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秦老师突然觉得好累，真想停下来歇会儿，这样一座城市一座城市的迁移，地球上还有这么多城市等待着他们去造访，需要这么拚命吗？
在没遇到李先生时，她从来没有怀疑过自己的选择，可是当你可以多选时，你反而会置疑自己当下的选择是不是最好的选择？
“归仁”在越南语里的含义就是“大海和山”，越南中部一座安静朴实的海边小城。归仁作为城市的历史其实并不长，正式成立于100多年前，但它的起源可以追溯到11世纪的占城文化，18世纪的西山朝代对它也有影响。由于靠港的地理位置，越战时期，还有大量美军及韩国军驻扎在此。现在，越南政府对它的定位是南部沿海的三个商业和旅游中心之一（另两个是岘港和芽庄）。
归仁小城看起来是有些陈旧，中心居民生活区的风格和大部分越南城镇并无二致，不过越靠近海，疏朗且热闹的气息会明显一点。据当地人介绍，归仁的海岸线有42公里，沿途都是沙滩。不仅于此，小城还拥有山地、丘陵、农田、盐沼、平原、湖泊、河流、岛屿等地形，其实是小而丰富的地理城市。不过漫步小城还是很简单的，搭车绕行一小时，基本就可以走遍。
秦老师和马力各骑一辆摩托车紧赶慢赶还是没有赶在天黑前到达归仁，找了家离归仁鱼口岸最近的酒店住下，因为第二天一大早马力要去买一条刚从海里捕捞上来的金枪鱼带到会安去当自己和秦老师年夜饭的主菜。
马力上了手机闹钟，怕第二天早上睡过头，五点半闹钟一响就悄悄出去了，没有惊动秦老师，六点半回来时手里抬着一个放满冰块的泡沫箱子，里面是一条从归仁鱼口岸渔民手中买来的、刚从海里捕捞上来的金枪鱼，金枪鱼进行解体分块处理后，用给水纸（一种给鱼肉提供水分的纸）将其卷好，之后再用普通纸张包裹，装入塑料袋后，埋入冰中沉睡。一般来说，几天时间鱼肉就会熟化变得软嫩，吃生鱼片需要熟化，大多数部位马力还是要烹饪加工后今天晚上的年夜饭就把它们消灭了，没有这条金枪鱼，马力大厨真不知道拿什么来过年了。
马力回来后这才把秦老师叫醒，吃了早餐后继续赶路，从归仁到会安差不多还有五个小时左右的路要走，大年三十还在路上奔波，过个年我容易吗？
尽管秦老师骑摩托车的技术越来越娴熟，但马力一路上还是护犊子般护着秦老师，让秦老师跟在自己身后跟骑，提心吊胆怕她脑子一热分不清前后把油门拧错了方向一头撞到自己车屁股上，谢天谢地，她脑子还是比较冷静，没有发热，大概是因为她车上载着那箱冰金枪鱼的冰在起作用？
会安在古代被称为“大占海口”，是当时占婆国的海港。紧邻出海口，从会安搭乘快艇前往占婆岛只需30分钟。无论是中国还是欧洲的商船，都会来此经商，因此它也就成为东南亚最重要的商埠之一。会安古埠已列入东南亚最古老的历史文化遗迹，并公认为世界文化遗迹。也被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”之一。走在街道上，中式、日式、法式建筑混杂。这里没有了越南一般城市的嘈杂，只有宁静与休闲的风景。
会安的海鲜主要集中在沿海公路Lac Long Quan这条路上，道路沿海一侧均为五星级酒店，如棕榈酒店、农行酒店、日出酒店，而酒店对面就是著名的会安海鲜街。
马力不能确定会安的海鲜街有没有金枪鱼卖，早早在归仁的鱼口岸做好准备，阮小玉的突然离开已经让他心里空空如也了，如果大年三十再不给自己找点事填补内心的空洞，他可能会无聊死。
还记得唯美食与旅行不能辜负的梦想吗，身为厨师如果错过了用零时差海鲜烹饪年夜饭的机会，还配得上大厨这个称号吗？
他通过Airbnb在会安古城里找到一家厨房超级大的家庭旅社入住，主人是地道的当地人，由他们会讲几句英语、十六岁的女儿林梅香出面接待他们，梅香和阮小玉一样，都是爱笑的越南女孩子，只不过梅香的微笑带着少女的羞涩，让秦老师马上想到苏轼的《定风波》：
万里归来年愈少，微笑，笑时犹带岭梅香。
试问岭南应不好？却道：此心安处是吾乡。
真是无巧不成书啊，当秦老师得知越南少女的名字就叫林梅香时，猜测给林梅香取名字的人一定读过苏轼的《定风波》，她对这位给梅香取名字的人充满了好奇，是怎样的天造地设才有了梅香这样有神奇治愈力量的清澈的微笑，让人心下光明澄静，如登仙界，如归故乡。
梅香家的家庭小旅馆三四层楼高的样子，门前有个小花园，摆着几张桌子和椅子供游人发呆，各家各户摆开了摊子，店主们坐着板凳在街口闲聊，会安是这样与众不同，没有胡志明汹涌而过的摩托车流带来的喧嚣热闹，只有在家乡的小城里才感受得到的朴实安宁。
梅香向客人们展露欢颜，让他们把摩托车推到小花园里停放并锁好，然后把俩人带到四楼各自的房间安放行李，马力下楼把金枪鱼抬了放到冰箱里藏好，紧接着就让梅香带着自己去最近的菜市场购买做金枪鱼必须的配料。
一种回家过年的幸福感在秦老师胸中满溢，离开马力，秦老师觉得自己只不过是个无家可归的老人，而马力就是自己的家，有了马力，家就有了着落。
