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这个眼神是让他不要说话的,于是安静的坐在那里一句话都不说。
就在洪七公陷入沉思的时候,黄蓉和穆念慈两人已经买菜回来了,和三人打了个招呼之后,黄蓉就提着菜进入到了厨房之中。穆念慈也跟了进去给黄蓉打下手。
小半个时辰后,洪七公终于从沉思之中惊醒过来,鼻子嗅了嗅后,忽然跳起来叫道“香得古怪!那是什么菜?可有点儿邪门,情形大大不对!”伸长了脖子,不住向厨房探头探脑的张望。
林天见他一副迫不及待、心痒难搔的模样,不禁暗暗好笑,这洪七公还真不是一般的嘴馋。他自己也嘴馋,也喜欢美食,但与洪七公一比却甘拜下风,洪七公这已经馋到一定境界了!
厨房里香气阵阵喷出,黄蓉却始终没有露面。洪七公搔耳摸腮,坐下站起,站起坐下,好不难熬,注意到林天和郭靖两人在看着他,似乎也有些不好意思,对两人说道
“我就是这个馋嘴的臭毛病,一想到吃,就什么也都忘了。古人说‘食指大动’,真是一点也不错。我只要见到或是闻到奇珍异味,右手的食指就会跳个不住。有一次为了贪吃,误了一件大事,我一发狠,一刀将指头给砍了……”说着话伸出那只剩四指的右掌给两人看了一下后叹了口气继续道“可惜指头是砍了,可馋嘴的性儿却砍不了,这根指头算是白砍啦!”
“人无完人,七公倒是不用为此介怀。说起来七公行事光明磊落,听闻七公一声从未妄杀过一个好人,哪怕是遇见恶人,只要不是大奸大恶之徒,都会留其一命,让其痛改前非,单是这一点就已经让林天佩服不已了!”
林天这么说还真就不是恭维洪七公,若说金庸先生笔下,林天最欣赏的人物,除了乔峰之外,那必然就是洪七公了。他这一生不妄杀一人的创举,说出去确实让人敬佩。
洪七公听到林天这么说后,心情也是好了不少,正想要开口说什么,却被一阵香气打断了洪七公所有的思路。
“嗯?女娃子终于把饭菜做好了。”洪七公的神情忽然一振,急忙扭身向厨房的方向看去。于此同时,林天也从脚步声中听出黄蓉正向厅中走来。
果然,只见黄蓉和穆念慈两人笑盈盈的各托了一只木盘出来,放在桌上,盘中摆放了五碗白米饭,五双筷子,三只酒杯,另有两大碗菜肴。林天只觉得甜香扑鼻,说不出的舒服受用,只见一碗是炙牛肉条,只不过香气浓郁,尚不见有何特异,另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了。
黄蓉在酒杯里斟了酒,放在洪七公前面,笑着说道“七公,您尝尝我的手艺儿怎样?”
洪七公哪里还等她说第二句,也不饮酒,抓起筷子便夹了两条牛肉条,送入口中,只觉满嘴鲜美,绝非寻常牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测。洪七公惊喜交集,细看之下,原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味后说道“嗯,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条……还有一条……”
黄蓉抿嘴笑道“猜得出算你厉害……”
谁料她话刚说完,就听洪七公叫道“是獐腿肉加免肉揉在一起。”
黄蓉忍不住拍手赞道“好本事,好本事。”
林天听了也不禁暗暗赞叹,既赞叹黄蓉的厨艺之妙,简单的一碗牛条也弄出这么多花样,也赞叹洪七公的舌头之灵,五种肉放在嘴里一嚼竟然就能品尝出来,这绝对是美食大家的水准了。
洪七公摇头晃脑的品评道“肉只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有几般变化,我可算不出来了。”
黄蓉微笑道“若是次序的变化不计,那么只有二十五变,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,因此这道菜有个名目,叫做‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字,也有考人一考的意思。七公你考中了,是吃客中的状元。”
洪七公大赞道“了不起啊!”也不知是赞这道菜的名目,还是赞自己辨味的本领,拿起匙羹舀了两颗樱桃,笑着说道“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧,有点不舍得吃。”
在口中一辨味,“啊”的叫了一声,奇道“咦?”又吃了两颗,又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜,那是不必说了,樱桃核已经剜出,另行嵌了别物,却尝不出是什么东西。不禁沉吟说道“这樱桃之中,嵌的是什么东西?”
虽是问话,却没有看黄蓉,显然并不想从最终得到答案,闭了眼睛在口中慢慢辨味,喃喃的道“是雀儿肉!不是鹧鸪,便是斑鸠,对了,是斑鸠!”说到这里,睁开眼来,见黄蓉正竖起了大拇指,显然是他猜对了,不由得甚是得意,笑着说道“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤,又有个什么古怪名目?”
