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张厨子之所以向田芬芳求秘方, 主要是还是想竞争小食堂的承包权, 要是能掌握了这个秘方, 那基本上就是胜券在握了。
而且她也不是盲目说出这番话, 如果田芬芳是个同行,或者家里不太宽裕的普通老百姓, 她可能还得掂量掂量。
但正是考虑到田芬芳嫁给孙天成之后肯定不差钱,应该不会对自己狮子大开口。
再说,她一个大学教授的媳妇也不可能自己开饭店,所以, 张厨子觉得自己掌握秘方和她也不会产生竞争关系。
不过当田芬芳说出不会卖给她秘方的时候,张厨子虽然感到很失望,但也能理解。
毕竟她和田芬芳不是太熟识,而且对方也没有完全拒绝她的要求,这还是让张厨子松了一口气。
“小田, 那你这调料怎么卖的?”
张厨子赶紧笑着问。
“每斤盐比市面上的贵两毛,糖贵五毛, 味精的话, 一包贵两块。”
田芬芳一点没感到羞涩或者不好意思,她大大方方报了价格,却让张厨子皱了眉头。
这价格可真不便宜啊。
要知道现在市面上的盐, 一斤才五毛钱,糖稍微贵点, 一块钱, 味精则是稀有东西, 小小的一包就要三块多,关键一般人都买不到。
一斤盐整整贵五毛,这价格相当于是普通盐的三倍多啊。
她在心里盘算了一下,感觉这个价格有点让人难以接受。
毕竟她要是承包食堂,这些调料的用量很大,要是这个价格,她的开销就会大很多。
看到张厨子皱眉头,田芬芳不紧不慢的笑着说,“你要是用的多,价格还可以商量,而且我能保证调料的质量。这事儿,你慢慢考虑,不用着急,咱俩先把眼前的活干好吧。”
张厨子若有所思的点了点头,继续和田芬芳一起和起面来。
做点心的时候,也用的是田芬芳“秘制”的调料。
因为对这些调料格外感兴趣,这回张厨子在用调料的时候,特意好好看了一下。
可左看右看,无论怎么看,这都和普通的调料没区别啊,最关键的是,就连外包装都是一样的。
她还趁着田芬芳出去拿东西的功夫,偷偷尝了一下。
发现这些盐和糖的味道也没有什么特殊之处,这让她不禁产生了质疑。
其实田芬芳早就发现了张厨子的小动作,但她没有揭穿对方,她就是要让张厨子自己体验一下这“秘方”的神奇之处,然后让她心服口服的掏钱。
张厨子尝过之后,果然不再提买秘方的事情,而田芬芳也很是淡定,对方不提,她就当做根本没有这回事儿一样。
两人又忙活了一阵,直到点心出锅,香味儿顺着水蒸气飘出来,张厨子才又露出惊讶之色。
这味道光是闻着,好像就比她平时的做得味道好啊。
等到掀开锅盖,那些蒸好的各种形状的团子和蒸糕,不论是颜色还是香气,都勾的人食指大动。
两人刚把这些点心出锅,还没来得及尝,就听见楼上传来了脚步声。
料想是孙天成睡醒了,田芬芳放下手里的东西,笑着倒了一杯水,刚好递到了走到餐桌前的丈夫手里。
孙天成是被楼下传来的香味儿勾醒的。
他中午饭本来就没吃饱,因为于江山那个厚脸皮的,冒着撑破肚皮的风险,也要和他争最后一碗饭。
迷迷糊糊睡醒的时候,正闻到楼下点心飘上来的香味儿,他便一咕噜爬了起来。
接过妻子递过来的水,孙天成笑着说,“谢谢媳妇儿。”
喝着水的功夫,他的眼睛就没离开过放在桌上的点心盘子。
看到丈夫的馋猫样,田芬芳捏起一个青团子,送到他嘴边说,“尝尝,这是张姐的手艺,用最新鲜的芥菜汁和的糯米粉,里面的豆馅也是我俩一起搅拌的。”
这团子刚出锅,还冒着丝丝的热气,带着一股鲜草的清香,颜色则是让人舒心顺眼的翠绿色,而且还呈现出半透明的状态,隐隐约约可以看到里面的暗红色的豆馅。
夏天吃青团,是江南很多地方的传统,荠菜解暑,消炎,糯米也不怕放凉,而豆馅则能补气健脾,总之,这道小点心是一道精致可人又有益身体的美食。
