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nbsp; 从唐芋的外公,再往上追踪,不知道有多少代人都是掌勺的厨子,都是老底子杭城人,烧的都是当地风味的杭帮菜。
菜谱秘籍里,有最早写下来的菜谱,也有后辈人添上的新菜,还有同一道菜,不同的配方、不同的做法。唐芋甚至看到了不知道她往上多少倍的祖宗,在菜谱上点评自己爸爸和爷爷对同一道菜写下来的不同做法,孰优孰劣。
整本菜谱秘籍看下来,唐芋都将其中几个性别特别鲜明的“老祖宗”记住了,有一个人特别爱在前人的基础上修改菜谱,几乎每一道菜,他都要做上一些改动,然而这个人修改后的菜谱,被后面的子子孙孙一致认定——每道菜都改得更难吃了!
好在还有代代相传的规矩,菜谱可以随意改进,但是每一版都要保留,绝对不可以将自己新改的写上去后,就不再誊抄旧版的。
倘若那样,唐芋觉得家传的菜谱就要毁在这个不知道哪一辈的祖宗手里了。
还有特别爱点评的、特别在意油温的、好像一辈子都在研究各种酱料的……
唐芋卖葱包烩的时候,用的大家都觉得很好吃的甜酱,就是这位不知道哪一辈的老祖宗调制出来的,所以唐芋看着那一长串儿的各种酱料做法,觉得特别亲切。唯一可惜的是,这个老祖宗大概不吃辣,一种辣酱都没有。
新的一本菜谱秘籍抄完之后,唐芋将旧本子和新本子全都收好,然后又拿出一个新本子来——
再抄一本。
.
唐芋现在完全想不通,上辈子的自己,怎么就直接将菜谱秘籍交给了陈俊茂。
那时候她已经和陈俊茂结婚了,完完全全觉得夫妻一体,没有任何一点自己的小心思,所以在菜谱秘籍上,也是毫无保留。她自己又不做菜,而陈俊茂开着饭店,自然而然地就将菜谱秘籍交给了他。
现在想想,交给陈俊茂之前,哪怕自己抄下来或者复印下来一本留在身边,离婚后自己开面馆的日子,也不会那么艰难。
但那个时候的她,傻乎乎地以为自己会和陈俊茂在一起过一辈子,哪里会想到还有这样一种可能呢?
现在的唐芋,再也不会像以前那样傻了,菜谱秘籍这么重要的东西,一代代地往下传,竟然只有一本。
唐芋怎么想怎么心惊胆战。
纸做的本子、墨水写上去的字,万一被水泡了怎么办?万一被火烧了怎么办?
小时候外公新誊写了一本,扭头就将旧的一本烧掉的做法,也令唐芋不解……这么重要的东西,怎么能只有一本呢?
唐芋决定多抄上几本,分别在不同的地方妥善保存。
等以后有电脑了,还要在电脑里保存一份。
当然,最靠谱最保险的地方,还是自己的脑子。唐芋正慢慢地在脑子里记下菜谱秘籍,早晚有一天,她要从第一页到最后一页,都背的滚瓜烂熟。
到时候,无论是谁,都没办法彻底夺走这本菜谱了。
唐芋给她夹菜,她就又夹给唐芋和唐苗,最终唐芋还是拗不过外婆,大部分都是自己和妹妹唐苗吃了。
一家三口痛痛快快地吃了一顿大餐,唐苗正是撑得直摸肚子,眉开眼笑地说道,“姐!以后我每天都和你起摆摊,给你帮忙,用不了多久我们家里的日子就好过了!”
唐苗开始算账,“一个月六十块,两个月一百二,三个月一百八……”
唐芋听着唐苗的话,感觉有点不对,“以后你每天都和我一起摆摊?你不上学了?”
“你现在放暑假,九月份不就要上高一了?”
唐苗说道,“不上了!上完高中出来上班,一个月也挣不了六十块钱,我们两个好好干,回头挣的钱肯定比现在还多!”
唐芋的脸色瞬间就沉下来了,“你说什么呢?你做梦都别想!最起码高中要好好读完,大学能考上本科就考本科,考不上本科就考专科,专科也考不上的话……那就再复读!”
