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我指指有金球的爪子,“先吃这个”,林屹笑着把龙爪子掰下来,给我递到手里说到“真会挑,这个小球可是这龙身上最好吃的地方”,我没回话,好吃不好吃吃了才知道。
我把龙爪子拿在手里,看着小球,一口吞进了嘴里,轻轻咬开来,香气四溢,满口肉香。小球内原来包有肉馅,馅带着浓郁的肉香味,细嫩鲜香,竟比上次林屹做得灌汤包还要好吃太多,我细细嚼仔细品味一番,才慢慢咽了下去。
吃完后舔舔嘴唇,眼巴巴的望着林屹“味道很香,只可惜太少了,我没吃够,还有吗”?
林屹看着我的脸,敲一下我的头“大吃货,今晚没了,不过以后你有我在身边,想吃什么都会有的”,“我只想现在就吃到,咋办”?
林屹摊摊手“凉拌”,说着他把龙从中一分为二,就看见龙身里面原来是塞了东西的,里面充满了各色的小圆球,我小心翼翼从林屹手中接过来带龙尾的半截,挑着带小球的位置大口咬下去,吃到嘴里后就觉得像在吃QQ糖,特别弹牙,Q弹的感觉吃起来非常有好感,圆球的味道是淡淡的咸鲜味,虽然不及龙爪下的小球美味,却胜在弹牙的质感,吃起来带着动感,有着非常奇妙的牙齿与食物摩擦的快乐。我吃着吃着觉得自己找到了节奏,一个圆球吃进嘴里咬三咬,一下咽下去,再吃进来一个,咬三咬,咽下去,如此反复。
林屹看着我吃的欢乐,他也拿着另一半龙慢慢文雅的吃起来,吃相别样的优美静雅,与我相比一静一动,他的静态美远胜于我,和他站一起,我真的是觉得太无地自容,囧。
林屹与我并肩靠在沙发上,他吃过一半时我问他“过年为什么要蒸条龙吃呢”?
这蒸龙很漂亮,也很好吃,可我长这么大,还是第一次吃蒸龙,想必这其中肯定是有讲究的,我就是喜欢听人讲密事趣闻。
林屹把嘴里的食物咽下去,喉结随着动起来,惹得我眼睛直勾勾的望着他,喉结动一下都能被诱惑,我真是越活越回去了。
只听林屹声音带着慵懒说到“这是我姥姥教的,我从小时候会吃东西开始,每年过年姥姥都会给我蒸一条龙让我吃,她说我是属虎的,能和虎斗到一起的只有龙,龙争虎斗必有一伤,腊月三十过了12点吃掉龙,新的一年就会少了龙虎斗,一年的大运都会很顺,往往会心想事成。这说法不可考,不过从我有记忆开始一共吃了26条完整的蒸龙,姥姥在世时每年的蒸龙都会换花样,她的手很巧,做出来的蒸龙样式奇巧味道独特,可惜到我这里就只会你今晚吃得这一种样式,其他的做出来全是四不像”,“那岂不是可惜了你姥姥研究出来的花样,你是她的亲传弟子,你都不会,以后岂不是就更没人会做了”,“没事制作方法姥姥全写出来了,我只是现在还没练到火候,只要制作方法在就不会失传,以后我再慢慢细心的试试,估计多做做就成了,毕竟姥姥是做了一辈子面食的人,面案上她更加得心应手,短时间我学不会才是正常,若是太容易学会,姥姥岂不是白钻研了”,“也对,这些东西都是老一辈的心血所在,肯定不会特别容易就能学成了,就希望,千万别失传了”。