孙天成就着妻子的手,将只有乒乓球小大的青团吞进嘴里,然后马上流露出很是享受的表情。
“张姐,我以前都不知道你还会做这么好吃的东西,看来在大食堂真是埋没你的手艺了。”
舔掉妻子手上粘的玉米粉,得了一个田芬芳娇羞的瞪眼之后,孙天成在桌边坐下来,拿起筷子,自己挑选着点心,边吃边夸赞道。
张厨子听了当然开心的不得了,尤其是孙天成会说话,夸人正夸到了她的心坎上。
孙天成又夹起一块小发糕送到妻子嘴边,田芬芳咬了一小口,果然又软又甜,而且发糕里那种均匀的蜂窝状结构,让它的口感更好。
田芬芳尝过之后,也忍不住赞道,“张姐,你这点心真的不错,你自己尝尝看。”
将一双干净的筷子递到张厨子的手里,田芬芳让道。
听到两人这样称赞自己的手艺,张厨子也按耐不住,赶紧挑了一样枣糕尝尝。
对于枣糕,她是心里最有数的。
因为平时在食堂,她也经常做这道点心,所以,田芬芳的调料到底对她的厨艺有多少提高,通过尝试这道点心,应该对比是最明显的。
等尝到那枣香浓郁,回味悠长,甜而不腻,最熟悉却又最陌生的味道时,张厨子简直不敢相信,这道点心真的出自她的手。
不可思议的又将其他几道点心尝了一遍,张厨子不由惊讶的放下筷子,坐在桌边呆愣了片刻。
孙天成看到她的样子奇怪,便有些诧异的看向妻子。
田芬芳则笑着对他摇了摇头,然后便捧着茶壶去厨房了。
她沏好了一壶茶回来的时候,发现张厨子正在跟孙天成商量着什么。
走到近前,给两人倒了茶,田芬芳也没刻意去听他们在说什么。
倒是张厨子见到她,赶忙笑着站起来,说,“小田,你快坐,别忙了。”
田芬芳笑了笑,说道,“张姐,辛苦你,这些点心应该够明天用的了,还有菜,我看也准备的差不多了,你要是没事儿,就回去休息吧,明天还得再麻烦你一天呢。”
见田芬芳这样礼貌客气,张厨子心里很是受用,她说,“小田,我刚才跟孙老师商量了点事儿,就是关于承包学校教师小食堂的事情,孙老师很支持我,谢谢你们两口子。”
闻言,田芬芳笑着说,“我倒不知道你还要承包小食堂,这是好事儿啊,我们肯定支持,不过天成应该是能参与学校的意见,我一个家庭主妇,恐怕没有什么能帮你说得上话的地方。”
“那可不是,我刚才也跟孙老师说了,这小食堂能不能承包成功,关键还在于你啊,小田,我打算从你这儿买那些秘制调料了,只是这价格,看看咱们能不能再商量商量。”
没想到自己去沏茶的功夫,这张厨子就把自己丈夫给说动了?
田芬芳不禁有点佩服对方的行动力了。
不过还没等妻子表态,孙天成先笑呵呵的对张厨子说道,“张姐,这事儿,你俩慢慢谈,我在实验室还有事儿,得赶紧走了,至于承包小食堂的事儿,你放心,只要学校后勤办问起来,我肯定推举你。”
说完,孙天成自顾自的站起来,就往门口走,看样子真的是打算上班去了。
这倒是让张厨子有点始料不及,她之所以跟孙天成说自己想从田芬芳处买秘制调料的事儿,也是觉得他们两口子碍于身份和面子,肯定会给自己降低一下价格。
可谁知,这孙老师明显是不想参与意见,这还不说,他恐怕也是做不了自己媳妇儿的主,所以直接借口有事儿,脚底抹油溜了。
这样一来,张厨子就不得不单独面对田芬芳,到时候两人肯定是公事公办,讨价还价上也就没那么多情面可讲了,这点从刚才田芬芳提出价格时候的态度上就能看得出来。
也不知道这是两口子故意设计好的,还是怎么样,反正张厨子感觉自己想出来的妙招没有奏效,很是有点郁闷。
而田芬芳把孙天成送到门口的时候,刚要开口解释“秘制”调料的事情。
孙天成立即笑着打断她,同时拉过她的手拍了两下,说,“你该怎么样就怎么样,等晚上我回来,咱俩再详细说。”
看来丈夫是并不反对自己做小生意了?
太好了!
