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是农忙,也不例外,顶多是中午加一顿饭,以补充体力。伯父伯母和几个堂哥他们一行人早就吃过出门收割禾苗去了。
饭桌上摆着一碟清蒸姜丝咸鱼和一碟酸脆青瓜条。虽然简单,但是闻起来就很香。
夏小语用粥勺舀了一碗粥,就着咸鱼和青瓜条吃起来。
因为伯父和几个堂哥都是出海的,所以夏家平时能吃到海鱼的机会就有很多。每当有吃不完的时候,就会用粗食盐腌制成咸鱼,经过发酵后,味道很是香。
村里也还有好些人家也出海,也腌制了不少咸鱼。腌咸鱼,成了这个地方的一种普遍做法。
上辈子,到了后来,随着人们养生意识的提高,说是腌制品没有营养,亚硝酸盐高,致癌等等。但是夏小语发现村里的老人,虽然一辈子都是吃咸鱼,但是大多都能活到八十岁以上,几乎没有后世所说的癌症之类的。
夏小语觉得,后世的各种病症,和滥用农药、激素,环境污染是分不开的。虽然咸鱼是腌制品,可是它们的腌制时间要经过发酵,多数超过了15天,里面的亚硝酸盐已经下降到了最低,可以忽略。而且在这个时候,还没开始滥用农药和激素,食品都是纯天然的,没有经过各种污染,完全是大自然的馈赠,包含着灵气。当然,高盐食品容易引起高血压,不能多吃这点是对的。不过那么咸,想多吃也吃不了,再加上各种纯天然的蔬菜的中和,就算有亚硝酸盐,也能分解了。
夏小语吃着咸鱼,喝着粥,觉得幸福极了!现在还有机会吃到这么好吃的咸鱼,以后能吃到的机会就不多了。
上辈子,自从长大后,自己就没吃过这么好吃而令人可以放心吃咸鱼了。自从农药开始广泛应用。外面卖的咸鱼和鱼干,大部分都泡过农药,就是为了腌制和晾晒的过程中不长虫子。
夏小芳看见夏小语吃得那么开心,嘴角边还带着微笑,心里实在是气得很。她觉得夏小语就是个吃白食的,还不用干活。夏小芳想起自己这两天每天都要翻晒稻谷,不但要忍受着太阳的炙烤,还累得要死,皮肤都晒黑了。而夏小语不用干活,每天生活得那么轻松惬意。
夏小芳心中愤愤不平,也许就是因为夏小语养了兔子,她心里羡慕嫉妒恨了,才看不惯夏小语。她就不曾想到,夏小语才5岁,虽然和她是相同辈份,但是比自己的侄子侄女年龄还要小。自己的侄子侄女也基本上不用真的干活,只是搭把手而已。
夏小芳的瞪视,夏小语不是毫无知觉,只是完全无视她。反正自己来这里吃也是应得的。伯父因为自己父亲的身亡所得到的补偿,兑换成现金,应该也有十几万元了,这是一九八八年,十几万元可不是个小数目。相信伯父现在已经在城里物色房子,准备开始做别的生意了。
夏小语喝完粥,就回到自己家去了,家里还有兔子和菜园要照顾,每天都不能落下。
兔子们的食量越来越大了,好在院子足够大,种的甘薯苗也足够多,哪怕兔子完全成年了,也不会短了吃的。
小白菜已经长大了,夏小语趁着它们还嫩,让奶奶拿到伯父那边加了几次菜。有时夏小语也会在自己家里炒来吃,家里油盐柴火之类的不缺,用完了,夏小语会到奶奶那边去取。自己种的菜就是好吃,纯天然绿色食品,无农药,没有使用过化肥,和后世到街上买的小白菜就是不一样。
是农忙,也不例外,顶多是中午加一顿饭,以补充体力。伯父伯母和几个堂哥他们一行人早就吃过出门收割禾苗去了。
饭桌上摆着一碟清蒸姜丝咸鱼和一碟酸脆青瓜条。虽然简单,但是闻起来就很香。
夏小语用粥勺舀了一碗粥,就着咸鱼和青瓜条吃起来。
因为伯父和几个堂哥都是出海的,所以夏家平时能吃到海鱼的机会就有很多。每当有吃不完的时候,就会用粗食盐腌制成咸鱼,经过发酵后,味道很是香。
村里也还有好些人家也出海,也腌制了不少咸鱼。腌咸鱼,成了这个地方的一种普遍做法。
上辈子,到了后来,随着人们养生意识的提高,说是腌制品没有营养,亚硝酸盐高,致癌等等。但是夏小语发现村里的老人,虽然一辈子都是吃咸鱼,但是大多都能活到八十岁以上,几乎没有后世所说的癌症之类的。
夏小语觉得,后世的各种病症,和滥用农药、激素,环境污染是分不开的。虽然咸鱼是腌制品,可是它们的腌制时间要经过发酵,多数超过了15天,里面的亚硝酸盐已经下降到了最低,可以忽略。而且在这个时候,还没开始滥用农药和激素,食品都是纯天然的,没有经过各种污染,完全是大自然的馈赠,包含着灵气。当然,高盐食品容易引起高血压,不能多吃这点是对的。不过那么咸,想多吃也吃不了,再加上各种纯天然的蔬菜的中和,就算有亚硝酸盐,也能分解了。
夏小语吃着咸鱼,喝着粥,觉得幸福极了!现在还有机会吃到这么好吃的咸鱼,以后能吃到的机会就不多了。
上辈子,自从长大后,自己就没吃过这么好吃而令人可以放心吃咸鱼了。自从农药开始广泛应用。外面卖的咸鱼和鱼干,大部分都泡过农药,就是为了腌制和晾晒的过程中不长虫子。
夏小芳看见夏小语吃得那么开心,嘴角边还带着微笑,心里实在是气得很。她觉得夏小语就是个吃白食的,还不用干活。夏小芳想起自己这两天每天都要翻晒稻谷,不但要忍受着太阳的炙烤,还累得要死,皮肤都晒黑了。而夏小语不用干活,每天生活得那么轻松惬意。
夏小芳心中愤愤不平,也许就是因为夏小语养了兔子,她心里羡慕嫉妒恨了,才看不惯夏小语。她就不曾想到,夏小语才5岁,虽然和她是相同辈份,但是比自己的侄子侄女年龄还要小。自己的侄子侄女也基本上不用真的干活,只是搭把手而已。
夏小芳的瞪视,夏小语不是毫无知觉,只是完全无视她。反正自己来这里吃也是应得的。伯父因为自己父亲的身亡所得到的补偿,兑换成现金,应该也有十几万元了,这是一九八八年,十几万元可不是个小数目。相信伯父现在已经在城里物色房子,准备开始做别的生意了。
夏小语喝完粥,就回到自己家去了,家里还有兔子和菜园要照顾,每天都不能落下。
兔子们的食量越来越大了,好在院子足够大,种的甘薯苗也足够多,哪怕兔子完全成年了,也不会短了吃的。
小白菜已经长大了,夏小语趁着它们还嫩,让奶奶拿到伯父那边加了几次菜。有时夏小语也会在自己家里炒来吃,家里油盐柴火之类的不缺,用完了,夏小语会到奶奶那边去取。自己种的菜就是好吃,纯天然绿色食品,无农药,没有使用过化肥,和后世到街上买的小白菜就是不一样。