3G中文网 www.3gzw.net,重生七零养蛙记无错无删减全文免费阅读!
nbsp; 两人说说笑笑就走到了宿舍门口。周实业帮忙把东西都放好,还示范给她看要怎么烧煤才走。这时其他人都基本做好饭在屋子里吃了,黎雅清正好可以用炉子尝试做酱。
她之前已经把所有能找到的、能吃的东西种到了空间里,这时她取出适量香菇,黄豆,洋葱,红辣椒,姜葱蒜,洗净切好,热锅下油,放辣椒先炒出香味,又加入切成沫的姜葱蒜和洋葱,再加入香菇丁慢慢翻炒,中途加点酱油提味。
等到香菇差不多变软了,烹饪书说这时候直接继续加后面的材料就可以,但她没有照做。她把东西都捞了起来,重新又放油,放蒜末,爆香,加一勺黄豆酱炒出香气,再加入两三勺剁碎充当辣椒酱的红椒,小火搅拌,再加入少许糖和盐,等酱变得红亮开始冒油,最后再加入剩下的一点蒜末,一份完全没用肉却香味四溢的酱就完成了。
这就是后世超市随处可见的香菇酱。然而在这时虽原料都不难找,但没人会在廉价的香菇上用那么多花生油,也不会花那么多功夫去煸炒,因此还没有人发现和推广这种做法。
对于大多数人来说,没有小菜就在粥里捞一点油盐,或在饭里加点酱油,已经是非常难得了。
她等锅稍微冷却一点,拿筷子挑了点点试味,惊喜地发现哪怕不加料也已经很好吃了。
周围的人也早就闻到香味,有几个从屋里走了出来,一个见过几次面的姑娘大着胆子问可不可以给她一点点尝尝,黎雅清点头说可以,姑娘马上回屋拿了干净的筷子,沾了一点放进嘴里。
瞬间,香、辣、甜、鲜等好几种滋味在她口内爆开,刺激着她的味蕾。她敢确定自己从未吃过这么好吃的味道!
虽然刚吃饱晚饭,但要是现在有碗白米饭在她面前,她肯定能毫不犹豫地吃光!
“这是什么做的,怎么那么香?!”她一脸欣喜热切,自来熟地向黎雅清问。
旁边还有几个女孩站着听,但没有直接说要尝试。黎雅清也不藏着掖着,香菇、洋葱那些味道比较独特的材料,稍微懂行点的人都能轻易尝出来。不过她只说了大致的主要材料,没说太多具体做法。
自来熟姑娘也没有想到要问这个,她只是两眼闪闪发光地看着黎雅清,满脸崇拜的样子,好像她是她的再生父母救命恩人:“啊姐姐,我可以叫你姐姐么,你做菜真是太好吃了!饭堂的师傅要是有你一半手艺就好了!我来那么久,都要饿瘦了!你看我的胳膊,以前谁见了我不是说我白白胖胖,结果现在都成猴子了。”
黎雅清见她说完就一脸委屈望她的小表情,自然也看到了她像白莲藕一样圆润的手腕,心想:这要是饿瘦了的样子,那小妹妹你以前得是什么样啊。再说哪有猴子这么圆润。
她也没揭她短,只是温和地回应她:“我也不算是会做菜,只是炒个酱罢了,怎么敢和大厨比,你客气啦。”
自来熟姑娘凭本能感到抱大腿的时机可遇不可求,不抱住这只香喷喷金闪闪的大腿,她以后还得受饭堂的折磨多久!她家境不错,一向好吃,又挑食,可以说除了吃没什么能引起她的兴趣了。被塞到这里做工,纯粹是家里人不想看她闲着长膘,有意磨磨她性子,还想最好能让她减点肥就更好。
可是她平生最讨厌肥猪肉,还有各种猪油炒的菜,油腻又没什么香味,寡淡的呢,又太寡淡。她从一开始每天盼着开饭,到现在一见到那些菜就倒胃口,堪称生无可恋,每天吃完饭就瘫在宿舍床上长吁短叹,想象着自己吃红烧肉、烤鸭、焖鱼、糖醋猪蹄……的样子。
她以吃货的敏锐嗅觉和顽强的求生意志,认定面前这位刚来的小姐姐一定是个隐藏的做菜高手,一定能救她出苦海!她决定无论如何,都要坚定抱紧大腿不动摇的思想。
她见黎雅清开始收拾厨房,连忙过去帮忙,也许没做惯家务,看着有点笨手笨脚。黎雅清想她可能是不好意思白吃她的,推辞了几下也由得她做点小事,帮忙摆好调味罐之类的。
这时一个娇柔尖细的声音传过来:“啧啧,陈圆,你怎么沦落到给人家做帮厨的啦?是不是又看到人家有什么好吃的,就眼巴巴过去讨来吃了?我说你这贪吃的性子怎么就改不了呢?”
