3G中文网 www.3gzw.net,80年代美食致富无错无删减全文免费阅读!
的小木桌,桌子上放着砧板、擀面杖,瓷盆里盛着和好的面团,碗里放着切好的葱花,还有一个小藤篓,里面插着一根根黄灿灿的油条。
唐芋微微弯着腰,拿着擀面杖三下两下就擀好了一张薄饼,丢在平底锅里,烙成两面微黄。
薄饼里放上油条、撒上葱花,刷刷两下,沾满蛋液的刷子在薄饼上留下一片黄澄澄的颜色。薄饼卷紧,用铲子使劲压,刚出锅不久的香脆油条,在这样的挤压下发出一阵清脆的咔咔声。
唐芋用铲子给葱包烩翻面,铲子磕到锅沿,发出一声带着颤音的哐当。这一声响,让一个骑车经过的年轻姑娘扭过头捏住车闸,自行车的速度减慢,姑娘从车座上跳了下来。
“葱包烩啊?怎么卖?”
姑娘伸头往唐芋的平底锅里看。
“一毛钱一个!”
唐芋嘴上说着,手上动作不停,继续用力压,直到两面都上色,先变成金黄,再变成微微的焦黄。
葱包烩的香气已经飘出来了,直往旁边姑娘的鼻子里钻,姑娘吸吸鼻子,说道,“给我来一个!要甜酱!”
唐芋将一锅四个葱包烩都盛出来,在其中一个上面刷上甜酱,纸包起来递给姑娘。
姑娘刚一接过,就迫不及待地咬了一口,压得扁扁的葱包烩面皮绵软、油条香脆、葱香可口……但这都不是让姑娘最惊喜的。
姑娘瞪大一双眼睛,她从来没有吃过这么好吃的甜酱。
可惜那个时候她手里已经没有了。
这辈子,唐芋之前也犹豫过,多抄一份菜谱秘籍,就多了一份被人偷走的危险。但是思考比较之后,唐芋还是决定多留几份在自己手里,每一份都妥善藏好——倘若陈俊茂真的丧心病狂到入室抢劫的地步,一本菜谱秘籍未必就比好几本菜谱秘籍更加安全。
换句话说,唐芋宁愿增加一点点菜谱秘籍被陈俊茂得到的风险,也不能承受自己没有了菜谱秘籍的后果。
而且根据她上辈子对陈俊茂的了解,他不像是有胆量最这样违法犯罪的事情的,上辈子除了在离婚分割财产的时候动了手脚,开饭店做生意都是在法律框架内行事,否则金茂大酒店也不会成为政府大力扶持的对象,成为杭城饮食的金字招牌。
唐芋甚至有的盼着陈俊茂真的动手来偷、来抢,到时候她一定会立刻报警,让陈俊茂吃不了兜着走。
从上次陈俊茂当着唐芋外婆的面,出言骂了自己的妈妈之后,唐芋就突然醒悟,如今陈俊茂每一次犯错,都是她的机会——都是她将陈俊茂的真实面目在人前揭露,自己和他断的一干二净的机会。
.
唐芋暂时没有精力可以放在陈俊茂身上。
最近她要忙的事情不少。
第一件是买粮食买肉。每天早上这样摆摊卖葱包烩,自然要用不少的粮食和肉,家里的粮票和肉票是嗖嗖地减少,很快就要用完了。
其实现在买粮食买肉,倒是不一定非要粮票。
八十年代飞速发展,大量人口从农村涌入城市,他们没有粮票,但是总要吃饭。一开始的时候,没有粮票买不了粮食,只能用其他东西来换,这几年物资已经不太困难了,不少人家里都有富裕的粮票——五斤面票换一斤花生米,三十斤换一个脸盆,五百斤换一个大立柜。
唐芋前不久去菜市场还见过这样换粮票的,所以才兴起了自己也想办法收点粮票和肉票的念头。
不过她思来想去,还真是没什么能拿得出手去换粮票的东西。
如今家里虽然不至于是家徒四壁,但是也没有富裕的东西。用脸盆换了粮票,以后怎么洗脸?用立柜换了粮票,家里的衣服该放在哪里?
而且这显然不是长久的办法。
现在换粮票也不再盛行了,因为国家为了解决没有粮票的农村人在城里的吃饭问题,推出了议价粮政策。有专门的议价粮粮店,卖粮食给没有粮票的农村人,价格比平价粮高。
唐芋去议价粮粮店里看过,平价的富强粉两毛五一斤,议价五毛!
唐芋看到这个价格,被吓了一跳。当初摆摊做生意,计算成本定价的时候,用的都是平价粮的价格。唐芋的生活已经远离粮票太多年,上辈子用粮票的年代里她还没结婚,不怎么关注柴米油盐,因此忽略了粮票这回事!
