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“二哥,方才娘同我说,叫我包了你定亲宴的肉菜,我从没管过这事儿,不知晓该准备多少。”俞小满完全是睁着眼睛说瞎话,肉菜那是有数的?多有多的做法,少有少的做法,要是丁点儿没有,大不了就是被村里人念叨抠门小气,压根就没个定数。
等她把话说完,就看到她二哥瞬间绿了脸。
眼瞅着俞家老二就要转身去寻俞母,一旁的俞承嗣赶紧拽住了他,抢先一步同俞小满道:“准备一贯钱的肉!……这不是天气愈发热了吗?就是赶场子时也极少瞧到卖肉的,娘这才想到了你和妹夫。就依着往日妹夫去镇上卖肉的价,要个一贯钱的就差不多了,不拘啥肉都成。”
难得看到俞承嗣慌了神的拼命往回找补,俞小满瞅着既稀罕又乐呵,还是一旁的展易先开了口:“成,鸡肉比猪肉便宜,到时候我多打些野鸡直接拿过来,大舅哥觉得咋样?”
横竖都是办席面用的,肉的数量远比质量要紧的多,同样是一贯钱,换成野鸡就显得多了许多,而且毛鸡要比白条鸡更便宜,毕竟俞家这头并不缺干活的人。
俞承嗣还真不是那种会斤斤计较的人,事实上他这会儿已经慌死了,只因他就快拽不住他二弟了。想也知晓,他一个打小读书习字的人,怎么可能治得住整日干粗活的人?也亏得俞家老二还有些理智,并不曾直接甩脱他,不然他一早就出糗了。
“成成,妹夫你决定就好。”俞承嗣一面胡乱应付着,一面赶紧委婉的劝妹子妹夫离开,“天色不早了,你们待会儿还要走山路,我就不留你们了……二弟!……下回说,下回见面再说!”
说吧,俞承嗣就立马回身去追他二弟了,至于俞小满那头,横竖他已经尽量找补了,成不成也就那样了。
见两个哥哥都跑了,俞家老三还在原地略愣了一会儿,等回过神来后,也忙跟了上去。
“展郎,咱们也走吧。”俞小满笑得就跟偷了腥的猫一样,叫俞母坑她,回头肯定有一通闹腾。她倒不担心她二哥会吃亏,事实上就凭她对二哥的了解来看,那货啥都吃就是不吃亏,哪怕真的一时被占了便宜,也一定能找回来。
展易低头看着小媳妇儿笑得酒窝都出来了,回想了一下却没找到笑点,索性也懒得想了,只伸手拉过她便往村尾走去。
今个儿的天气真挺好的,要是闷在屋里兴许还有些热,可走在山间小路上,却只觉得微风扑面,吹在身上凉丝丝的,叫人觉得舒坦极了。
他们离开时不过晌午过后半个时辰,就是走上了小青山也没花多少时间。路过村里人常去拾柴打猪草的外围,两人很快就进了山里。
一走进深山,也不知晓是不是心理作用,只觉得整个气氛都不同了。俞小满倒是不怕,虽说她进出山没几次,可架不住每次不是从外头直奔深山里,就是从深山往外头走。当然最重要的还是她身畔有展易在。
冷不丁的,她心中就冒出了“狐假虎威”四个字,这个念头在远处一头似鹿似羊的野兽冒个头就转身窜走后,愈发按不下去了。
随手拽了根树枝玩着,俞小满有一搭没一搭的同展易说着话:“……往日还在家时,听大哥念书说起‘狐假虎威’,我瞧着倒是挺像我这会儿的。”见展易一脸茫然,她索性说了这个从小听到大的寓言故事,又追问道,“你说像不像?”
