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桌，长辈一桌，晚辈一桌，中间隔著一道屏风。
卫府的下人们一早就收拾好，小丫鬟回来的路上，大夫人和二夫人带著亲戚前往花厅。杜三钮交代好丫鬟小厮怎么上菜，就抱著卫若怡回去。
由于今天是二夫人的好日子，她便挨著最尊贵的安王妃，旁边是大夫人，大夫人旁边是丁春花，再左边是卫若怀的亲姨母。
二夫人的姐妹、娘家嫂子坐在丁春花等人对面。杜三钮进门看到这么一幕，不禁佩服她未来婆婆考虑周到。
卫若兮起身迎上去：“嫂嫂，快坐下吧。我喂若怡吃饭。”冲小堂妹伸出手。
“我不想跟坐。”卫若怡抱住杜三钮的脖子，“我要和嫂嫂在一块。”瞅到香酥牛柳，忙说：“嫂嫂，我们坐那边。”
“不准调皮，若怡。”二夫人拔高声音。
卫若怡脆声说道：“放心吧，母亲，我不挑食。”
“别管她，菜凉就不好吃了。”大夫人乍一闻到诱人的香味，就觉得肚里的馋虫开始不老实，恐怕肚子不给面子的叫起来，眼神询问王妃。
安王妃夹一点离她最近的金色泛红的条形物，其他人跟著动筷子，“咦，这是什么肉？好嫩啊。”
“牛肉啊。”卫若愉的声音从屏风另一边传来，“姑母，你今天该叫上世子和小郡主，我嫂子亲自指点厨子做菜的机会可不多。”
“就你话多。”卫炳武呵斥道：“菜堵不住你的嘴？！”
卫若愉撇撇嘴，“吃完啦。”
卫老等人扭头一看，那边和这边一样是四个碟子，不同的是这边三素一荤还剩一半，那边的碟子锃亮。
“你们属猪的？”前后一盏茶的工夫，卫若愉的舅舅无语，“难怪常听人说半大小子吃死老子。妹夫，你们家若是搁在一起吃饭，是不是得蒸一桶米饭？”
“我们才不是饭桶。”卫若愉，
安王妃笑道：“现在叫人去接他们还来及得吗？”
“厨房里有腌制好，没用完的牛肉，王妃娘娘若是不嫌弃，老奴这就收起来，回头您带走。”钱娘子跟著上菜丫鬟小厮一起过来，听到这番话走过去请示。
安王妃摆摆手：“肉就算啦，你跟我回府住几天得了。就怕大嫂不舍得。”
大夫人心里格外受用，见赵家人羡慕不已，笑道：“她现在住在三钮那边，您得问问三钮。”
杜三钮手一僵，放下筷子，心中哀叹，坐这么远也能躺枪：“姑母看得上钱娘子是她的荣幸，反正菜也齐了，钱娘子，你回去收拾衣物吧。”
“是，老奴告退。”钱娘子出了花厅就恨不得蹦起来，哼！看看以后谁还敢滴咕他们老钱家没出息，府里这么多主子，偏偏跟著乡野来的少夫人。
安王妃诧异：“做好了？侄媳妇，你准备几道菜？”
“我知道，我知道。”卫若恬道：“十六个碟子八个汤，姑母，您可得慢点吃，好吃的还在后面呢。”
“别告诉我就是这个？”王妃指著突然多出的菜，一道酱排骨她认识，另外一道还没吃就味道有一股怪味。
卫若恬捂嘴偷笑：“闻著臭吃著香，姑母且试试看，就像臭豆腐。”
“这可不是臭豆腐，先告诉我是什么。”安王妃说著话，摆手道：“放中间。”
丫鬟小厮上菜时不约而同地把菜放到王妃面前，她尝过之后再有身后伺候的丫鬟搁中间。至于回头再想吃，自有丫鬟布菜。
卫若恬道：“我说您就不吃了。”
“当真好吃？”王妃很怕踩到坑。
“不信我也该相信我嫂嫂啊。”卫若兮接道：“这道菜做起来可麻烦了，一个人得忙活一个时辰。”
安王妃将信将疑夹一块，二夫人立马跟上，见赵夫人也伸筷子，忙说：“这是猪大肠，嫂子，我记得你不吃。”
“什么玩意？”安王妃的手一抖，啪塔一声，九转大肠掉在桌子上。
屏风另一边，卫老神情自若地夹一块，卫若怀的姨丈见此，瞅准一小块，做好不好吃就吞下去的准备：“咦，不臭？”
“当然不臭。”卫若愉道：“大肠洗干净之后切段，倒开水里煮熟，捞出来再入油锅炸，炸至金黄，再放葱姜蒜、黄酒、胡椒粉等物爆炒。若兮姐说一个时辰说少了。”
“若愉知道怎么做的？”众人惊奇，卫炳武也不禁停下筷子。
“四嫂以前做过。”卫若愉说：“但是太麻烦，我们也不经常吃。杜家村有个卖卤肉的，想吃的时候就去他家买卤肠。我嫂嫂晓得母亲爱吃，特意叫钱娘子做的。”
“做给我的？”二夫人诧异不已，“谢谢三钮，费心了。”扭脸又说：“亲家母，你今天可不能回去，明天晌午我们还吃这个。”
“婶娘，钱娘子不在，想吃得等她回来。”卫若兮突然提醒。
二夫人脸色一拉，佯装生气，“就你知道心疼三钮？府里这么多人，她动动嘴就成了。”
“那厨房里的人该说，少夫人动动嘴，他们跑断腿，累断手。”卫若兮说：“亲家婶子就算今天不回去，嫂嫂也是住我那边。想吃就叫若愉把方子写出来，你的人单独做去。”
“大嫂，你就不管管，这么厉害的丫头，小心你婆婆知道了给你立规矩。”二夫人瞪她一眼。
大夫人嗤笑：“放心吧，谁的儿媳妇谁知道疼。”
作者有话要说：二夫人：.......