议价粮的价格一下子翻倍了。如果做葱包烩的食材都从买的是议价的话,她们的成本一下子就拔高不少。如果再涨价,葱包烩大概就很少有人买了,如果不涨价的话,她们的利润又变得太薄。
的小木桌,桌子上放着砧板、擀面杖,瓷盆里盛着和好的面团,碗里放着切好的葱花,还有一个小藤篓,里面插着一根根黄灿灿的油条。
唐芋微微弯着腰,拿着擀面杖三下两下就擀好了一张薄饼,丢在平底锅里,烙成两面微黄。
薄饼里放上油条、撒上葱花,刷刷两下,沾满蛋液的刷子在薄饼上留下一片黄澄澄的颜色。薄饼卷紧,用铲子使劲压,刚出锅不久的香脆油条,在这样的挤压下发出一阵清脆的咔咔声。
唐芋用铲子给葱包烩翻面,铲子磕到锅沿,发出一声带着颤音的哐当。这一声响,让一个骑车经过的年轻姑娘扭过头捏住车闸,自行车的速度减慢,姑娘从车座上跳了下来。
“葱包烩啊?怎么卖?”
姑娘伸头往唐芋的平底锅里看。
“一毛钱一个!”
唐芋嘴上说着,手上动作不停,继续用力压,直到两面都上色,先变成金黄,再变成微微的焦黄。
葱包烩的香气已经飘出来了,直往旁边姑娘的鼻子里钻,姑娘吸吸鼻子,说道,“给我来一个!要甜酱!”
唐芋将一锅四个葱包烩都盛出来,在其中一个上面刷上甜酱,纸包起来递给姑娘。
姑娘刚一接过,就迫不及待地咬了一口,压得扁扁的葱包烩面皮绵软、油条香脆、葱香可口……但这都不是让姑娘最惊喜的。
姑娘瞪大一双眼睛,她从来没有吃过这么好吃的甜酱。
可惜那个时候她手里已经没有了。
这辈子,唐芋之前也犹豫过,多抄一份菜谱秘籍,就多了一份被人偷走的危险。但是思考比较之后,唐芋还是决定多留几份在自己手里,每一份都妥善藏好——倘若陈俊茂真的丧心病狂到入室抢劫的地步,一本菜谱秘籍未必就比好几本菜谱秘籍更加安全。
换句话说,唐芋宁愿增加一点点菜谱秘籍被陈俊茂得到的风险,也不能承受自己没有了菜谱秘籍的后果。
而且根据她上辈子对陈俊茂的了解,他不像是有胆量最这样违法犯罪的事情的,上辈子除了在离婚分割财产的时候动了手脚,开饭店做生意都是在法律框架内行事,否则金茂大酒店也不会成为政府大力扶持的对象,成为杭城饮食的金字招牌。
唐芋甚至有的盼着陈俊茂真的动手来偷、来抢,到时候她一定会立刻报警,让陈俊茂吃不了兜着走。
从上次陈俊茂当着唐芋外婆的面,出言骂了自己的妈妈之后,唐芋就突然醒悟,如今陈俊茂每一次犯错,都是她的机会——都是她将陈俊茂的真实面目在人前揭露,自己和他断的一干二净的机会。
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唐芋暂时没有精力可以放在陈俊茂身上。
最近她要忙的事情不少。
第一件是买粮食买肉。每天早上这样摆摊卖葱包烩,自然要用不少的粮食和肉,家里的粮票和肉票是嗖嗖地减少,很快就要用完了。
其实现在买粮食买肉,倒是不一定非要粮票。
八十年代飞速发展,大量人口从农村涌入城市,他们没有粮票,但是总要吃饭。一开始的时候,没有粮票买不了粮食,只能用其他东西来换,这几年物资已经不太困难了,不少人家里都有富裕的粮票——五斤面票换一斤花生米,三十斤换一个脸盆,五百斤换一个大立柜。
唐芋前不久去菜市场还见过这样换粮票的,所以才兴起了自己也想办法收点粮票和肉票的念头。
不过她思来想去,还真是没什么能拿得出手去换粮票的东西。
如今家里虽然不至于是家徒四壁,但是也没有富裕的东西。用脸盆换了粮票,以后怎么洗脸?用立柜换了粮票,家里的衣服该放在哪里?
而且这显然不是长久的办法。
现在换粮票也不再盛行了,因为国家为了解决没有粮票的农村人在城里的吃饭问题,推出了议价粮政策。有专门的议价粮粮店,卖粮食给没有粮票的农村人,价格比平价粮高。
唐芋去议价粮粮店里看过,平价的富强粉两毛五一斤,议价五毛!
唐芋看到这个价格,被吓了一跳。当初摆摊做生意,计算成本定价的时候,用的都是平价粮的价格。唐芋的生活已经远离粮票太多年,上辈子用粮票的年代里她还没结婚,不怎么关注柴米油盐,因此忽略了粮票这回事!
议价粮的价格一下子翻倍了。如果做葱包烩的食材都从买的是议价的话,她们的成本一下子就拔高不少。如果再涨价,葱包烩大概就很少有人买了,如果不涨价的话,她们的利润又变得太薄。