“老虎见了狐狸只会一口咬死它。”听完了故事,展易满脸认真的告诉俞小满,“就连我,要不是上回有你护着,我一定会打死红烧肉,把它扒皮抽筋拆骨吃肉的。”
俞小满:………………
完全无从反驳。
<<<
回了一趟娘家,吃了一顿没啥滋味的午饭,搞定了一桩不大不小的买卖,顺便还坑了她娘一回。对了,回程的路上又采了些蘑菇,尤其前段时日下了好几场雨,山里的野蘑菇是真不少。
心情不错的俞小满一回到自家,就立马指挥着展易杀了一只鸡,拿新采来的野蘑菇来了一锅小鸡炖蘑菇。至于剩下的,自然是晒干了放起来以后慢慢吃。
小鸡炖蘑菇算是相对来说做法比较简单的菜,考验的完全不是掌勺的手艺,而是材料是否齐备。
他们家的鸡原本都是野鸡,按说野鸡肉比较柴,没有家养的肥,可到底已经养了有段时日了,尤其俞小满这段日子格外喜欢种菜,除了围起来的几垄菜地外,院子里其他地方也被她翻了不止一遍。加上她还时不时的拿灵泉水兑在涮锅水浇地浇围篱,别说菜和荆棘了,连地里的蚯蚓都肥了不止一圈。
蚯蚓肥了,自然便宜了这些鸡。
俞小满还时不时的喂点米糠,连着两个多月好吃好喝下来,这些鸡不单跟吹胀气一般鼓囊起来,肉质也愈发好了,既像家养的有油水,又像野生的有嚼劲儿,炖好了后,好吃的叫人恨不得连舌头都吞进去。
不说鸡肉了,连野蘑菇都格外得美味,俞小满连蘑菇带汤的,喝了整整两碗,心下还嘀咕着,这才是真正的荤菜,连锅边素都那么喷香可口。哪像中午那顿,白水煮白菜加了点儿粗盐然后往上头盖两片猪肉,就这样也能充作荤菜,唉。
瞧她吃得这般开怀,展易愈发肯定了自己的想法,小媳妇儿果然是在娘家没吃好喝好才这般瘦弱的,瞧瞧这才嫁过来不到一年,就被自己养得这般好了。
因着他们回来的还算早,加上如今日头落得越来越晚了,及至吃过晚饭,外头还是一片敞亮的。
俞小满收拾了碗筷洗涮去了,展易则拎了他那把定制的大砍刀,在门口可劲儿磨着,吓得一群鸡满院子乱窜,只恨不得离他越远越好。等俞小满收拾干净出来赶鸡回窝时,才好笑的发现鸡们早已都躲进了鸡窝里,正在抱团瑟瑟发抖呢。
要不怎么说野兽有灵呢?展易杀多了野兽,就是不拿刀都挺吓人了,偏巧先前他刚宰了一只鸡,还是随手从鸡群里揪住翅膀直接抹脖子的,自然是把余下的鸡吓得不轻。
瞅着鸡窝里还有好几枚白花花的蛋,俞小满又想掏鸡蛋又有些怕,要知道当着母鸡的面掏鸡蛋那是铁定会被啄的,这些鸡还都是野鸡出身的,一啄一个坑,疼得很。
这要是搁在以前,那肯定是趁着鸡尚未回窝先赶紧把鸡蛋给掏了,可今个儿鸡全都窝在这里,叫俞小满格外得为难。
想了想,她索性把展易拽了过来,解释了一下情况,道:“你把它们都吓得趴窝了,这下我可咋掏鸡蛋呢?”
展易往鸡窝里看了一眼,登时,原本还在瑟瑟发抖的鸡们一下子就僵住了,就跟被人施了定身咒一样。紧接着,展易就弯腰把胳膊探进了鸡窝,格外顺利的摸出了三个白花花的鸡蛋,期间还把一只挡路碍事的母鸡给伸手拨拉到一边去了。
至始至终,没一只鸡敢蹦跶上来给展易一口的。
这下,俞小满无奈了,她是真没想到,连鸡都知道欺软怕硬。
鸡当然知道。
接下来的几天里,展易往家里带了不少鸡,他似乎真的跟鸡较上劲儿了,当然还有兔子,灰的黑的棕的一堆,就是没瞅见一只白兔。跟往常一样,活的先留着,死的直接收拾干净当菜,还有多的则腌制了起来。
俞小满不爱吃腌制的,冬日里那是没法子,而且熏肉和腊肉味道确实不错,可像如今这般直接拿粗盐草草的腌制,那滋味真心好不到哪里去。好在这原也不是给她吃的,而是给俞家老二提前备下的,时间太赶,展易又不想把自家鸡窝给一窝端了,只能尽可能多猎一些,偏他准头就算再好,也不敢保证一定能活口,好在村里人肯定不会嫌弃腌肉的。
终于到了俞家老二定亲那日,两人这回倒是起得早了,俞小满仍是轻装简行,只拿了个半大的水囊,展易则背个大竹篓子,里头装的都是鸡肉,这还不算,手里还拎了一串活鸡。
一贯钱啊,那可是足足一千文钱,集市上鸡肉的价钱一般在二十文到二十五文之间,野鸡肯定没有家鸡来得值钱,这么一算,起码要准备六十斤以上才对。
俞小满不想让俞家占便宜,可同样也没想占俞家的便宜,光是白条鸡就准备了五十来斤,更别提还有十来只活鸡了。
保准叫今个儿吃席的客人满意而归!