之前田芬芳还一直有所顾虑,怕孙天成反对自己做小生意,毕竟这里不是乡下,两人也不是当初去集市上卖黄花菜的时候了。
自己已经随着孙天成进了城,丈夫是有头有脸的大学教授,要是她这个当老婆的做小生意,可能在有些人眼里看来,会觉得她拿不上台面,喜欢占这些小便宜,不顾及... -->>
张厨子之所以向田芬芳求秘方, 主要是还是想竞争小食堂的承包权, 要是能掌握了这个秘方, 那基本上就是胜券在握了。
而且她也不是盲目说出这番话, 如果田芬芳是个同行,或者家里不太宽裕的普通老百姓, 她可能还得掂量掂量。
但正是考虑到田芬芳嫁给孙天成之后肯定不差钱,应该不会对自己狮子大开口。
再说,她一个大学教授的媳妇也不可能自己开饭店,所以, 张厨子觉得自己掌握秘方和她也不会产生竞争关系。
不过当田芬芳说出不会卖给她秘方的时候,张厨子虽然感到很失望,但也能理解。
毕竟她和田芬芳不是太熟识,而且对方也没有完全拒绝她的要求,这还是让张厨子松了一口气。
“小田, 那你这调料怎么卖的?”
张厨子赶紧笑着问。
“每斤盐比市面上的贵两毛,糖贵五毛, 味精的话, 一包贵两块。”
田芬芳一点没感到羞涩或者不好意思,她大大方方报了价格,却让张厨子皱了眉头。
这价格可真不便宜啊。
要知道现在市面上的盐, 一斤才五毛钱,糖稍微贵点, 一块钱, 味精则是稀有东西, 小小的一包就要三块多,关键一般人都买不到。
一斤盐整整贵五毛,这价格相当于是普通盐的三倍多啊。
她在心里盘算了一下,感觉这个价格有点让人难以接受。
毕竟她要是承包食堂,这些调料的用量很大,要是这个价格,她的开销就会大很多。
看到张厨子皱眉头,田芬芳不紧不慢的笑着说,“你要是用的多,价格还可以商量,而且我能保证调料的质量。这事儿,你慢慢考虑,不用着急,咱俩先把眼前的活干好吧。”
张厨子若有所思的点了点头,继续和田芬芳一起和起面来。
做点心的时候,也用的是田芬芳“秘制”的调料。
因为对这些调料格外感兴趣,这回张厨子在用调料的时候,特意好好看了一下。
可左看右看,无论怎么看,这都和普通的调料没区别啊,最关键的是,就连外包装都是一样的。
她还趁着田芬芳出去拿东西的功夫,偷偷尝了一下。
发现这些盐和糖的味道也没有什么特殊之处,这让她不禁产生了质疑。
其实田芬芳早就发现了张厨子的小动作,但她没有揭穿对方,她就是要让张厨子自己体验一下这“秘方”的神奇之处,然后让她心服口服的掏钱。
张厨子尝过之后,果然不再提买秘方的事情,而田芬芳也很是淡定,对方不提,她就当做根本没有这回事儿一样。
两人又忙活了一阵,直到点心出锅,香味儿顺着水蒸气飘出来,张厨子才又露出惊讶之色。
这味道光是闻着,好像就比她平时的做得味道好啊。
等到掀开锅盖,那些蒸好的各种形状的团子和蒸糕,不论是颜色还是香气,都勾的人食指大动。
两人刚把这些点心出锅,还没来得及尝,就听见楼上传来了脚步声。
料想是孙天成睡醒了,田芬芳放下手里的东西,笑着倒了一杯水,刚好递到了走到餐桌前的丈夫手里。
孙天成是被楼下传来的香味儿勾醒的。
他中午饭本来就没吃饱,因为于江山那个厚脸皮的,冒着撑破肚皮的风险,也要和他争最后一碗饭。
迷迷糊糊睡醒的时候,正闻到楼下点心飘上来的香味儿,他便一咕噜爬了起来。
接过妻子递过来的水,孙天成笑着说,“谢谢媳妇儿。”
喝着水的功夫,他的眼睛就没离开过放在桌上的点心盘子。
看到丈夫的馋猫样,田芬芳捏起一个青团子,送到他嘴边说,“尝尝,这是张姐的手艺,用最新鲜的芥菜汁和的糯米粉,里面的豆馅也是我俩一起搅拌的。”
这团子刚出锅,还冒着丝丝的热气,带着一股鲜草的清香,颜色则是让人舒心顺眼的翠绿色,而且还呈现出半透明的状态,隐隐约约可以看到里面的暗红色的豆馅。
夏天吃青团,是江南很多地方的传统,荠菜解暑,消炎,糯米也不怕放凉,而豆馅则能补气健脾,总之,这道小点心是一道精致可人又有益身体的美食。
孙天成就着妻子的手,将只有乒乓球小大的青团吞进嘴里,然后马上流露出很是享受的表情。