秦老师突然觉得好累，真想停下来歇会儿，这样一座城市一座城市的迁移，地球上还有这么多城市等待着他们去造访，需要这么拚命吗？
在没遇到李先生时，她从来没有怀疑过自己的选择，可是当你可以多选时，你反而会置疑自己当下的选择是不是最好的选择？
“归仁”在越南语里的含义就是“大海和山”，越南中部一座安静朴实的海边小城。归仁作为城市的历史其实并不长，正式成立于100多年前，但它的起源可以追溯到11世纪的占城文化，18世纪的西山朝代对它也有影响。由于靠港的地理位置，越战时期，还有大量美军及韩国军驻扎在此。现在，越南政府对它的定位是南部沿海的三个商业和旅游中心之一（另两个是岘港和芽庄）。
归仁小城看起来是有些陈旧，中心居民生活区的风格和大部分越南城镇并无二致，不过越靠近海，疏朗且热闹的气息会明显一点。据当地人介绍，归仁的海岸线有42公里，沿途都是沙滩。不仅于此，小城还拥有山地、丘陵、农田、盐沼、平原、湖泊、河流、岛屿等地形，其实是小而丰富的地理城市。不过漫步小城还是很简单的，搭车绕行一小时，基本就可以走遍。
秦老师和马力各骑一辆摩托车紧赶慢赶还是没有赶在天黑前到达归仁，找了家离归仁鱼口岸最近的酒店住下，因为第二天一大早马力要去买一条刚从海里捕捞上来的金枪鱼带到会安去当自己和秦老师年夜饭的主菜。
马力上了手机闹钟，怕第二天早上睡过头，五点半闹钟一响就悄悄出去了，没有惊动秦老师，六点半回来时手里抬着一个放满冰块的泡沫箱子，里面是一条从归仁鱼口岸渔民手中买来的、刚从海里捕捞上来的金枪鱼，金枪鱼进行解体分块处理后，用给水纸（一种给鱼肉提供水分的纸）将其卷好，之后再用普通纸张包裹，装入塑料袋后，埋入冰中沉睡。一般来说，几天时间鱼肉就会熟化变得软嫩，吃生鱼片需要熟化，大多数部位马力还是要烹饪加工后今天晚上的年夜饭就把它们消灭了，没有这条金枪鱼，马力大厨真不知道拿什么来过年了。
马力回来后这才把秦老师叫醒，吃了早餐后继续赶路，从归仁到会安差不多还有五个小时左右的路要走，大年三十还在路上奔波，过个年我容易吗？
尽管秦老师骑摩托车的技术越来越娴熟，但马力一路上还是护犊子般护着秦老师，让秦老师跟在自己身后跟骑，提心吊胆怕她脑子一热分不清前后把油门拧错了方向一头撞到自己车屁股上，谢天谢地，她脑子还是比较冷静，没有发热，大概是因为她车上载着那箱冰金枪鱼的冰在起作用？
会安在古代被称为“大占海口”，是当时占婆国的海港。紧邻出海口，从会安搭乘快艇前往占婆岛只需30分钟。无论是中国还是欧洲的商船，都会来此经商，因此它也就成为东南亚最重要的商埠之一。会安古埠已列入东南亚最古老的历史文化遗迹，并公认为世界文化遗迹。也被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”之一。走在街道上，中式、日式、法式建筑混杂。这里没有了越南一般城市的嘈杂，只有宁静与休闲的风景。
会安的海鲜主要集中在沿海公路Lac Long Quan这条路上，道路沿海一侧均为五星级酒店，如棕榈酒店、农行酒店、日出酒店，而酒店对面就是著名的会安海鲜街。
马力不能确定会安的海鲜街有没有金枪鱼卖，早早在归仁的鱼口岸做好准备，阮小玉的突然离开已经让他心里空空如也了，如果大年三十再不给自己找点事填补内心的空洞，他可能会无聊死。
还记得唯美食与旅行不能辜负的梦想吗，身为厨师如果错过了用零时差海鲜烹饪年夜饭的机会，还配得上大厨这个称号吗？
他通过Airbnb在会安古城里找到一家厨房超级大的家庭旅社入住，主人是地道的当地人，由他们会讲几句英语、十六岁的女儿林梅香出面接待他们，梅香和阮小玉一样，都是爱笑的越南女孩子，只不过梅香的微笑带着少女的羞涩，让秦老师马上想到苏轼的《定风波》：
万里归来年愈少，微笑，笑时犹带岭梅香。
试问岭南应不好？却道：此心安处是吾乡。
真是无巧不成书啊，当秦老师得知越南少女的名字就叫林梅香时，猜测给林梅香取名字的人一定读过苏轼的《定风波》，她对这位给梅香取名字的人充满了好奇，是怎样的天造地设才有了梅香这样有神奇治愈力量的清澈的微笑，让人心下光明澄静，如登仙界，如归故乡。
梅香家的家庭小旅馆三四层楼高的样子，门前有个小花园，摆着几张桌子和椅子供游人发呆，各家各户摆开了摊子，店主们坐着板凳在街口闲聊，会安是这样与众不同，没有胡志明汹涌而过的摩托车流带来的喧嚣热闹，只有在家乡的小城里才感受得到的朴实安宁。
梅香向客人们展露欢颜，让他们把摩托车推到小花园里停放并锁好，然后把俩人带到四楼各自的房间安放行李，马力下楼把金枪鱼抬了放到冰箱里藏好，紧接着就让梅香带着自己去最近的菜市场购买做金枪鱼必须的配料。
一种回家过年的幸福感在秦老师胸中满溢，离开马力，秦老师觉得自己只不过是个无家可归的老人，而马力就是自己的家，有了马力，家就有了着落。