3G中文网 www.3gzw.net,三界农家乐无错无删减全文免费阅读!
透的八珍豆腐终于呈现在我的面前,这一碗是做给谢先生的没有八种材料,只有四五种材料,与其说是八珍,不如说是水晶豆腐。
看着豆腐出锅,看那个卖相我就非常的满意,忍不住拿出手机咔嚓的拍了下来上传了朋友圈,然后,亲自的给谢先生去上菜了。
这个时候,外面斜阳满天,太阳即将落山。
谢先生还是翘着二郎腿坐在原来的桌子上遥看着外面的山景。
我把豆腐端了过去轻轻地放到了他的跟前,很有礼貌的喊了一声﹕“谢先生,明天菜好了,不用等到晚上。”
“哦,”谢先生仿佛从神游中回过神来,冲我微微一笑﹕“我看看,我看看。”
说着,轻轻的打开了盘子的盖子,一晚晶莹剔透的豆腐呈现在我的面前,揭开锅盖的一刹那,一阵青烟袅袅,还多了一张淡淡的花香味。
碗里是一个月牙形的半透明的豆腐,清汤清澈见底,清汤刚刚抹过豆腐,不注意的看就好像,就像一弯明月倒影在水里,上面还点缀了几个枸杞子,但是月牙形的豆腐,有好几处颜色是不一样的或深或浅一点,看得出来好像是拼接而成。
谢先生一看满脸的惊讶﹕“这个,真是一个艺术品,王老板真是匠心独运,真的太好了。”
听到客人如此的称赞我心满意足的点着头﹕“客气,客气,有请谢先生尝尝味道。”
“嘿嘿,不忍下筷,王老板还是给我介绍介绍是用什么做成的这个八珍豆腐。”
“好的,一个豆腐只要原谅是,鱼虾鸡肉、鱿鱼,豆腐,山药,主要的工序就是,先把这些原料做成豆腐的质感,比如把鸡胸肉放进来调理机反复的打磨在水中沉淀筛选,反复好几次终于变成了鸡肉豆腐,为了弥补流失的味道,然后再用老鸡汤慢慢的煨,让他重新入味,然后和其他食材做成的豆腐拼接成了现在这个样子。”
“老天,这简直就是艺术品。”
“嘿嘿,它也是食物,请谢先生品尝品尝,凉了可能会有腥味。”
“好,如此珍品我必须好好品尝品尝。”
谢先生拿起了一个勺子,轻轻的舀了一勺子清汤放进口中慢慢的品尝了起来,一边品尝一边点着头﹕“看来这清汤也用了很多功夫。”
“这是鸡骨头,鱼骨头,虾头,猪骨头熬的高汤。”
“非常不错,能吃出食物的本味,但是一点都不腥,而且保留了里面的清甜,王老板,还真是一个高明的厨师,我再试试这个豆腐。”
“豆腐最好用筷子。”
“好,”谢先生拿起了筷子就在豆腐的中间夹起了一小片豆腐,举起来还抖动了一下筷子,换了一下角度看了好几秒才慢慢地放进了口中。
那个样子俨然就是一个美食家的款。
看着他慢慢咀嚼的嘴角,我的心中怦怦地跳着,过了好多秒,谢先生没有说出任何的评价,而是又尝试了一小口,我要眼巴巴的等了半天,他还是没说什么,接下来她取了不同地方的好几筷子豆腐都做了细细的品尝。
“谢先生,怎么样?”我已经有些急不可耐了。
谢先生看了我一眼突然摇了摇头。
难道不好吃?我的心情咣当了一下…
透的八珍豆腐终于呈现在我的面前,这一碗是做给谢先生的没有八种材料,只有四五种材料,与其说是八珍,不如说是水晶豆腐。
看着豆腐出锅,看那个卖相我就非常的满意,忍不住拿出手机咔嚓的拍了下来上传了朋友圈,然后,亲自的给谢先生去上菜了。
这个时候,外面斜阳满天,太阳即将落山。
谢先生还是翘着二郎腿坐在原来的桌子上遥看着外面的山景。
我把豆腐端了过去轻轻地放到了他的跟前,很有礼貌的喊了一声﹕“谢先生,明天菜好了,不用等到晚上。”
“哦,”谢先生仿佛从神游中回过神来,冲我微微一笑﹕“我看看,我看看。”
说着,轻轻的打开了盘子的盖子,一晚晶莹剔透的豆腐呈现在我的面前,揭开锅盖的一刹那,一阵青烟袅袅,还多了一张淡淡的花香味。
碗里是一个月牙形的半透明的豆腐,清汤清澈见底,清汤刚刚抹过豆腐,不注意的看就好像,就像一弯明月倒影在水里,上面还点缀了几个枸杞子,但是月牙形的豆腐,有好几处颜色是不一样的或深或浅一点,看得出来好像是拼接而成。
谢先生一看满脸的惊讶﹕“这个,真是一个艺术品,王老板真是匠心独运,真的太好了。”
听到客人如此的称赞我心满意足的点着头﹕“客气,客气,有请谢先生尝尝味道。”
“嘿嘿,不忍下筷,王老板还是给我介绍介绍是用什么做成的这个八珍豆腐。”
“好的,一个豆腐只要原谅是,鱼虾鸡肉、鱿鱼,豆腐,山药,主要的工序就是,先把这些原料做成豆腐的质感,比如把鸡胸肉放进来调理机反复的打磨在水中沉淀筛选,反复好几次终于变成了鸡肉豆腐,为了弥补流失的味道,然后再用老鸡汤慢慢的煨,让他重新入味,然后和其他食材做成的豆腐拼接成了现在这个样子。”
“老天,这简直就是艺术品。”
“嘿嘿,它也是食物,请谢先生品尝品尝,凉了可能会有腥味。”
“好,如此珍品我必须好好品尝品尝。”
谢先生拿起了一个勺子,轻轻的舀了一勺子清汤放进口中慢慢的品尝了起来,一边品尝一边点着头﹕“看来这清汤也用了很多功夫。”
“这是鸡骨头,鱼骨头,虾头,猪骨头熬的高汤。”
“非常不错,能吃出食物的本味,但是一点都不腥,而且保留了里面的清甜,王老板,还真是一个高明的厨师,我再试试这个豆腐。”
“豆腐最好用筷子。”
“好,”谢先生拿起了筷子就在豆腐的中间夹起了一小片豆腐,举起来还抖动了一下筷子,换了一下角度看了好几秒才慢慢地放进了口中。
那个样子俨然就是一个美食家的款。
看着他慢慢咀嚼的嘴角,我的心中怦怦地跳着,过了好多秒,谢先生没有说出任何的评价,而是又尝试了一小口,我要眼巴巴的等了半天,他还是没说什么,接下来她取了不同地方的好几筷子豆腐都做了细细的品尝。
“谢先生,怎么样?”我已经有些急不可耐了。
谢先生看了我一眼突然摇了摇头。
难道不好吃?我的心情咣当了一下…