第94章白斩鸡
二夫人噎的想找水喝,众人也歇了请杜三钮教她们家丫鬟婆子做饭的心思,开始专攻没吃过没见过没听说过的美味。
江南人喜鱼虾，口味清淡，京城人好肉食,更爱浓油赤酱，然而如果满桌皆是重油重盐的菜，吃到最后客人只会觉得腻歪恶心。
杜三钮拟菜单时煞费苦心，上菜时也格外走心，连著两道荤菜,接下来的菜一定清淡爽口。等桌上摆满菜,每道菜只吃两下的安王妃不知不觉七分饱了,索性放下筷子等著喝汤。
安王妃一看最先上的是鱼汤，特别失望。而吃太多肉的大夫人很开心,鱼汤清淡啊。便叫丫鬟盛半碗，谁知喝到嘴里，“酸的？”
“放了醋。”卫若愉的声音再次响起。二夫人奇了怪了,“怎么没你不知道的？”
卫若愉说：“除了白斩鸡，我都吃过。”
桌，长辈一桌，晚辈一桌，中间隔著一道屏风。
卫府的下人们一早就收拾好，小丫鬟回来的路上，大夫人和二夫人带著亲戚前往花厅。杜三钮交代好丫鬟小厮怎么上菜，就抱著卫若怡回去。
由于今天是二夫人的好日子，她便挨著最尊贵的安王妃，旁边是大夫人，大夫人旁边是丁春花，再左边是卫若怀的亲姨母。
二夫人的姐妹、娘家嫂子坐在丁春花等人对面。杜三钮进门看到这么一幕，不禁佩服她未来婆婆考虑周到。
卫若兮起身迎上去：“嫂嫂，快坐下吧。我喂若怡吃饭。”冲小堂妹伸出手。
“我不想跟坐。”卫若怡抱住杜三钮的脖子，“我要和嫂嫂在一块。”瞅到香酥牛柳，忙说：“嫂嫂，我们坐那边。”
“不准调皮，若怡。”二夫人拔高声音。
卫若怡脆声说道：“放心吧，母亲，我不挑食。”
“别管她，菜凉就不好吃了。”大夫人乍一闻到诱人的香味，就觉得肚里的馋虫开始不老实，恐怕肚子不给面子的叫起来，眼神询问王妃。
安王妃夹一点离她最近的金色泛红的条形物，其他人跟著动筷子，“咦，这是什么肉？好嫩啊。”
“牛肉啊。”卫若愉的声音从屏风另一边传来，“姑母，你今天该叫上世子和小郡主，我嫂子亲自指点厨子做菜的机会可不多。”
“就你话多。”卫炳武呵斥道：“菜堵不住你的嘴？！”
卫若愉撇撇嘴，“吃完啦。”
卫老等人扭头一看，那边和这边一样是四个碟子，不同的是这边三素一荤还剩一半，那边的碟子锃亮。
“你们属猪的？”前后一盏茶的工夫，卫若愉的舅舅无语，“难怪常听人说半大小子吃死老子。妹夫，你们家若是搁在一起吃饭，是不是得蒸一桶米饭？”
“我们才不是饭桶。”卫若愉，
安王妃笑道：“现在叫人去接他们还来及得吗？”
“厨房里有腌制好，没用完的牛肉，王妃娘娘若是不嫌弃，老奴这就收起来，回头您带走。”钱娘子跟著上菜丫鬟小厮一起过来，听到这番话走过去请示。
安王妃摆摆手：“肉就算啦，你跟我回府住几天得了。就怕大嫂不舍得。”
大夫人心里格外受用，见赵家人羡慕不已，笑道：“她现在住在三钮那边，您得问问三钮。”
杜三钮手一僵，放下筷子，心中哀叹，坐这么远也能躺枪：“姑母看得上钱娘子是她的荣幸，反正菜也齐了，钱娘子，你回去收拾衣物吧。”
“是，老奴告退。”钱娘子出了花厅就恨不得蹦起来，哼！看看以后谁还敢滴咕他们老钱家没出息，府里这么多主子，偏偏跟著乡野来的少夫人。
