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其实他早想过了，这个商号真的可以开很多，开出很远，产品以各种杂物为主，特色就是胶东的各类海产品。
明朝的时候还没有冰箱，海鲜的保鲜是一个大问题，而通常的作法就是加工成可以长期存放的干货。
至于海产品加工，张桓前世没少去那些冷藏加工企业进行安全生产检查，连吃带拿这倒是其次，最重要的是学到了一些最简单的海产品加工方法。
比如说对虾，收上来以后，如果不及时吃就会臭掉烂掉，但是如果收上来用海水洗净上锅蒸煮以后，或晾晒或焙烤，制成对虾干以后，不但味道鲜美，而且可以长期保持风味不变。
还有海参、鲍鱼、海带、海肠、贝类以及各种海鱼，都可以通过腌制、晒干、酵藏等办法进行深加工，实现长期保存。
而这些可以深入内陆的海产品，就是张桓准备主打的拳头产品，甚至他还考虑到，如果内陆人对此不感兴趣，还可以直接开饭馆儿，他还不信了，美味的海鲜会没有市场？
这些店铺，赚钱是一方面，最重要的是可以及时掌握各类信息，不说多及时，可总也不能太封闭了。
前世时虽然只是个普通的小办事员，但是好在网络、电视、报纸各种媒体一齐上，全世界哪里有个什么新鲜事，都可以及时知道。
到了大明倒好，完全过上了世外桃源的日子，这么说吧，要是没有人到所城来说点外面的事情，所城的人甚至不知道登州城里换了巡抚。
这样的信息封锁张桓还想着打鞑子？怕是鞑子都已经拿下北京城了，他还在家里不知道呢。
所以，当务之急是把店铺开起来，首先要在福·山和登州开两个店，靠近衙门的地方，不拘能赚多少钱，关键的是要及时掌握情况，不能再像一个坐井观天的蛤蟆一样，那样什么也做不成。
“成哥，我不是开玩笑的，这件事情，丁江丁河两个先打听一下，有什么具体情况列下来，弄个明细给我，做个计划，看需要多少钱，需要安排多少人，这个都要提前安排好，到时租好铺子直接开业就成。”张桓说得很严肃，这个事情确实应该搞了。
韩成倒是不会反对，只是不明白张桓这是怎么了，想起一出是一出，这刚弄出个铅笔来，竟然就想着要开店了，这个事情听着似乎有些不怎么靠谱。
“铅笔这玩艺儿，模仿起来挺容易的，所以啊，这第一炮一定要打响，要让人们看见这玩艺儿，就会不由自主地想起咱们的店来，这样才能保持长期收益。”张桓前世也不是搞营销的，对这些事情不是很熟悉，但是基本要点还是知道一点的。
“这个事情，让石头跟一下，这小子身体比较弱，跟着咱兄弟们练武，怕是够呛，不过石头心细，这点倒是个好处，得把它用起来，让这小子看店去，想办法给咱们赚钱去。”张桓随后又嘱咐了几句，至于情报什么的，这事儿等石头回来以后再单独探探他的口风再说。
其实他早想过了，这个商号真的可以开很多，开出很远，产品以各种杂物为主，特色就是胶东的各类海产品。
明朝的时候还没有冰箱，海鲜的保鲜是一个大问题，而通常的作法就是加工成可以长期存放的干货。
至于海产品加工，张桓前世没少去那些冷藏加工企业进行安全生产检查，连吃带拿这倒是其次，最重要的是学到了一些最简单的海产品加工方法。
比如说对虾，收上来以后，如果不及时吃就会臭掉烂掉，但是如果收上来用海水洗净上锅蒸煮以后，或晾晒或焙烤，制成对虾干以后，不但味道鲜美，而且可以长期保持风味不变。
还有海参、鲍鱼、海带、海肠、贝类以及各种海鱼，都可以通过腌制、晒干、酵藏等办法进行深加工，实现长期保存。
而这些可以深入内陆的海产品，就是张桓准备主打的拳头产品，甚至他还考虑到，如果内陆人对此不感兴趣，还可以直接开饭馆儿，他还不信了，美味的海鲜会没有市场？
这些店铺，赚钱是一方面，最重要的是可以及时掌握各类信息，不说多及时，可总也不能太封闭了。
前世时虽然只是个普通的小办事员，但是好在网络、电视、报纸各种媒体一齐上，全世界哪里有个什么新鲜事，都可以及时知道。
到了大明倒好，完全过上了世外桃源的日子，这么说吧，要是没有人到所城来说点外面的事情，所城的人甚至不知道登州城里换了巡抚。
这样的信息封锁张桓还想着打鞑子？怕是鞑子都已经拿下北京城了，他还在家里不知道呢。
所以，当务之急是把店铺开起来，首先要在福·山和登州开两个店，靠近衙门的地方，不拘能赚多少钱，关键的是要及时掌握情况，不能再像一个坐井观天的蛤蟆一样，那样什么也做不成。
“成哥，我不是开玩笑的，这件事情，丁江丁河两个先打听一下，有什么具体情况列下来，弄个明细给我，做个计划，看需要多少钱，需要安排多少人，这个都要提前安排好，到时租好铺子直接开业就成。”张桓说得很严肃，这个事情确实应该搞了。
韩成倒是不会反对，只是不明白张桓这是怎么了，想起一出是一出，这刚弄出个铅笔来，竟然就想着要开店了，这个事情听着似乎有些不怎么靠谱。
“铅笔这玩艺儿，模仿起来挺容易的，所以啊，这第一炮一定要打响，要让人们看见这玩艺儿，就会不由自主地想起咱们的店来，这样才能保持长期收益。”张桓前世也不是搞营销的，对这些事情不是很熟悉，但是基本要点还是知道一点的。
“这个事情，让石头跟一下，这小子身体比较弱，跟着咱兄弟们练武，怕是够呛，不过石头心细，这点倒是个好处，得把它用起来，让这小子看店去，想办法给咱们赚钱去。”张桓随后又嘱咐了几句，至于情报什么的，这事儿等石头回来以后再单独探探他的口风再说。