唐苗第一次见到姐姐这么凶,顿时被吓得不敢说话了。她也不知道自己哪里说错了,一下子让姐姐那么生气,读书不也是为了找到一个挣钱多的好工作?现在她们这样挣钱就不少,为什么还要读高中呢?
nbsp; 从唐芋的外公,再往上追踪,不知道有多少代人都是掌勺的厨子,都是老底子杭城人,烧的都是当地风味的杭帮菜。
菜谱秘籍里,有最早写下来的菜谱,也有后辈人添上的新菜,还有同一道菜,不同的配方、不同的做法。唐芋甚至看到了不知道她往上多少倍的祖宗,在菜谱上点评自己爸爸和爷爷对同一道菜写下来的不同做法,孰优孰劣。
整本菜谱秘籍看下来,唐芋都将其中几个性别特别鲜明的“老祖宗”记住了,有一个人特别爱在前人的基础上修改菜谱,几乎每一道菜,他都要做上一些改动,然而这个人修改后的菜谱,被后面的子子孙孙一致认定——每道菜都改得更难吃了!
好在还有代代相传的规矩,菜谱可以随意改进,但是每一版都要保留,绝对不可以将自己新改的写上去后,就不再誊抄旧版的。
倘若那样,唐芋觉得家传的菜谱就要毁在这个不知道哪一辈的祖宗手里了。
还有特别爱点评的、特别在意油温的、好像一辈子都在研究各种酱料的……
唐芋卖葱包烩的时候,用的大家都觉得很好吃的甜酱,就是这位不知道哪一辈的老祖宗调制出来的,所以唐芋看着那一长串儿的各种酱料做法,觉得特别亲切。唯一可惜的是,这个老祖宗大概不吃辣,一种辣酱都没有。
新的一本菜谱秘籍抄完之后,唐芋将旧本子和新本子全都收好,然后又拿出一个新本子来——
再抄一本。
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唐芋现在完全想不通,上辈子的自己,怎么就直接将菜谱秘籍交给了陈俊茂。
那时候她已经和陈俊茂结婚了,完完全全觉得夫妻一体,没有任何一点自己的小心思,所以在菜谱秘籍上,也是毫无保留。她自己又不做菜,而陈俊茂开着饭店,自然而然地就将菜谱秘籍交给了他。
现在想想,交给陈俊茂之前,哪怕自己抄下来或者复印下来一本留在身边,离婚后自己开面馆的日子,也不会那么艰难。
但那个时候的她,傻乎乎地以为自己会和陈俊茂在一起过一辈子,哪里会想到还有这样一种可能呢?
现在的唐芋,再也不会像以前那样傻了,菜谱秘籍这么重要的东西,一代代地往下传,竟然只有一本。
唐芋怎么想怎么心惊胆战。
纸做的本子、墨水写上去的字,万一被水泡了怎么办?万一被火烧了怎么办?
小时候外公新誊写了一本,扭头就将旧的一本烧掉的做法,也令唐芋不解……这么重要的东西,怎么能只有一本呢?
唐芋决定多抄上几本,分别在不同的地方妥善保存。
等以后有电脑了,还要在电脑里保存一份。
当然,最靠谱最保险的地方,还是自己的脑子。唐芋正慢慢地在脑子里记下菜谱秘籍,早晚有一天,她要从第一页到最后一页,都背的滚瓜烂熟。
到时候,无论是谁,都没办法彻底夺走这本菜谱了。
唐芋给她夹菜,她就又夹给唐芋和唐苗,最终唐芋还是拗不过外婆,大部分都是自己和妹妹唐苗吃了。
一家三口痛痛快快地吃了一顿大餐,唐苗正是撑得直摸肚子,眉开眼笑地说道,“姐!以后我每天都和你起摆摊,给你帮忙,用不了多久我们家里的日子就好过了!”
唐苗开始算账,“一个月六十块,两个月一百二,三个月一百八……”
唐芋听着唐苗的话,感觉有点不对,“以后你每天都和我一起摆摊?你不上学了?”
“你现在放暑假,九月份不就要上高一了?”
唐苗说道,“不上了!上完高中出来上班,一个月也挣不了六十块钱,我们两个好好干,回头挣的钱肯定比现在还多!”
唐芋的脸色瞬间就沉下来了,“你说什么呢?你做梦都别想!最起码高中要好好读完,大学能考上本科就考本科,考不上本科就考专科,专科也考不上的话……那就再复读!”
唐苗第一次见到姐姐这么凶,顿时被吓得不敢说话了。她也不知道自己哪里说错了,一下子让姐姐那么生气,读书不也是为了找到一个挣钱多的好工作?现在她们这样挣钱就不少,为什么还要读高中呢?