林屹看我紧张的模样,笑着摸摸我的头,“放心吧,不会失传的,我姥姥的面食谱上有12生肖的制作方法,都可以照着方法摸索着做出来的。以前见姥姥做过12生肖,个个都栩栩如生,大小有一个大人的手掌那么大,只可惜我是属虎的,姥姥单单特意教了我蒸龙里最简单的一个花样,剩下的生肖我全没动手做过,这种民俗手工艺品慢慢随着老一辈人的去世,几乎没有年轻人会做了,小时候咱们这里人还会蒸各种花样的花馍用来走亲戚,现在都被外面卖的白面馒头替代了。现在的人是钱多了,生活品质高了,可人本身却越来越依赖外物,好多智慧的结晶已经失传,我听姥姥说过,每个地方做12生肖都会做出当地特色的样式,可现在就算是过年也见不到了,以后更就没人会做了”。
这会子我吃起龙来就更加细细品味起来,以后中国人的日常中真的很难再见到蒸制的十二生肖。好在林屹会做蒸龙,起码我家里是可以一直吃到生肖龙的。
我突然觉得,林屹就如同一个宝贝,他会得东西太多了。尤其是白面蒸出来的十二生肖,只要他愿意照着谱去学,肯定是可以把其他的全蒸出来。想想过年时家里案上摆上12个蒸出来的小动物,这样的场景想一想都觉得美。
我满脸期待的和林屹说“你不如就把十二生肖全学会,每逢过年就蒸一次,一个大案上放一案的蒸制十二生肖,多美的”。
“你还真敢想,我姥姥食谱上的十二生肖可是很难学的,蒸出来看着是动物的外形,实际个个都是一道菜,蒸龙都是费了我好大劲才学会的。再说我也不想着全学会,你我都是属虎的,每年我蒸个龙吃吃就可以了,不管我姥姥说的吃了龙之后虎就一切顺利是真是假,我都要蒸出来,这是一个好兆头”,我不死心的看着林屹说:“真的很难做出来吗?你要是怕麻烦我来学也可以啊,学会了多好玩的”,“我知道你喜欢吃,不是我怕麻烦,是这个真的很难学会,学会一样都太费精力和时间,更别说十几样,我们哪有这么多时间。这样,你要是想学改天闲了我先给你教怎么蒸龙,学了你就知道到底有多难”。
林屹说的也不错,我们生活在一个高节奏的时代,这种慢工出细活的方式做事已经跟不上节奏,我和他想学也得有时间才行。难不难倒成了其次,这个社会的节奏太快以前的好多东西没法革新的就只能被淘汰掉,再... -->>
我指指有金球的爪子,“先吃这个”,林屹笑着把龙爪子掰下来,给我递到手里说到“真会挑,这个小球可是这龙身上最好吃的地方”,我没回话,好吃不好吃吃了才知道。
我把龙爪子拿在手里,看着小球,一口吞进了嘴里,轻轻咬开来,香气四溢,满口肉香。小球内原来包有肉馅,馅带着浓郁的肉香味,细嫩鲜香,竟比上次林屹做得灌汤包还要好吃太多,我细细嚼仔细品味一番,才慢慢咽了下去。
吃完后舔舔嘴唇,眼巴巴的望着林屹“味道很香,只可惜太少了,我没吃够,还有吗”?
林屹看着我的脸,敲一下我的头“大吃货,今晚没了,不过以后你有我在身边,想吃什么都会有的”,“我只想现在就吃到,咋办”?
林屹摊摊手“凉拌”,说着他把龙从中一分为二,就看见龙身里面原来是塞了东西的,里面充满了各色的小圆球,我小心翼翼从林屹手中接过来带龙尾的半截,挑着带小球的位置大口咬下去,吃到嘴里后就觉得像在吃QQ糖,特别弹牙,Q弹的感觉吃起来非常有好感,圆球的味道是淡淡的咸鲜味,虽然不及龙爪下的小球美味,却胜在弹牙的质感,吃起来带着动感,有着非常奇妙的牙齿与食物摩擦的快乐。我吃着吃着觉得自己找到了节奏,一个圆球吃进嘴里咬三咬,一下咽下去,再吃进来一个,咬三咬,咽下去,如此反复。
林屹看着我吃的欢乐,他也拿着另一半龙慢慢文雅的吃起来,吃相别样的优美静雅,与我相比一静一动,他的静态美远胜于我,和他站一起,我真的是觉得太无地自容,囧。
林屹与我并肩靠在沙发上,他吃过一半时我问他“过年为什么要蒸条龙吃呢”?
