几天是有点怪,不过可以理解嘛,”陶星明打着哈哈,“烧鱿鱼也需要功力的,别乱说话啦。”
“不对,我看他和步少爷不太对盘,”安东坚持说道,“他们两个一起在的时候总是气氛不太好。”
“得啦,你以为下一任家主和下一任主厨不和?”封一帆冷笑道,“真要如此,你就早点另谋出路吧。”
黎向荣呆呆地扒着饭,回忆道似乎的确是从来都没见过何之山和颜悦色的样子,对自己说话尤其严厉,他一直以为是自己太弱的缘故,难道是连带着对步朗尼不满?
嘴巴里的鱿鱼一下子很苦涩。
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25、23...
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步朗尼很生气。
吕大师傅吃了一口黎向荣做的素鱿鱼,只说了一个词,“不行。”
水准还不够上步家的餐桌,阿荣还算不上步家的厨师。
不管阿荣私下里多么努力,不行就是不行。
步朗尼努力深呼吸了几下,看了看并不发话的父亲和气定神闲的师傅,咬着牙问道,“要怎样才行?”
这道素鱿鱼从造型到口味,从创意到工艺,以步朗尼看来,并不比其他任何人差劲,尤其和那个傲慢自大敷衍了事的何之山相比。
“师傅是觉得鱿鱼的口味不够真实吗?”师傅并没有及时回答,步朗尼忍耐着说,“把这道菜和真正的烧鱿鱼比较,那当然不公平。”
但是那碟真鱿鱼又有什么特别之处呢?任何一个厨师练习几次都不会做得太差,以何之山的能力而言,更是信手拈来。
“朗尼是觉得之山没有用心吗?”师傅悠然反问道,轻轻放下筷子,抿了一小口竹叶茶,“鱿鱼本是平常之物,所以随便做做就行了吗?”
步微忍不住叹道,“朗尼,你先仔细尝尝你何师兄的菜吧,别太先入为主。”
既然爸爸这样说了,步朗尼闷闷得夹起一块塞进嘴巴里。
何之山做的菜他吃过无数次,因为习惯而并不觉得有什么独特之处,以步朗尼的生活来说,“美味”已经不是食物的好评,而不过是基本属性。
除了老爸亲手下的面条和高中三年的学校餐厅,他基本上没有吃过难吃的东西。
让他评价何之山的这道菜,评语也仅仅是:刀工精湛,色彩艳丽,香嫩可口。这些词汇,其实没有任何意义。
大概是脸上露出了不以为然的神色,主厨苦笑着问他,“如何?”
还不等他说出那几个形容词,主厨又说道,“朗尼,试着想想自己只是个食客,在一个顶级饭店里品尝它,满意吗?”
步朗尼皱着眉头凝神思索,却无法身临其境。
步微又给他的味碟里放入一根黄花制品,“你再比较下。”
步朗尼机械地咀嚼了一会,轻轻点了点头,“我明白了。”
以来得起步家的饕客来评价,哪个好吃哪个平淡一目了然。
食客在乎的只是好不好吃而已。
造型、摆盘、创意都只是好吃的附属品,一道菜... -->>
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