“张姐,我以前都不知道你还会做这么好吃的东西,看来在大食堂真是埋没你的手艺了。”
舔掉妻子手上粘的玉米粉,得了一个田芬芳娇羞的瞪眼之后,孙天成在桌边坐下来,拿起筷子,自己挑选着点心,边吃边夸赞道。
张厨子听了当然开心的不得了,尤其是孙天成会说话,夸人正夸到了她的心坎上。
孙天成又夹起一块小发糕送到妻子嘴边,田芬芳咬了一小口,果然又软又甜,而且发糕里那种均匀的蜂窝状结构,让它的口感更好。
田芬芳尝过之后,也忍不住赞道,“张姐,你这点心真的不错,你自己尝尝看。”
将一双干净的筷子递到张厨子的手里,田芬芳让道。
听到两人这样称赞自己的手艺,张厨子也按耐不住,赶紧挑了一样枣糕尝尝。
对于枣糕,她是心里最有数的。
因为平时在食堂,她也经常做这道点心,所以,田芬芳的调料到底对她的厨艺有多少提高,通过尝试这道点心,应该对比是最明显的。
等尝到那枣香浓郁,回味悠长,甜而不腻,最熟悉却又最陌生的味道时,张厨子简直不敢相信,这道点心真的出自她的手。
不可思议的又将其他几道点心尝了一遍,张厨子不由惊讶的放下筷子,坐在桌边呆愣了片刻。
孙天成看到她的样子奇怪,便有些诧异的看向妻子。
田芬芳则笑着对他摇了摇头,然后便捧着茶壶去厨房了。
她沏好了一壶茶回来的时候,发现张厨子正在跟孙天成商量着什么。
走到近前,给两人倒了茶,田芬芳也没刻意去听他们在说什么。
倒是张厨子见到她,赶忙笑着站起来,说,“小田,你快坐,别忙了。”
田芬芳笑了笑,说道,“张姐,辛苦你,这些点心应该够明天用的了,还有菜,我看也准备的差不多了,你要是没事儿,就回去休息吧,明天还得再麻烦你一天呢。”
见田芬芳这样礼貌客气,张厨子心里很是受用,她说,“小田,我刚才跟孙老师商量了点事儿,就是关于承包学校教师小食堂的事情,孙老师很支持我,谢谢你们两口子。”
闻言,田芬芳笑着说,“我倒不知道你还要承包小食堂,这是好事儿啊,我们肯定支持,不过天成应该是能参与学校的意见,我一个家庭主妇,恐怕没有什么能帮你说得上话的地方。”
“那可不是,我刚才也跟孙老师说了,这小食堂能不能承包成功,关键还在于你啊,小田,我打算从你这儿买那些秘制调料了,只是这价格,看看咱们能不能再商量商量。”
没想到自己去沏茶的功夫,这张厨子就把自己丈夫给说动了?
田芬芳不禁有点佩服对方的行动力了。
不过还没等妻子表态,孙天成先笑呵呵的对张厨子说道,“张姐,这事儿,你俩慢慢谈,我在实验室还有事儿,得赶紧走了,至于承包小食堂的事儿,你放心,只要学校后勤办问起来,我肯定推举你。”
说完,孙天成自顾自的站起来,就往门口走,看样子真的是打算上班去了。
这倒是让张厨子有点始料不及,她之所以跟孙天成说自己想从田芬芳处买秘制调料的事儿,也是觉得他们两口子碍于身份和面子,肯定会给自己降低一下价格。
可谁知,这孙老师明显是不想参与意见,这还不说,他恐怕也是做不了自己媳妇儿的主,所以直接借口有事儿,脚底抹油溜了。
这样一来,张厨子就不得不单独面对田芬芳,到时候两人肯定是公事公办,讨价还价上也就没那么多情面可讲了,这点从刚才田芬芳提出价格时候的态度上就能看得出来。
也不知道这是两口子故意设计好的,还是怎么样,反正张厨子感觉自己想出来的妙招没有奏效,很是有点郁闷。
而田芬芳把孙天成送到门口的时候,刚要开口解释“秘制”调料的事情。
孙天成立即笑着打断她,同时拉过她的手拍了两下,说,“你该怎么样就怎么样,等晚上我回来,咱俩再详细说。”
看来丈夫是并不反对自己做小生意了?
太好了!
之前田芬芳还一直有所顾虑,怕孙天成反对自己做小生意,毕竟这里不是乡下,两人也不是当初去集市上卖黄花菜的时候了。
自己已经随着孙天成进了城,丈夫是有头有脸的大学教授,要是她这个当老婆的做小生意,可能在有些人眼里看来,会觉得她拿不上台面,喜欢占这些小便宜,不顾及... -->>
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