这蒸龙很漂亮,也很好吃,可我长这么大,还是第一次吃蒸龙,想必这其中肯定是有讲究的,我就是喜欢听人讲密事趣闻。
林屹把嘴里的食物咽下去,喉结随着动起来,惹得我眼睛直勾勾的望着他,喉结动一下都能被诱惑,我真是越活越回去了。
只听林屹声音带着慵懒说到“这是我姥姥教的,我从小时候会吃东西开始,每年过年姥姥都会给我蒸一条龙让我吃,她说我是属虎的,能和虎斗到一起的只有龙,龙争虎斗必有一伤,腊月三十过了12点吃掉龙,新的一年就会少了龙虎斗,一年的大运都会很顺,往往会心想事成。这说法不可考,不过从我有记忆开始一共吃了26条完整的蒸龙,姥姥在世时每年的蒸龙都会换花样,她的手很巧,做出来的蒸龙样式奇巧味道独特,可惜到我这里就只会你今晚吃得这一种样式,其他的做出来全是四不像”,“那岂不是可惜了你姥姥研究出来的花样,你是她的亲传弟子,你都不会,以后岂不是就更没人会做了”,“没事制作方法姥姥全写出来了,我只是现在还没练到火候,只要制作方法在就不会失传,以后我再慢慢细心的试试,估计多做做就成了,毕竟姥姥是做了一辈子面食的人,面案上她更加得心应手,短时间我学不会才是正常,若是太容易学会,姥姥岂不是白钻研了”,“也对,这些东西都是老一辈的心血所在,肯定不会特别容易就能学成了,就希望,千万别失传了”。
林屹看我紧张的模样,笑着摸摸我的头,“放心吧,不会失传的,我姥姥的面食谱上有12生肖的制作方法,都可以照着方法摸索着做出来的。以前见姥姥做过12生肖,个个都栩栩如生,大小有一个大人的手掌那么大,只可惜我是属虎的,姥姥单单特意教了我蒸龙里最简单的一个花样,剩下的生肖我全没动手做过,这种民俗手工艺品慢慢随着老一辈人的去世,几乎没有年轻人会做了,小时候咱们这里人还会蒸各种花样的花馍用来走亲戚,现在都被外面卖的白面馒头替代了。现在的人是钱多了,生活品质高了,可人本身却越来越依赖外物,好多智慧的结晶已经失传,我听姥姥说过,每个地方做12生肖都会做出当地特色的样式,可现在就算是过年也见不到了,以后更就没人会做了”。
这会子我吃起龙来就更加细细品味起来,以后中国人的日常中真的很难再见到蒸制的十二生肖。好在林屹会做蒸龙,起码我家里是可以一直吃到生肖龙的。
我突然觉得,林屹就如同一个宝贝,他会得东西太多了。尤其是白面蒸出来的十二生肖,只要他愿意照着谱去学,肯定是可以把其他的全蒸出来。想想过年时家里案上摆上12个蒸出来的小动物,这样的场景想一想都觉得美。
我满脸期待的和林屹说“你不如就把十二生肖全学会,每逢过年就蒸一次,一个大案上放一案的蒸制十二生肖,多美的”。
“你还真敢想,我姥姥食谱上的十二生肖可是很难学的,蒸出来看着是动物的外形,实际个个都是一道菜,蒸龙都是费了我好大劲才学会的。再说我也不想着全学会,你我都是属虎的,每年我蒸个龙吃吃就可以了,不管我姥姥说的吃了龙之后虎就一切顺利是真是假,我都要蒸出来,这是一个好兆头”,我不死心的看着林屹说:“真的很难做出来吗?你要是怕麻烦我来学也可以啊,学会了多好玩的”,“我知道你喜欢吃,不是我怕麻烦,是这个真的很难学会,学会一样都太费精力和时间,更别说十几样,我们哪有这么多时间。这样,你要是想学改天闲了我先给你教怎么蒸龙,学了你就知道到底有多难”。
林屹说的也不错,我们生活在一个高节奏的时代,这种慢工出细活的方式做事已经跟不上节奏,我和他想学也得有时间才行。难不难倒成了其次,这个社会的节奏太快以前的好多东西没法革新的就只能被淘汰掉,再... -->>
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