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,锅里已经没有了,把碗往盆子里一甩,站在门边,眼泪就流了下来,他不敢大哭,今天早晨姑姑已经收拾他了,只是在哪里抽噎,悦娣觉得自己似乎犯了天大的罪过,她把立夏拉过来,稍作安慰,然后给孩子们每人五元钱,让他们自己去买零食,这下,孩子们破涕为笑了。

    一餐饭,让悦娣深感带好这几个小家伙的不易,孩子们饭量之大,出乎她的意外,特别是那个李立春和李立夏,真是吓死人了,半大小子,吃穷老子,这话一点不假,孩子们爱吃肉,没有肉就吃不下饭,孩子们不愿意吃素菜,基本上不喝汤,这些习惯真是给了这个姑姑当头一棒,看样子,以后做饭还得征求一下孩子们的意见,否则搞得跟后娘一样。不过这些习惯也不好,要改,但是一下就改过来,孩子们一定接受不了,要慢慢来,吃饭前先喝点汤多好呀,既容易吃饱,又不易吃的太多,要是孩子们有这样的习惯就好了,悦娣这样总结着。

    孩子们很快就买回了自己喜欢的零食,小狗啃骨头一般的津津有味的吃着,追着姑姑,要和她分享,悦娣不爱吃零食,为了让孩子们高兴,尝尝,也装出太好吃了的样子,那些小食品味道确实不错,就连方便面都是那么脆香脆香的,孩子们爱吃,是有原因的。

    下午上学的时候,悦娣问孩子们晚上要吃点啥,孩子意见比较统一,他们要吃拉条子,我的妈呀,这不是让悦娣难堪吗,悦娣哪会做什么拉条子,来新疆才一个月,自己一次拌面都没吃过,而且悦娣看到别人吃拌面,老有一种厌恶的感觉,因为那面条咋看咋像肚子里的肥虫,可是孩子们却爱吃,这怎么办呢,下午没课,自己可以在房子里研究研究,满足孩子们的要求,他们毕竟刚刚离开爸爸妈妈生活,要多给他们一点温暖。悦娣这样想着,可是做拉条子是自己从来也没有搞过的事,无从下手呀,怎么办呢,他找到隔壁的单干户老师,希望向他学习,

    隔壁的宿舍是一个男教师,叫高树军,新疆奎屯人,27岁,身材高大,人很帅气,教高中化学。悦娣说明来意,高老师非常热情,也十分乐意帮忙。悦娣把高老师请进自己的房间,高老师发现悦娣的钢琴,很想摸摸,悦娣请他弹一曲,高老师十分为难,说自己没有学过,不会弹,可是喜欢听钢琴曲,悦娣谦和的说自己以前学过,不过弹得不好,要听,可以弹一曲,悦娣担心打扰别的老师备课或者休息,要去关门,高老师说没有问题,希望悦娣不要关门,悦娣心想,很可能是高老师担心所谓“男女授受不亲”,也就同意了高老师不关门的想法,悦娣坐下来,稍微试音,一曲《献给爱丽丝》在悦娣的指尖流淌出来,音乐声清丽柔美,星海牌钢琴确实不错,音色十分纯正,悦娣指法娴熟,高老师很快就被那溪流似的琴声所吸引,不觉中,悦娣的门口站了好几位男男女女的年轻教师,他们都蹑手蹑脚的走了进来,生怕踩断了这满地的乐声。一曲弹罢,老师们掌声热烈,悦娣这才发现,房间里不知什么时候挤进了这十来个不速之客,这些老师,他只有两三个比较熟悉,音乐的力量把他们汇集到了一起。

    大家纷纷赞美,“李老师弹的太好了,简直就和录音磁带一样了”。

    “比录音磁带好听多了,录音磁带哪有这么纯正的音色”。

    “李老师再来一曲吧”。

    悦娣“老师们找位置坐吧,哎呀,可能凳子不够,没有打扰到大家吧”。

    “说哪里话?没有打扰我们,我们站一会,继续弹吧”。

    悦娣:“以后每天也许都要练习一两个小时,唱一个小时歌,会不会影响大家,我大学的专业是音乐”。

    “你练吧,我们正好想听,你这个水平应该可以卖门票了”。

    “谢谢大家夸赞,我再给大家弹奏,大家想听,随时可以进来”。

    “我们想听,更想跟你学习”。

    “这个……这个……有点为难了,我还带了哥哥的四个孩子,不过偶尔学习一下,切磋一下也没事”。

    高树军老师说到:“本来今天李老师让我教她做拉条子的,她说小孩子要吃拉条子,我过来专门来教她的,看到钢琴,我就请她弹一曲,没想到这么高的水平,这样我先教他和面,醒面,过二十分钟再弹吧,大家先回去备上一会儿课,等会我叫你们”。