黄蓉微笑道“老爷子,你还少说了一样。”
洪七公“咦”的一声,向汤中瞧去,说道“嗯,还有些花瓣儿。”
“对啦,这汤的名目,从这五样作料上去想便是了。”黄蓉笑着说道。
洪七公道“要我打哑谜可不成,好娃娃,你快说了吧。”
黄蓉微微一笑,解释道“人们常用如花容颜,樱桃小嘴来形容美丽女子,所以这花瓣和樱桃就代表了美人。竹子中空虚心,可代表君子,而莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷叶,说的是君子。至于这斑鸠,《诗经》中的第一篇是‘关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。’所以这汤叫作‘好逑汤’。”
这个眼神是让他不要说话的,于是安静的坐在那里一句话都不说。
就在洪七公陷入沉思的时候,黄蓉和穆念慈两人已经买菜回来了,和三人打了个招呼之后,黄蓉就提着菜进入到了厨房之中。穆念慈也跟了进去给黄蓉打下手。
小半个时辰后,洪七公终于从沉思之中惊醒过来,鼻子嗅了嗅后,忽然跳起来叫道“香得古怪!那是什么菜?可有点儿邪门,情形大大不对!”伸长了脖子,不住向厨房探头探脑的张望。
林天见他一副迫不及待、心痒难搔的模样,不禁暗暗好笑,这洪七公还真不是一般的嘴馋。他自己也嘴馋,也喜欢美食,但与洪七公一比却甘拜下风,洪七公这已经馋到一定境界了!
厨房里香气阵阵喷出,黄蓉却始终没有露面。洪七公搔耳摸腮,坐下站起,站起坐下,好不难熬,注意到林天和郭靖两人在看着他,似乎也有些不好意思,对两人说道
“我就是这个馋嘴的臭毛病,一想到吃,就什么也都忘了。古人说‘食指大动’,真是一点也不错。我只要见到或是闻到奇珍异味,右手的食指就会跳个不住。有一次为了贪吃,误了一件大事,我一发狠,一刀将指头给砍了……”说着话伸出那只剩四指的右掌给两人看了一下后叹了口气继续道“可惜指头是砍了,可馋嘴的性儿却砍不了,这根指头算是白砍啦!”
“人无完人,七公倒是不用为此介怀。说起来七公行事光明磊落,听闻七公一声从未妄杀过一个好人,哪怕是遇见恶人,只要不是大奸大恶之徒,都会留其一命,让其痛改前非,单是这一点就已经让林天佩服不已了!”
林天这么说还真就不是恭维洪七公,若说金庸先生笔下,林天最欣赏的人物,除了乔峰之外,那必然就是洪七公了。他这一生不妄杀一人的创举,说出去确实让人敬佩。
洪七公听到林天这么说后,心情也是好了不少,正想要开口说什么,却被一阵香气打断了洪七公所有的思路。
“嗯?女娃子终于把饭菜做好了。”洪七公的神情忽然一振,急忙扭身向厨房的方向看去。于此同时,林天也从脚步声中听出黄蓉正向厅中走来。
果然,只见黄蓉和穆念慈两人笑盈盈的各托了一只木盘出来,放在桌上,盘中摆放了五碗白米饭,五双筷子,三只酒杯,另有两大碗菜肴。林天只觉得甜香扑鼻,说不出的舒服受用,只见一碗是炙牛肉条,只不过香气浓郁,尚不见有何特异,另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了。
黄蓉在酒杯里斟了酒,放在洪七公前面,笑着说道“七公,您尝尝我的手艺儿怎样?”
洪七公哪里还等她说第二句,也不饮酒,抓起筷子便夹了两条牛肉条,送入口中,只觉满嘴鲜美,绝非寻常牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测。洪七公惊喜交集,细看之下,原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味后说道“嗯,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条……还有一条……”
黄蓉抿嘴笑道“猜得出算你厉害……”
谁料她话刚说完,就听洪七公叫道“是獐腿肉加免肉揉在一起。”
黄蓉忍不住拍手赞道“好本事,好本事。”
林天听了也不禁暗暗赞叹,既赞叹黄蓉的厨艺之妙,简单的一碗牛条也弄出这么多花样,也赞叹洪七公的舌头之灵,五种肉放在嘴里一嚼竟然就能品尝出来,这绝对是美食大家的水准了。
洪七公摇头晃脑的品评道“肉只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有几般变化,我可算不出来了。”
黄蓉微笑道“若是次序的变化不计,那么只有二十五变,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,因此这道菜有个名目,叫做‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字,也有考人一考的意思。七公你考中了,是吃客中的状元。”
洪七公大赞道“了不起啊!”也不知是赞这道菜的名目,还是赞自己辨味的本领,拿起匙羹舀了两颗樱桃,笑着说道“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧,有点不舍得吃。”
在口中一辨味,“啊”的叫了一声,奇道“咦?”又吃了两颗,又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜,那是不必说了,樱桃核已经剜出,另行嵌了别物,却尝不出是什么东西。不禁沉吟说道“这樱桃之中,嵌的是什么东西?”
虽是问话,却没有看黄蓉,显然并不想从最终得到答案,闭了眼睛在口中慢慢辨味,喃喃的道“是雀儿肉!不是鹧鸪,便是斑鸠,对了,是斑鸠!”说到这里,睁开眼来,见黄蓉正竖起了大拇指,显然是他猜对了,不由得甚是得意,笑着说道“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤,又有个什么古怪名目?”
黄蓉微笑道“老爷子,你还少说了一样。”
洪七公“咦”的一声,向汤中瞧去,说道“嗯,还有些花瓣儿。”
“对啦,这汤的名目,从这五样作料上去想便是了。”黄蓉笑着说道。
洪七公道“要我打哑谜可不成,好娃娃,你快说了吧。”
黄蓉微微一笑,解释道“人们常用如花容颜,樱桃小嘴来形容美丽女子,所以这花瓣和樱桃就代表了美人。竹子中空虚心,可代表君子,而莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷叶,说的是君子。至于这斑鸠,《诗经》中的第一篇是‘关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。’所以这汤叫作‘好逑汤’。”