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边,并又把它放在擀面杖下边,右手就缓慢的推着擀面杖,推一下,稍微停下,再把面剂子转一个方向,再推一下,再转一次方向,然后再推,再转,直至面剂子变成边缘薄中间突出的圆饺子皮时,这才停止手。
黄卉琬愣了一下,就照虎画猫一般学了起来,起初是动作很慢,而且要不就是太厚,要不就是太薄,反正让她觉得极不舒服,黄婉兮摇头,“不急,咱们不用担心呢。我是学了……好久,被师傅骂了许久呢。”
她本来是想说学了好久,但是话刚刚说出来,就突然记起来,自己现在的年龄不过十二岁,怎么能学好几年呢,她又不是小柯南啊,这只是穿越而已。想到这时,她就立马改口了。
黄卉琬明白的点点头,不过,当她看到黄婉兮能把自己擀得不成片的饺子也包得那么好,不由羡慕的说道,“三姐,你真是能做事,家里有你真是不错呢。要是大姐和二姐也能,估计咱家早就富裕了吧。”
听到这时,黄婉兮差点把手里的饺子皮给掉落在地上,要是黄家老大在家,那可不好说呢,谁知道她还能不能到来呢,不过,她除了笑,还能说什么呢。
很快,在五个女孩子的努力之下,这几块面剂子都被弄完了,还剩下一小碗虾皮馅料,主要是有几个小丫头包得饺子馅料少得可怜啊。
黄婉兮稍微考虑了一下,决定把这馅料当作汤,也就是饺子汤呗。所以,再次把火烧上之后,又把锅坐上,锅里倒上水,盖上锅盖。
在等锅冒汽时,也就是锅开之后,黄婉兮这才把饺子一对一对的用勺子往锅里倒,边下边用勺子顺时针方向来搅拌,大约二三十个时,这才停下来。
随后就开着锅盖煮了一阵,大致差不多时,又把锅盖给盖上,根本以往的经常,大致是用了四分之一的时辰,也就是将近半个钟头的时间,这才又揭开锅盖,看到饺子浮到水面上,水看似要溢出来一样,这才又把刚才接好的凉水,给用勺子舀出一勺,倒入锅里,水再次慢慢往下被压。
然后又是盖上锅盖,等再次估摸时间之后,再次倒入凉水,在咄三次之后,黄婉兮这才用笊篱捞出一个,然后稍微品尝了一下,又大致煮了半盏茶的时间,在把饺子捞出来之后,又专门给捞出几碗饺子汤。
“行啦,把这饺子给爹娘端出去吧。”黄婉兮叮嘱道,随即又说道,“卉琬,一会儿,你把这两碗送给柳婶子吧。就权当是我感谢她的呢,让她分别给家里的两个哥哥吃吧,柳红在咱们这里吃就行了。”
黄婉兮说完,就把饺子馅料又放进剩余的饺子汤里又稍微煮了一番,而这次,她又加了一些其它,例如葱姜蒜,还有一道被称之为臭菜的,但是它并不是臭菜而是香菜,只是香菜那个味道让这些人并不了解,所以就以为那个味道不好呢。
当柳婶子看到自家的女儿不仅吃得肚子圆,竟然还带回来两碗饺子及一碗馅料汤,不由愣了,就连刚刚回来的柳叔也是懵了,这个黄婉兮还真是能做得呢。
边,并又把它放在擀面杖下边,右手就缓慢的推着擀面杖,推一下,稍微停下,再把面剂子转一个方向,再推一下,再转一次方向,然后再推,再转,直至面剂子变成边缘薄中间突出的圆饺子皮时,这才停止手。
黄卉琬愣了一下,就照虎画猫一般学了起来,起初是动作很慢,而且要不就是太厚,要不就是太薄,反正让她觉得极不舒服,黄婉兮摇头,“不急,咱们不用担心呢。我是学了……好久,被师傅骂了许久呢。”
她本来是想说学了好久,但是话刚刚说出来,就突然记起来,自己现在的年龄不过十二岁,怎么能学好几年呢,她又不是小柯南啊,这只是穿越而已。想到这时,她就立马改口了。
黄卉琬明白的点点头,不过,当她看到黄婉兮能把自己擀得不成片的饺子也包得那么好,不由羡慕的说道,“三姐,你真是能做事,家里有你真是不错呢。要是大姐和二姐也能,估计咱家早就富裕了吧。”
听到这时,黄婉兮差点把手里的饺子皮给掉落在地上,要是黄家老大在家,那可不好说呢,谁知道她还能不能到来呢,不过,她除了笑,还能说什么呢。
很快,在五个女孩子的努力之下,这几块面剂子都被弄完了,还剩下一小碗虾皮馅料,主要是有几个小丫头包得饺子馅料少得可怜啊。
黄婉兮稍微考虑了一下,决定把这馅料当作汤,也就是饺子汤呗。所以,再次把火烧上之后,又把锅坐上,锅里倒上水,盖上锅盖。
在等锅冒汽时,也就是锅开之后,黄婉兮这才把饺子一对一对的用勺子往锅里倒,边下边用勺子顺时针方向来搅拌,大约二三十个时,这才停下来。
随后就开着锅盖煮了一阵,大致差不多时,又把锅盖给盖上,根本以往的经常,大致是用了四分之一的时辰,也就是将近半个钟头的时间,这才又揭开锅盖,看到饺子浮到水面上,水看似要溢出来一样,这才又把刚才接好的凉水,给用勺子舀出一勺,倒入锅里,水再次慢慢往下被压。
然后又是盖上锅盖,等再次估摸时间之后,再次倒入凉水,在咄三次之后,黄婉兮这才用笊篱捞出一个,然后稍微品尝了一下,又大致煮了半盏茶的时间,在把饺子捞出来之后,又专门给捞出几碗饺子汤。
“行啦,把这饺子给爹娘端出去吧。”黄婉兮叮嘱道,随即又说道,“卉琬,一会儿,你把这两碗送给柳婶子吧。就权当是我感谢她的呢,让她分别给家里的两个哥哥吃吧,柳红在咱们这里吃就行了。”
黄婉兮说完,就把饺子馅料又放进剩余的饺子汤里又稍微煮了一番,而这次,她又加了一些其它,例如葱姜蒜,还有一道被称之为臭菜的,但是它并不是臭菜而是香菜,只是香菜那个味道让这些人并不了解,所以就以为那个味道不好呢。
当柳婶子看到自家的女儿不仅吃得肚子圆,竟然还带回来两碗饺子及一碗馅料汤,不由愣了,就连刚刚回来的柳叔也是懵了,这个黄婉兮还真是能做得呢。