    大家都明白做拉条子的程序,都高高兴兴的撤离了,悦娣不懂,高老师告诉他,做拉条子比较费时间,但是只要熟悉了,也是很快的,这是新疆的特色美食,所以孩子们爱吃。悦娣心想,原来是这样,我说那四个小人怎么意见那么统一呢,原来是新疆特色美食!狗东西,真会折磨人。

    高树军拿面,他问悦娣需要做几份,悦娣想想说,做六份吧,他把高老师的也算上了,高老师很开心,他拿了六小碗面,每碗大约200克,悦娣让他再多加两万面粉,说孩子们中午没吃饱,高老师拿好面,在一个小盆中兑好了小半盆子盐水,尝尝,稍咸,她让悦娣也尝尝,说这个咸度正好,他告诉悦娣,每次盐水可以适当多一点,以免水不够,二次加水咸度不一致,用不完倒了就可以了,浪费不了什么,高老师开始往面中加水,一边加水一边用手搅动面粉,所有的面粉基本上都结成小面团了,就不再加水,他开始用力的揉面团,揉了大约10分钟,面盆中已经没有了面粉的痕迹,面盆已经干干净净,面团表面已经十分光滑了,她让悦娣摸一摸面团的表皮,感受一下和面的程度,然后用一块保鲜膜封住了面盆,放到了一边,又过了十来分钟,高老师打开保鲜膜,她让悦娣再摸一摸,用指头压一压面团,面团比先前软了一些,高老师把面团放到面板上压成一个大饼,厚度大约一厘米多一点,用刀把面饼切成食指粗细的面条,再把面条搓成圆形,一根接一根的盘在盆子中,盘一层再刷一层油,最后再用保鲜膜封号面盆子,备菜,悦娣拿出了羊肉,高老师切好,加上一些洋葱丁,一点酱油,一点淀粉和盐味精,抓了抓放到了一边,高老师切了白菜小半盆子,几个青辣椒,两个西红柿,把剩下的洋葱也切了,准备了一小堆姜葱蒜,一切准备就结束了,高老师告诉悦娣,这是做拉面最容易学会的一种方式,拉面是一个技术活,其他做法是需要训练的,这种做法不需要训练。

    高老师做完这些准备,大约花了40分钟,因为要教给李悦娣做拉面的方法,加上做的量也比较大,所以慢了一些,悦娣十分感激,她让高老师休息,可以叫大家来听音乐了,悦娣开始弹琴,之后又连续唱了一个小时的歌曲,直到下午六点十分,孩子们要放学了,他的演凑和演唱才停了下来,继续开始做拉条子。

    一大锅水很快就烧开了,高老师让悦娣注意观察他的手上的动作,高老师左手拉出一根面条,右手拇指和食指不停的捻搓,左手快速的往后拉拽,不一会面板上就拉出了一大团,然后,两手把面条犹如织毛衣倒线一样的绕到手上,有节奏的慢慢拉几次,然后有力地在面板上摔打,那动作犹如白鹤亮翅,优美异常,面条被摔打得很细了,然后放到沸腾的锅里,用筷子稍微拨弄,等到水再次沸腾后,再煮一两分钟,就捞出来,放到凉水或凉开水中,面条结束,炒菜,高老师倒了小半锅油,烧到油面有些青烟,把腌好的肉倒了进去,过油,一两分钟就捞出来,倒掉锅中的油,洗锅,烧热后再加两大勺油,爆炒过油的羊肉后,加菜各种调料,勾芡,盛出,一道色香味俱全的拌面菜做好了。这时孩子们都回来了,看到他们的拌面,一个个的高兴的都不知道自己姓啥了。一人一大盘子,吸溜吸溜的吃了起来,孩子们吃的香极了,悦娣也吃,味道真是美极了,唉,那是孩子们不爱吃菜呀,是不爱吃姑姑炒的素白菜,原来如此!一顿饭后,架也不打了,妈也不想了,个个眉飞色舞。李玉倩留下练琴,李立春带着弟弟妹妹出去玩儿了,让他们疯去吧,要不然一会儿又该要找妈妈了。

    月亮升起来了,悦娣找到正在操场上疯狂的三个小孩子,李立春要听姑姑唱歌,悦娣给他们唱了一首歌《小二放牛》,照样围过来一大波人,照例下不来台……。

    回到宿舍,已经是晚上10点了,悦娣明天的课还没有准备好,他打发孩子自己准备睡觉,她想看看明天的课程,几个小家伙一天来把她搞得筋疲力尽,这才四个孩子,爸爸妈妈可是养育了五个孩子,真是不易呀,有句话说:“养儿才知父母恩”。真是这样,悦娣有些想念自己的父母了,她想给家里打个电话,一看时间,实在是太晚了,明天再说吧……。

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