安王妃诧异：“做好了？侄媳妇，你准备几道菜？”
“我知道，我知道。”卫若恬道：“十六个碟子八个汤，姑母，您可得慢点吃，好吃的还在后面呢。”
“别告诉我就是这个？”王妃指著突然多出的菜，一道酱排骨她认识，另外一道还没吃就味道有一股怪味。
卫若恬捂嘴偷笑：“闻著臭吃著香，姑母且试试看，就像臭豆腐。”
“这可不是臭豆腐，先告诉我是什么。”安王妃说著话，摆手道：“放中间。”
丫鬟小厮上菜时不约而同地把菜放到王妃面前，她尝过之后再有身后伺候的丫鬟搁中间。至于回头再想吃，自有丫鬟布菜。
卫若恬道：“我说您就不吃了。”
“当真好吃？”王妃很怕踩到坑。
“不信我也该相信我嫂嫂啊。”卫若兮接道：“这道菜做起来可麻烦了，一个人得忙活一个时辰。”
安王妃将信将疑夹一块，二夫人立马跟上，见赵夫人也伸筷子，忙说：“这是猪大肠，嫂子，我记得你不吃。”
“什么玩意？”安王妃的手一抖，啪塔一声，九转大肠掉在桌子上。
屏风另一边，卫老神情自若地夹一块，卫若怀的姨丈见此，瞅准一小块，做好不好吃就吞下去的准备：“咦，不臭？”
“当然不臭。”卫若愉道：“大肠洗干净之后切段，倒开水里煮熟，捞出来再入油锅炸，炸至金黄，再放葱姜蒜、黄酒、胡椒粉等物爆炒。若兮姐说一个时辰说少了。”
“若愉知道怎么做的？”众人惊奇，卫炳武也不禁停下筷子。
“四嫂以前做过。”卫若愉说：“但是太麻烦，我们也不经常吃。杜家村有个卖卤肉的，想吃的时候就去他家买卤肠。我嫂嫂晓得母亲爱吃，特意叫钱娘子做的。”
“做给我的？”二夫人诧异不已，“谢谢三钮，费心了。”扭脸又说：“亲家母，你今天可不能回去，明天晌午我们还吃这个。”
“婶娘，钱娘子不在，想吃得等她回来。”卫若兮突然提醒。
二夫人脸色一拉，佯装生气，“就你知道心疼三钮？府里这么多人，她动动嘴就成了。”
“那厨房里的人该说，少夫人动动嘴，他们跑断腿，累断手。”卫若兮说：“亲家婶子就算今天不回去，嫂嫂也是住我那边。想吃就叫若愉把方子写出来，你的人单独做去。”
“大嫂，你就不管管，这么厉害的丫头，小心你婆婆知道了给你立规矩。”二夫人瞪她一眼。
大夫人嗤笑：“放心吧，谁的儿媳妇谁知道疼。”
作者有话要说：二夫人：.......
第94章白斩鸡
二夫人噎的想找水喝,众人也歇了请杜三钮教她们家丫鬟婆子做饭的心思,开始专攻没吃过没见过没听说过的美味。
江南人喜鱼虾，口味清淡，京城人好肉食,更爱浓油赤酱，然而如果满桌皆是重油重盐的菜，吃到最后客人只会觉得腻歪恶心。
杜三钮拟菜单时煞费苦心，上菜时也格外走心，连著两道荤菜,接下来的菜一定清淡爽口。等桌上摆满菜,每道菜只吃两下的安王妃不知不觉七分饱了,索性放下筷子等著喝汤。
安王妃一看最先上的是鱼汤，特别失望。而吃太多肉的大夫人很开心,鱼汤清淡啊。便叫丫鬟盛半碗，谁知喝到嘴里，“酸的？”
“放了醋。”卫若愉的声音再次响起。二夫人奇了怪了,“怎么没你不知道的？”
卫若愉说：“除了白斩鸡，我都吃过。”