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3G中文网 www.3gzw.net,水浒我为王无错无删减全文免费阅读!

    四人说着话,沈睿带着一个中权亲卫过来了。

    “寨主!”

    “不必多礼,帮我把箭拔出来。”李瑾下意识地想要挥手,牵动了伤口,又是一阵龇牙咧嘴。

    “是。”那亲卫抱拳,随即用两手将箭杆折断,右手一用力,将箭头拔出来。如是三次,李瑾的脸上全是冷汗,仍旧咬牙忍着。好在箭头上没有倒钩,否则的话,也不算深,伤势处理起来就会很麻烦,要是直接拔出来的话,会带下来一片血肉。

    拔出箭头之后,那亲卫从腰间取下一只葫芦,拔开木塞,一股刺鼻的酒味飘散出来。

    见那亲卫有些迟疑,李瑾咬牙说道:“没事,来吧。”说完,从怀中掏出一块手绢,咬在口中。

    “小的得罪了。”说罢,那亲卫将葫芦中的酒倒在李瑾的伤口上,李瑾浑身的肌肉绷紧,牙齿紧咬。

    在这个没有抗生素的年代,李瑾只能是想到这一个办法来防止感染,那亲卫手中葫芦里装的也不是普通的酒,而是山寨的匠人在李瑾的指导下蒸馏出来的酒精浓度更高的酒。

    这个时代,酒一般来说多半是酿造酒,酒精含量不高,最多也就能达到二十度。酿造酒又称发酵酒、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成酒。即便是在实验室条件下,当酒精发酵中,发酵醪液中的酒精含量达到23%时,酵母菌细胞不再生长,也不产生酒精。但一般情况下,发酵醪液中的酒精含量达不到这么高,一般最高大约是18%左右。能使酒精度数达到二十度的酿造方法已经可以称之为秘方了。

    至于蒸馏酒,始创的年代在史学界一直有争论,有人认为始创于元代,最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在《本草纲目》中写道:“烧酒非古法也,自元时始创。其法用浓酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸烧”。

    元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载。如《饮膳正要》,作于1331年。故十四世纪初,我国已有蒸馏酒。但是否自创于元代,史料中都没有明确说明。

    有人则认为蒸馏酒是在宋代产生的,经过大量学者的考证,发现宋代史籍中有蒸馏器的记载,而且出土了金代的蒸馏器实物。

    蒸馏酒具体产生于哪个年代,李瑾也不清楚,至少他穿越到这个时代之后,还没有喝过酒精度数较高的酒类。关键的问题是,两宋都实行酒类专卖,如果当真已经产生了蒸馏酒的话,他来到这个时代也有好几年了,应该是喝过的。

    之前徐宁身上的棒疮长时间没有愈合,还产生了感染,回山之后,李瑾就开始指导山上的匠人进行蒸馏提纯,得到的虽然不是纯酒精,酒精度数至少也能达到七十度左右。此次下山,李瑾他们就带了不少这种酒。

    用酒将伤口洗净之后,亲卫给李瑾敷上金疮药,包扎好之后,又给史进处理了一下,就退下了。此战山寨有不少兄弟受伤,他还要去为其他人处理伤势。

    坐着缓了一会儿,伤口的痛感没有那么强烈了,李瑾说道:“咱们去看看受伤的兄弟。”林冲和沈睿将他搀扶起来,五人朝着伤兵扎堆的地方缓步走过去。

    不能不说辽人战力强悍,率先随李瑾和史进参战的中权亲卫和三百马军,除了战死的,几乎人人带伤。现在正由后面赶来的两百马军和受伤较轻的兄弟包扎伤口。... -->>

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