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第0049章:真的不好猜啊
不过也有很大一部分人没走,除了一部分看热闹的闲人,大部分是各个饭庄,餐馆的掌柜。
这部分人很奇怪,不但不走,还神神秘秘的企图独自接近方远,似乎有话要和他说。
最后当着七八十号人的面,迎宾楼的王掌柜实在忍不住了,走到了独自站在那里的方远面前,脸上的笑容挤的比鲜花还灿烂,客客气气的拱手问道:“方公子,你抄写的秘方中,没有制作酒香烤酥肉的佐料配方啊!还望方公子告知一二。”
“什么?王掌柜您说什么?我没有听清楚。”方远把手掌附在耳边,身体向王掌柜的方向倾斜,一副没有听清楚的样子,“您受累再说一遍。”
王掌柜作为经营饭庄的行家,其实早看出了方远书写的秘方中,缺少了具体的佐料种类,份量,放入菜肴时的前后顺序等等信息。
制作菜肴时,不知道用那些佐料,犹如上阵杀敌光有炮,没有炮弹一个道理,难道拿砖头,石块往里面填吗?
在王掌柜这类行家看来,制作菜肴时,要用到的佐料种类,份量,放入菜肴时的前后顺序比食材和烹饪手法更重要。
毕竟制作酒香烤酥肉时,用的是鬼兽哪个部位的肉,烹饪手法是蒸,是烤等等,有经验的厨师尝一遍,看一下,都能猜测个差不多。
佐料的种类,份量,放入菜肴时的前后顺序等等,就不同了,差之毫厘谬以千里,方远不告诉别人,真的不好猜啊!
王掌柜不会把自己的发现告诉别人,他单等着别人走的差不多了,再独自找方远问个清楚。
现在方远这小子似乎是在装糊涂,有求于人的王掌柜没办法了,只好耐着性子低声复述了一遍刚才的问题。
“您大声点行吗?”方远此时表现的很无奈,似乎真的听不清楚。
听不清楚?
王掌柜有些为难了,低着头不说话。
他害怕别人知道自己的发现,到时候就不是自己一家能做出正宗的酒香烤酥肉了。
“我听见了,我听见了。”远处的蒋芳颜高高的举起手臂跑向了方远,像捧哏似的大声喊叫,“王掌柜让你告诉他,酒香烤酥肉的佐料配方。”
那些同样发现了秘密的酒店,饭庄掌柜们,体内的鬼晶瞬时提到了嗓子眼,满脸的失落表情。
他们打心眼里不希望把事情挑明了,都希望只有自己才能做出正宗的酒香烤酥肉,而不是和别人分享发财的机会。
现在蒋芳颜一嗓子说出了酒香烤酥肉秘方的关键,一下子被那些酒店,饭庄掌柜们的仇恨的目光湮没了,若不是她高贵的身份,估计早被众人一哄而上围殴致死。
但也有人对蒋芳颜投去了感激的目光,剩余没走的普通闲人,各个权贵世家的管家们原先确实没有看出秘方的猫腻,现在被蒋芳颜一句话惊醒,才恍然大悟,暗暗惊呼不已。
要是自己拿了这么一张秘方回去交差,做不出正宗的酒香烤酥肉,还不被东家乱棍打死?
人群再次轰的一下把方远包围,一个个争相恐后的嚷嚷着要他说出佐料的配方。
现场比刚开始时,大家竞价购买酒香烤酥肉的秘方时,场面更加激烈,更加火爆,更加混乱。
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第0049章:真的不好猜啊
不过也有很大一部分人没走,除了一部分看热闹的闲人,大部分是各个饭庄,餐馆的掌柜。
这部分人很奇怪,不但不走,还神神秘秘的企图独自接近方远,似乎有话要和他说。
最后当着七八十号人的面,迎宾楼的王掌柜实在忍不住了,走到了独自站在那里的方远面前,脸上的笑容挤的比鲜花还灿烂,客客气气的拱手问道:“方公子,你抄写的秘方中,没有制作酒香烤酥肉的佐料配方啊!还望方公子告知一二。”
“什么?王掌柜您说什么?我没有听清楚。”方远把手掌附在耳边,身体向王掌柜的方向倾斜,一副没有听清楚的样子,“您受累再说一遍。”
王掌柜作为经营饭庄的行家,其实早看出了方远书写的秘方中,缺少了具体的佐料种类,份量,放入菜肴时的前后顺序等等信息。
制作菜肴时,不知道用那些佐料,犹如上阵杀敌光有炮,没有炮弹一个道理,难道拿砖头,石块往里面填吗?
在王掌柜这类行家看来,制作菜肴时,要用到的佐料种类,份量,放入菜肴时的前后顺序比食材和烹饪手法更重要。
毕竟制作酒香烤酥肉时,用的是鬼兽哪个部位的肉,烹饪手法是蒸,是烤等等,有经验的厨师尝一遍,看一下,都能猜测个差不多。
佐料的种类,份量,放入菜肴时的前后顺序等等,就不同了,差之毫厘谬以千里,方远不告诉别人,真的不好猜啊!
王掌柜不会把自己的发现告诉别人,他单等着别人走的差不多了,再独自找方远问个清楚。
现在方远这小子似乎是在装糊涂,有求于人的王掌柜没办法了,只好耐着性子低声复述了一遍刚才的问题。
“您大声点行吗?”方远此时表现的很无奈,似乎真的听不清楚。
听不清楚?
王掌柜有些为难了,低着头不说话。
他害怕别人知道自己的发现,到时候就不是自己一家能做出正宗的酒香烤酥肉了。
“我听见了,我听见了。”远处的蒋芳颜高高的举起手臂跑向了方远,像捧哏似的大声喊叫,“王掌柜让你告诉他,酒香烤酥肉的佐料配方。”
那些同样发现了秘密的酒店,饭庄掌柜们,体内的鬼晶瞬时提到了嗓子眼,满脸的失落表情。
他们打心眼里不希望把事情挑明了,都希望只有自己才能做出正宗的酒香烤酥肉,而不是和别人分享发财的机会。
现在蒋芳颜一嗓子说出了酒香烤酥肉秘方的关键,一下子被那些酒店,饭庄掌柜们的仇恨的目光湮没了,若不是她高贵的身份,估计早被众人一哄而上围殴致死。
但也有人对蒋芳颜投去了感激的目光,剩余没走的普通闲人,各个权贵世家的管家们原先确实没有看出秘方的猫腻,现在被蒋芳颜一句话惊醒,才恍然大悟,暗暗惊呼不已。
要是自己拿了这么一张秘方回去交差,做不出正宗的酒香烤酥肉,还不被东家乱棍打死?
人群再次轰的一下把方远包围,一个个争相恐后的嚷嚷着要他说出佐料的配方。
现场比刚开始时,大家竞价购买酒香烤酥肉的秘方时,场面更加激烈,更加火爆,更加混乱。
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