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一口饭,一小撮沾满汤汁的鲫鱼肉,一旦入口,瞬间就令人大呼过瘾,回味无穷。
这样的情况下,就是整天嚷着要减肥的女生,怕是也欲罢不能,直接化作一只贪吃的小猫,一扫而光。
甚至,就算是不吃入口中,仅仅闻上一闻,那弥漫在空气中的浓厚香味,就让人食指大动,垂涎欲滴,口水如同三千银河,哗啦啦奔涌而出。
生姜和洋葱,早已洗净切碎,等待使用,而咖喱粉和辣椒碎,亦装入了碗中。
往咖喱粉和辣椒碎的碗里倒入了适量的生抽,陈然便开始搅拌起来,等他停下时,碗里的佐料已经融为一体,化作了诱人的味汁。
开火,热锅,爆姜片,陈然熟练地动了起来。
等姜香扑鼻后,他便将鲫鱼放入锅中,煎炸起来,直至两面泛起金黄,方才罢手。
煎制时,陈然故意多煎了一下,这样的鲫鱼吃起来时方才酥香脱骨,能够有效地避免鱼刺过多,难以吐出。
倒料酒,加葱姜,等香味出来后,陈然往里加入了一些清水,与鱼身持平,再将调制好的咖喱汁倒入大半,再放入盐,糖等调料,以及胡萝卜和土豆等配菜。
大火开煮,沸腾后又转至中小火慢炖,鱼肉便在这个过程中烧得透熟,每一分肉质里都蕴藏着咖喱的味道,两者完美地融合到了一起。
与此同时,陈然又另起了一锅,将饭粒和咖喱混炒,在土豆与胡萝卜等配菜酥软后,将饭粒倒入了鲫鱼锅里,闷制起来。
香气,越来越浓郁,陈然的鼻子跟安了马达似的,吸个不停。
很快,汤汁收到了一起,咖喱鲫鱼,正式出锅。
低头望去,入眼处皆是金黄,璀璨的光芒,简直要亮瞎他的眼。
金黄色的米饭,点缀其间的貌美素菜,光是看上一眼,就让人食欲大开,满是期待。
陈然小心翼翼地将米饭刨开,一条散发着浓郁香味的鲫鱼便露了出来,那诱人的香气,真是馋死个人。
犹豫半响,陈然终究没有忍住美食的诱惑,将筷子伸向了炒锅。
这咖喱鲫鱼的香实在是太诱人了,而这品相看着又是那般的舒服,若是不尝上一口,他这心里总觉得瘙痒难耐,仿佛有一万只蚂蚁在爬。
况且,苹果饭的清香,本就将他吊得七上八下,若是再忍下去,他怕自己会爆炸的。
夹起一小块鲫鱼肉,陈然细细咀嚼,脸上满是享受之色。
鱼肉的味道,真是绝佳,令他仿佛也化作了一条小鱼,来到了他最喜爱的大海,在里面欢快的游弋,身周是一条条无忧无虑地鱼儿,摆动着自己灵活的身体,享受着自由的美好,极为洒脱和惬意。
而在他的身下,则有着一只只螃蟹在海底爬来爬去,不时追捉打闹,不时躲藏嬉戏,真是好不美妙。
美味!
太美味了!
陈然的身体仿佛舒软了般,眼中满是满足!
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一口饭,一小撮沾满汤汁的鲫鱼肉,一旦入口,瞬间就令人大呼过瘾,回味无穷。
这样的情况下,就是整天嚷着要减肥的女生,怕是也欲罢不能,直接化作一只贪吃的小猫,一扫而光。
甚至,就算是不吃入口中,仅仅闻上一闻,那弥漫在空气中的浓厚香味,就让人食指大动,垂涎欲滴,口水如同三千银河,哗啦啦奔涌而出。
生姜和洋葱,早已洗净切碎,等待使用,而咖喱粉和辣椒碎,亦装入了碗中。
往咖喱粉和辣椒碎的碗里倒入了适量的生抽,陈然便开始搅拌起来,等他停下时,碗里的佐料已经融为一体,化作了诱人的味汁。
开火,热锅,爆姜片,陈然熟练地动了起来。
等姜香扑鼻后,他便将鲫鱼放入锅中,煎炸起来,直至两面泛起金黄,方才罢手。
煎制时,陈然故意多煎了一下,这样的鲫鱼吃起来时方才酥香脱骨,能够有效地避免鱼刺过多,难以吐出。
倒料酒,加葱姜,等香味出来后,陈然往里加入了一些清水,与鱼身持平,再将调制好的咖喱汁倒入大半,再放入盐,糖等调料,以及胡萝卜和土豆等配菜。
大火开煮,沸腾后又转至中小火慢炖,鱼肉便在这个过程中烧得透熟,每一分肉质里都蕴藏着咖喱的味道,两者完美地融合到了一起。
与此同时,陈然又另起了一锅,将饭粒和咖喱混炒,在土豆与胡萝卜等配菜酥软后,将饭粒倒入了鲫鱼锅里,闷制起来。
香气,越来越浓郁,陈然的鼻子跟安了马达似的,吸个不停。
很快,汤汁收到了一起,咖喱鲫鱼,正式出锅。
低头望去,入眼处皆是金黄,璀璨的光芒,简直要亮瞎他的眼。
金黄色的米饭,点缀其间的貌美素菜,光是看上一眼,就让人食欲大开,满是期待。
陈然小心翼翼地将米饭刨开,一条散发着浓郁香味的鲫鱼便露了出来,那诱人的香气,真是馋死个人。
犹豫半响,陈然终究没有忍住美食的诱惑,将筷子伸向了炒锅。
这咖喱鲫鱼的香实在是太诱人了,而这品相看着又是那般的舒服,若是不尝上一口,他这心里总觉得瘙痒难耐,仿佛有一万只蚂蚁在爬。
况且,苹果饭的清香,本就将他吊得七上八下,若是再忍下去,他怕自己会爆炸的。
夹起一小块鲫鱼肉,陈然细细咀嚼,脸上满是享受之色。
鱼肉的味道,真是绝佳,令他仿佛也化作了一条小鱼,来到了他最喜爱的大海,在里面欢快的游弋,身周是一条条无忧无虑地鱼儿,摆动着自己灵活的身体,享受着自由的美好,极为洒脱和惬意。
而在他的身下,则有着一只只螃蟹在海底爬来爬去,不时追捉打闹,不时躲藏嬉戏,真是好不美妙。
美味!
太美味了!
陈然的身体仿佛舒软了般,眼中满是满足!