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这一天便是冬至节了,早上起来,外头居然还纷纷扬扬下了一场成型的雪,居然没有立时化了。
张昭华一睁眼就摸到了高炽的耳朵上,胡乱揉了一气,大叫道:“再不起床吃饺子,耳朵就没了!”
高炽本来微微蹙起了眉头,但是一听她喊着吃饺子吃饺子,嘴角又露出了笑容来,但是张昭华怎么看怎么怪异,这种感觉直到两人一起坐在了桌上,看到端来的早餐的时候才算明白了。
“江米珠江水淘,桂花香馅裹胡桃。”高炽哈哈笑道:“知是明朝冬至天,家家捣米做汤圆。京师过冬节,可是吃汤圆,不吃饺子的。”
张昭华看着眼前分盘装的汤圆,作目瞪口呆状,道:“汤圆就罢了,为什么还要分开摆?”
“因为是不同馅的,”高炽显然吃得有心得,给她指道:“这个黑芝麻馅的,这是薯蓣馅的,这是红枣红豆的,这是豆沙的,这是山楂的,你右手边还有咸汤圆。”
“咸汤圆?”张昭华夹起一个来看:“里面是肉?这根包子有什么区别?”
“是肉糜,包子是面粉做的皮,汤圆是米粉做的皮,还是不不一样的。”高炽鼓励她尝一尝:“味儿不错的,你总能找到一种你喜欢吃的馅子。”
张昭华因为这句话,将每一种汤圆都吃了一个,当然每一碗里也只有三个汤圆罢了,愣是把张昭华吃得舌尖发腻起来,也没找到一款自己爱吃的,等看到王安提着小蒸笼过来了,简直都快要感激涕零了,结果一看蒸笼里面,还是汤圆!是蒸出来的汤圆!
“是草饼,绿油油的是加了艾草进去的,”高炽显然被她生无所恋的模样逗笑了:“昨晚上做好了,今儿我让他们稍微重蒸了一下,怕你肠胃吃冷的,不克化。你看这有绿豆、红豆、绿茶、黑芝麻、栗子五种馅子,五福俱全嘛!”
“您真是体贴。”张昭华夹了一个,鼓励自己吃了下去,发现味道稍微比汤圆好一点:“我就好奇,是不是等会进宫去,也要吃这些个汤圆?”
“当然要吃,”高炽吓唬她道:“你去见几个娘娘,她们就叫你吃这个,毕竟是冬至的时令,合该吃这个。宁妃娘娘最爱吃这个,你进她殿里,先不由分说给你一老碗,里头也就二三十个圆子,笑眯眯地看着你吃光了,还要问你再要不要。”
张昭华露出天塌了的神色,怒道:“真的是吃不来好不好——南方吃汤圆,总不能逼迫北方人一道跟着吃这甜腻腻的东西吧!我一直都是吃饺子的!所谓昼短摒弃烦忧事,夜常相伴欢乐声。小饺暖尽心头寒,更胜金银百十千。饺子,有煮饺,也有蒸饺!汤圆有的花样,饺子也有啊!”
“而且,”张昭华盯着高炽的耳朵道:“饺子的外形像耳朵,吃了驱寒暖耳朵;你吃汤圆顶什么呀,难道还能把头冻掉不成?”
这下高炽把吃到嘴里的汤圆都吐了出来,笑得前俯后仰。
“好好好,说不过你,你有理你有理。”高炽道:“今日的宴上,你吃不惯汤圆,就不吃也罢,等从宴上回来,叫灶上给你做饺子吃。”
张昭华这才心满意足了,道:“要各种馅子的,就像这汤圆一样每样五个,... -->>
这一天便是冬至节了,早上起来,外头居然还纷纷扬扬下了一场成型的雪,居然没有立时化了。
张昭华一睁眼就摸到了高炽的耳朵上,胡乱揉了一气,大叫道:“再不起床吃饺子,耳朵就没了!”
高炽本来微微蹙起了眉头,但是一听她喊着吃饺子吃饺子,嘴角又露出了笑容来,但是张昭华怎么看怎么怪异,这种感觉直到两人一起坐在了桌上,看到端来的早餐的时候才算明白了。
“江米珠江水淘,桂花香馅裹胡桃。”高炽哈哈笑道:“知是明朝冬至天,家家捣米做汤圆。京师过冬节,可是吃汤圆,不吃饺子的。”
张昭华看着眼前分盘装的汤圆,作目瞪口呆状,道:“汤圆就罢了,为什么还要分开摆?”
“因为是不同馅的,”高炽显然吃得有心得,给她指道:“这个黑芝麻馅的,这是薯蓣馅的,这是红枣红豆的,这是豆沙的,这是山楂的,你右手边还有咸汤圆。”
“咸汤圆?”张昭华夹起一个来看:“里面是肉?这根包子有什么区别?”
“是肉糜,包子是面粉做的皮,汤圆是米粉做的皮,还是不不一样的。”高炽鼓励她尝一尝:“味儿不错的,你总能找到一种你喜欢吃的馅子。”
张昭华因为这句话,将每一种汤圆都吃了一个,当然每一碗里也只有三个汤圆罢了,愣是把张昭华吃得舌尖发腻起来,也没找到一款自己爱吃的,等看到王安提着小蒸笼过来了,简直都快要感激涕零了,结果一看蒸笼里面,还是汤圆!是蒸出来的汤圆!
“是草饼,绿油油的是加了艾草进去的,”高炽显然被她生无所恋的模样逗笑了:“昨晚上做好了,今儿我让他们稍微重蒸了一下,怕你肠胃吃冷的,不克化。你看这有绿豆、红豆、绿茶、黑芝麻、栗子五种馅子,五福俱全嘛!”
“您真是体贴。”张昭华夹了一个,鼓励自己吃了下去,发现味道稍微比汤圆好一点:“我就好奇,是不是等会进宫去,也要吃这些个汤圆?”
“当然要吃,”高炽吓唬她道:“你去见几个娘娘,她们就叫你吃这个,毕竟是冬至的时令,合该吃这个。宁妃娘娘最爱吃这个,你进她殿里,先不由分说给你一老碗,里头也就二三十个圆子,笑眯眯地看着你吃光了,还要问你再要不要。”
张昭华露出天塌了的神色,怒道:“真的是吃不来好不好——南方吃汤圆,总不能逼迫北方人一道跟着吃这甜腻腻的东西吧!我一直都是吃饺子的!所谓昼短摒弃烦忧事,夜常相伴欢乐声。小饺暖尽心头寒,更胜金银百十千。饺子,有煮饺,也有蒸饺!汤圆有的花样,饺子也有啊!”
“而且,”张昭华盯着高炽的耳朵道:“饺子的外形像耳朵,吃了驱寒暖耳朵;你吃汤圆顶什么呀,难道还能把头冻掉不成?”
这下高炽把吃到嘴里的汤圆都吐了出来,笑得前俯后仰。
“好好好,说不过你,你有理你有理。”高炽道:“今日的宴上,你吃不惯汤圆,就不吃也罢,等从宴上回来,叫灶上给你做饺子吃。”
张昭华这才心满意足了,道:“要各种馅子的,就像这汤圆一样每样五个,... -->>
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