☆、第41章
第041章
白得了一顿丰盛的饭菜,既解了馋又叫肚子里添了不少油水,这一日来赴宴的客人们何止满意呢,简直就是这顿尚未吃完,就已经开始询问下一顿在哪儿了。
这顿是为了定亲,下顿自然是为了成亲了。
乡下地头一年到头都难得吃上一顿好的,哪怕过年好了,又有几家... -->>
“二哥,方才娘同我说,叫我包了你定亲宴的肉菜,我从没管过这事儿,不知晓该准备多少。”俞小满完全是睁着眼睛说瞎话,肉菜那是有数的?多有多的做法,少有少的做法,要是丁点儿没有,大不了就是被村里人念叨抠门小气,压根就没个定数。
等她把话说完,就看到她二哥瞬间绿了脸。
眼瞅着俞家老二就要转身去寻俞母,一旁的俞承嗣赶紧拽住了他,抢先一步同俞小满道:“准备一贯钱的肉!……这不是天气愈发热了吗?就是赶场子时也极少瞧到卖肉的,娘这才想到了你和妹夫。就依着往日妹夫去镇上卖肉的价,要个一贯钱的就差不多了,不拘啥肉都成。”
难得看到俞承嗣慌了神的拼命往回找补,俞小满瞅着既稀罕又乐呵,还是一旁的展易先开了口:“成,鸡肉比猪肉便宜,到时候我多打些野鸡直接拿过来,大舅哥觉得咋样?”
横竖都是办席面用的,肉的数量远比质量要紧的多,同样是一贯钱,换成野鸡就显得多了许多,而且毛鸡要比白条鸡更便宜,毕竟俞家这头并不缺干活的人。
俞承嗣还真不是那种会斤斤计较的人,事实上他这会儿已经慌死了,只因他就快拽不住他二弟了。想也知晓,他一个打小读书习字的人,怎么可能治得住整日干粗活的人?也亏得俞家老二还有些理智,并不曾直接甩脱他,不然他一早就出糗了。
“成成,妹夫你决定就好。”俞承嗣一面胡乱应付着,一面赶紧委婉的劝妹子妹夫离开,“天色不早了,你们待会儿还要走山路,我就不留你们了……二弟!……下回说,下回见面再说!”
说吧,俞承嗣就立马回身去追他二弟了,至于俞小满那头,横竖他已经尽量找补了,成不成也就那样了。
见两个哥哥都跑了,俞家老三还在原地略愣了一会儿,等回过神来后,也忙跟了上去。
“展郎,咱们也走吧。”俞小满笑得就跟偷了腥的猫一样,叫俞母坑她,回头肯定有一通闹腾。她倒不担心她二哥会吃亏,事实上就凭她对二哥的了解来看,那货啥都吃就是不吃亏,哪怕真的一时被占了便宜,也一定能找回来。
展易低头看着小媳妇儿笑得酒窝都出来了,回想了一下却没找到笑点,索性也懒得想了,只伸手拉过她便往村尾走去。
今个儿的天气真挺好的,要是闷在屋里兴许还有些热,可走在山间小路上,却只觉得微风扑面,吹在身上凉丝丝的,叫人觉得舒坦极了。
他们离开时不过晌午过后半个时辰,就是走上了小青山也没花多少时间。路过村里人常去拾柴打猪草的外围,两人很快就进了山里。
一走进深山,也不知晓是不是心理作用,只觉得整个气氛都不同了。俞小满倒是不怕,虽说她进出山没几次,可架不住每次不是从外头直奔深山里,就是从深山往外头走。当然最重要的还是她身畔有展易在。
冷不丁的,她心中就冒出了“狐假虎威”四个字,这个念头在远处一头似鹿似羊的野兽冒个头就转身窜走后,愈发按不下去了。
随手拽了根树枝玩着,俞小满有一搭没一搭的同展易说着话:“……往日还在家时,听大哥念书说起‘狐假虎威’,我瞧着倒是挺像我这会儿的。”见展易一脸茫然,她索性说了这个从小听到大的寓言故事,又追问道,“你说像不像?”
