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“不好意思又要来打扰弟妹了,你前几天给我那账本我看了些,不过不是很看得懂!”云氏看着一边的那一堆账本,实在是不好意思说自己什么都没看懂。
“没事,大嫂刚接触,有些地方看不明白也是正常的,我当初刚接手的时候也是好些地方弄不清呢!”蒋氏笑道,“大嫂有什么不明白的尽管问就是了!”
“噢!”云氏那处那本厨房的账册,完全不知道从什么地方问起,她完全就没有看懂,就更不知道自己不懂些什么了,一句话都问不出了。
傅瑜锦偷偷看了一眼账册,确实是厨房的账册,但是这本明显不是公用的账册,更像是厨房管事嬷嬷平时记的小本子,正规的账册更讲究规范,至少能让人看着清爽明了,而这本明显有些乱。
“大嫂?”蒋氏看向一句话不说的云氏,唤了一声。
“不怕弟妹笑话,我这账本压根没看懂!”云氏也不想打肿脸充胖子了,其他的事还能装一下,这看账本她真的有看没有懂,这几天老是看着看着就睡过去了。
“这......”蒋氏似乎有些不知道说什么,不过还是耐心地给云氏讲解这账本写的是些什么。
蒋氏反反复复讲了三遍,云氏还是听得云里雾里,毕竟什么基础都没有,上来就给她将这些能听懂才是怪事。
就像是一个才开始学三字经的孩童,你那一本论语给他讲解,就算是讲解的再清楚,那孩童也不会听得懂。
蒋氏无奈地叹了口气:“是我疏忽了,厨房的管事嬷嬷不会写正规的账本,便这样记着,我是看习惯了,大嫂看不懂也是情理之中。”
“又给弟妹添麻烦了!”云氏羞得恨不得找个地洞钻进去。
“嫂子你看我这还有这么多事......”蒋氏有些为难地看向云氏。
云氏干笑道:“我觉得这厨房的事,我可能做不来,宴请的菜单我都不怎么会拟,不然这还是麻烦弟妹来吧,你看着有什么合适的给我安排就成!”
蒋氏有些抱歉地看向云氏:“若不是我这边这么多事,慢慢教大嫂也没什么事,但是我这会儿也没那么多时间,那嫂子就帮我写一下这次宴请的请帖吧!”
“好的,这个没问题!”只要不让她再看账本就成,而且不就是写请帖嘛,这事简单,这事她绝对会做。
傅瑜锦在一边看着云氏完全按着蒋氏的计划进行着,蒋氏可不是个省心的主,怎么可能就这样乖乖把管家的权利交出来,这次让云氏写请帖看似简单,其实却极为讲究。
表面上不过是让云氏拟个名单,写请帖送往各府,似乎也就是个打下手的苦力活,实则远没有那么简单。
首先得清楚自家和各府的关系,哪些人该请哪些不用请,请帖怎么写,什么时候送,怎么送,这些都是有讲究的。
当然也可以什么都不管就这样一股脑的派下人一家家送去,但是到时候会不会无意中得罪什么人,就说不准了。
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“不好意思又要来打扰弟妹了,你前几天给我那账本我看了些,不过不是很看得懂!”云氏看着一边的那一堆账本,实在是不好意思说自己什么都没看懂。
“没事,大嫂刚接触,有些地方看不明白也是正常的,我当初刚接手的时候也是好些地方弄不清呢!”蒋氏笑道,“大嫂有什么不明白的尽管问就是了!”
“噢!”云氏那处那本厨房的账册,完全不知道从什么地方问起,她完全就没有看懂,就更不知道自己不懂些什么了,一句话都问不出了。
傅瑜锦偷偷看了一眼账册,确实是厨房的账册,但是这本明显不是公用的账册,更像是厨房管事嬷嬷平时记的小本子,正规的账册更讲究规范,至少能让人看着清爽明了,而这本明显有些乱。
“大嫂?”蒋氏看向一句话不说的云氏,唤了一声。
“不怕弟妹笑话,我这账本压根没看懂!”云氏也不想打肿脸充胖子了,其他的事还能装一下,这看账本她真的有看没有懂,这几天老是看着看着就睡过去了。
“这......”蒋氏似乎有些不知道说什么,不过还是耐心地给云氏讲解这账本写的是些什么。
蒋氏反反复复讲了三遍,云氏还是听得云里雾里,毕竟什么基础都没有,上来就给她将这些能听懂才是怪事。
就像是一个才开始学三字经的孩童,你那一本论语给他讲解,就算是讲解的再清楚,那孩童也不会听得懂。
蒋氏无奈地叹了口气:“是我疏忽了,厨房的管事嬷嬷不会写正规的账本,便这样记着,我是看习惯了,大嫂看不懂也是情理之中。”
“又给弟妹添麻烦了!”云氏羞得恨不得找个地洞钻进去。
“嫂子你看我这还有这么多事......”蒋氏有些为难地看向云氏。
云氏干笑道:“我觉得这厨房的事,我可能做不来,宴请的菜单我都不怎么会拟,不然这还是麻烦弟妹来吧,你看着有什么合适的给我安排就成!”
蒋氏有些抱歉地看向云氏:“若不是我这边这么多事,慢慢教大嫂也没什么事,但是我这会儿也没那么多时间,那嫂子就帮我写一下这次宴请的请帖吧!”
“好的,这个没问题!”只要不让她再看账本就成,而且不就是写请帖嘛,这事简单,这事她绝对会做。
傅瑜锦在一边看着云氏完全按着蒋氏的计划进行着,蒋氏可不是个省心的主,怎么可能就这样乖乖把管家的权利交出来,这次让云氏写请帖看似简单,其实却极为讲究。
表面上不过是让云氏拟个名单,写请帖送往各府,似乎也就是个打下手的苦力活,实则远没有那么简单。
首先得清楚自家和各府的关系,哪些人该请哪些不用请,请帖怎么写,什么时候送,怎么送,这些都是有讲究的。
当然也可以什么都不管就这样一股脑的派下人一家家送去,但是到时候会不会无意中得罪什么人,就说不准了。
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