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3G中文网 www.3gzw.net,韩娱之我的债主是明星无错无删减全文免费阅读!

    场下的各种声音,李明秋却是充耳不闻,就是之前所说的,十五分钟的时间真的是太紧张了,所以李明秋不得不抓紧时间去完成料理。

    李明秋用到的鳕鱼是已经切好了的,所以打开包装袋后便直接放进了橄榄油里,放完之后便开始用中火加热。

    这种烹制的手法叫做闷肉冻,在场的所有厨师也是知道的,这种方法是将肉放入油中,然后在低温慢慢弄熟,能够使鱼肉更柔嫩的一种方法。

    而孟奇勇那边就不说了,他做鱿鱼肠的方法真的是。。。闻所未闻,如果李明秋看的话也许还能看出一点门道,但是在场的其他厨师却是一头雾水。

    镜头又转向了李明秋这边,相比较孟奇勇,他这里倒是能让人看的明白,其他厨师也会时不时的给观众解答一下。

    一边闷肉冻着鳕鱼,李明秋一边又拿出一个小锅放在了灶上,随后又往里面倒入了牛杂汤藏红花土豆盐等材料。

    藏红花这种材料真心贵的很,每克35欧元是什么概念?有兴趣的可以拿计算机自己计算一下。。。

    而李明秋的这一连串的动作,在所有人的眼里都显得是那么从容,心中不禁感慨:不愧是三星主厨,第一次参加这种性质的比赛都那么游刃有余。

    其实李明秋也很紧张,但是专业厨师的职业素养让他不得不冷静下来。

    言归正传,李明秋做的写到鳕鱼料理,步骤还是相当繁琐的,再加上时间上的限制,所以此时他的额头上已经开始冒出了丝丝的细汗。

    不过即使是这样,手中的工作还是井井有条的进行着,两个小锅内的食材还在加热,而这时候他又把意大利香肠切成了厚度相同的香肠片,紧接着把这些香肠片放进了烤箱中加热了30秒。

    随后又拿出了奶酪,用矬子把奶酪磨碎放进了平底锅里和麦苗一起煎,为什么这么做?

    因为李明秋用到的奶酪叫做怕马森奶酪,如果这种奶酪磨碎放入锅里煎的话,最后会变成瓦片形状的饼干。

    没错!就是饼干!很不可思议对吧,然而事实就是这样。

    十五分钟的时间说多不多说短不短,慢慢的现在就还剩下五分多钟的时间,而金成柱已经有些按耐不住了,随后说了跟众人说了一声后,便来到了台上给两人“捣乱”。

    首先他去的是孟奇勇那边,闻了闻已经蒸好的鱿鱼肠,金成柱苦恼了摇了摇头,太腥,俨然就没有去除鱿鱼的腥味。

    而Sunny听到了他的话后,有些担忧的看着孟奇勇,不是担心他会输,而是害怕海鲜的腥味,对于那个味道她真的是接受不了。

    反而对于李明秋她则是放心了很多,毕竟这个男人才是让她知道海鲜是多么好吃的男人。

    提到李明秋,金成柱这时候也走到了他的身边,虽然之前两人闹了着不愉快,但是作为mc的素养,金成柱还是有的,所以并没有真的给李明秋捣乱。

    而且李明秋专业的动作真心吓着他了,在场的哪个不是大厨?但是录制了这么多期... -->>

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