“老虎见了狐狸只会一口咬死它。”听完了故事,展易满脸认真的告诉俞小满,“就连我,要不是上回有你护着,我一定会打死红烧肉,把它扒皮抽筋拆骨吃肉的。”
俞小满:………………
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回了一趟娘家,吃了一顿没啥滋味的午饭,搞定了一桩不大不小的买卖,顺便还坑了她娘一回。对了,回程的路上又采了些蘑菇,尤其前段时日下了好几场雨,山里的野蘑菇是真不少。
心情不错的俞小满一回到自家,就立马指挥着展易杀了一只鸡,拿新采来的野蘑菇来了一锅小鸡炖蘑菇。至于剩下的,自然是晒干了放起来以后慢慢吃。
小鸡炖蘑菇算是相对来说做法比较简单的菜,考验的完全不是掌勺的手艺,而是材料是否齐备。
他们家的鸡原本都是野鸡,按说野鸡肉比较柴,没有家养的肥,可到底已经养了有段时日了,尤其俞小满这段日子格外喜欢种菜,除了围起来的几垄菜地外,院子里其他地方也被她翻了不止一遍。加上她还时不时的拿灵泉水兑在涮锅水浇地浇围篱,别说菜和荆棘了,连地里的蚯蚓都肥了不止一圈。
蚯蚓肥了,自然便宜了这些鸡。
俞小满还时不时的喂点米糠,连着两个多月好吃好喝下来,这些鸡不单跟吹胀气一般鼓囊起来,肉质也愈发好了,既像家养的有油水,又像野生的有嚼劲儿,炖好了后,好吃的叫人恨不得连舌头都吞进去。
不说鸡肉了,连野蘑菇都格外得美味,俞小满连蘑菇带汤的,喝了整整两碗,心下还嘀咕着,这才是真正的荤菜,连锅边素都那么喷香可口。哪像中午那顿,白水煮白菜加了点儿粗盐然后往上头盖两片猪肉,就这样也能充作荤菜,唉。
瞧她吃得这般开怀,展易愈发肯定了自己的想法,小媳妇儿果然是在娘家没吃好喝好才这般瘦弱的,瞧瞧这才嫁过来不到一年,就被自己养得这般好了。
因着他们回来的还算早,加上如今日头落得越来越晚了,及至吃过晚饭,外头还是一片敞亮的。
俞小满收拾了碗筷洗涮去了,展易则拎了他那把定制的大砍刀,在门口可劲儿磨着,吓得一群鸡满院子乱窜,只恨不得离他越远越好。等俞小满收拾干净出来赶鸡回窝时,才好笑的发现鸡们早已都躲进了鸡窝里,正在抱团瑟瑟发抖呢。
要不怎么说野兽有灵呢?展易杀多了野兽,就是不拿刀都挺吓人了,偏巧先前他刚宰了一只鸡,还是随手从鸡群里揪住翅膀直接抹脖子的,自然是把余下的鸡吓得不轻。
瞅着鸡窝里还有好几枚白花花的蛋,俞小满又想掏鸡蛋又有些怕,要知道当着母鸡的面掏鸡蛋那是铁定会被啄的,这些鸡还都是野鸡出身的,一啄一个坑,疼得很。
这要是搁在以前,那肯定是趁着鸡尚未回窝先赶紧把鸡蛋给掏了,可今个儿鸡全都窝在这里,叫俞小满格外得为难。
想了想,她索性把展易拽了过来,解释了一下情况,道:“你把它们都吓得趴窝了,这下我可咋掏鸡蛋呢?”
展易往鸡窝里看了一眼,登时,原本还在瑟瑟发抖的鸡们一下子就僵住了,就跟被人施了定身咒一样。紧接着,展易就弯腰把胳膊探进了鸡窝,格外顺利的摸出了三个白花花的鸡蛋,期间还把一只挡路碍事的母鸡给伸手拨拉到一边去了。
至始至终,没一只鸡敢蹦跶上来给展易一口的。
这下,俞小满无奈了,她是真没想到,连鸡都知道欺软怕硬。
鸡当然知道。
接下来的几天里,展易往家里带了不少鸡,他似乎真的跟鸡较上劲儿了,当然还有兔子,灰的黑的棕的一堆,就是没瞅见一只白兔。跟往常一样,活的先留着,死的直接收拾干净当菜,还有多的则腌制了起来。
俞小满不爱吃腌制的,冬日里那是没法子,而且熏肉和腊肉味道确实不错,可像如今这般直接拿粗盐草草的腌制,那滋味真心好不到哪里去。好在这原也不是给她吃的,而是给俞家老二提前备下的,时间太赶,展易又不想把自家鸡窝给一窝端了,只能尽可能多猎一些,偏他准头就算再好,也不敢保证一定能活口,好在村里人肯定不会嫌弃腌肉的。
终于到了俞家老二定亲那日,两人这回倒是起得早了,俞小满仍是轻装简行,只拿了个半大的水囊,展易则背个大竹篓子,里头装的都是鸡肉,这还不算,手里还拎了一串活鸡。
一贯钱啊,那可是足足一千文钱,集市上鸡肉的价钱一般在二十文到二十五文之间,野鸡肯定没有家鸡来得值钱,这么一算,起码要准备六十斤以上才对。
俞小满不想让俞家占便宜,可同样也没想占俞家的便宜,光是白条鸡就准备了五十来斤,更别提还有十来只活鸡了。
保准叫今个儿吃席的客人满意而归!
☆、第41章
第041章
白得了一顿丰盛的饭菜,既解了馋又叫肚子里添了不少油水,这一日来赴宴的客人们何止满意呢,简直就是这顿尚未吃完,就已经开始询问下一顿在哪儿了。
这顿是为了定亲,下顿自然是为了成亲了。
乡下地头一年到头都难得吃上一顿好的,哪怕过年好了,又有几家... -->>
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