自来熟姑娘回头看了一眼,黎雅清听到这么不客气明显带着挑衅的语气,也回头一看,只见一个身穿黄色连衣裙的女孩,烫着大波浪头,有点装成熟的样子,嘴角有一颗痣,脸上抹了很白的粉也没盖掉,反而因为肤色死白而让那颗痣更显眼了。
看她说话朝着的方向,黎雅清可以确定她那话是对自来熟姑娘说的,而后者似乎是在回避,不想理睬,只是脸色稍微有点紧绷,眼睛反而显得更圆了。
原来这个小姑娘名字叫陈圆,嗯,还真的,全身都很圆。
nbsp; 两人说说笑笑就走到了宿舍门口。周实业帮忙把东西都放好,还示范给她看要怎么烧煤才走。这时其他人都基本做好饭在屋子里吃了,黎雅清正好可以用炉子尝试做酱。
她之前已经把所有能找到的、能吃的东西种到了空间里,这时她取出适量香菇,黄豆,洋葱,红辣椒,姜葱蒜,洗净切好,热锅下油,放辣椒先炒出香味,又加入切成沫的姜葱蒜和洋葱,再加入香菇丁慢慢翻炒,中途加点酱油提味。
等到香菇差不多变软了,烹饪书说这时候直接继续加后面的材料就可以,但她没有照做。她把东西都捞了起来,重新又放油,放蒜末,爆香,加一勺黄豆酱炒出香气,再加入两三勺剁碎充当辣椒酱的红椒,小火搅拌,再加入少许糖和盐,等酱变得红亮开始冒油,最后再加入剩下的一点蒜末,一份完全没用肉却香味四溢的酱就完成了。
这就是后世超市随处可见的香菇酱。然而在这时虽原料都不难找,但没人会在廉价的香菇上用那么多花生油,也不会花那么多功夫去煸炒,因此还没有人发现和推广这种做法。
对于大多数人来说,没有小菜就在粥里捞一点油盐,或在饭里加点酱油,已经是非常难得了。
她等锅稍微冷却一点,拿筷子挑了点点试味,惊喜地发现哪怕不加料也已经很好吃了。
周围的人也早就闻到香味,有几个从屋里走了出来,一个见过几次面的姑娘大着胆子问可不可以给她一点点尝尝,黎雅清点头说可以,姑娘马上回屋拿了干净的筷子,沾了一点放进嘴里。
瞬间,香、辣、甜、鲜等好几种滋味在她口内爆开,刺激着她的味蕾。她敢确定自己从未吃过这么好吃的味道!
虽然刚吃饱晚饭,但要是现在有碗白米饭在她面前,她肯定能毫不犹豫地吃光!
“这是什么做的,怎么那么香?!”她一脸欣喜热切,自来熟地向黎雅清问。
旁边还有几个女孩站着听,但没有直接说要尝试。黎雅清也不藏着掖着,香菇、洋葱那些味道比较独特的材料,稍微懂行点的人都能轻易尝出来。不过她只说了大致的主要材料,没说太多具体做法。
自来熟姑娘也没有想到要问这个,她只是两眼闪闪发光地看着黎雅清,满脸崇拜的样子,好像她是她的再生父母救命恩人:“啊姐姐,我可以叫你姐姐么,你做菜真是太好吃了!饭堂的师傅要是有你一半手艺就好了!我来那么久,都要饿瘦了!你看我的胳膊,以前谁见了我不是说我白白胖胖,结果现在都成猴子了。”
黎雅清见她说完就一脸委屈望她的小表情,自然也看到了她像白莲藕一样圆润的手腕,心想:这要是饿瘦了的样子,那小妹妹你以前得是什么样啊。再说哪有猴子这么圆润。
她也没揭她短,只是温和地回应她:“我也不算是会做菜,只是炒个酱罢了,怎么敢和大厨比,你客气啦。”
自来熟姑娘凭本能感到抱大腿的时机可遇不可求,不抱住这只香喷喷金闪闪的大腿,她以后还得受饭堂的折磨多久!她家境不错,一向好吃,又挑食,可以说除了吃没什么能引起她的兴趣了。被塞到这里做工,纯粹是家里人不想看她闲着长膘,有意磨磨她性子,还想最好能让她减点肥就更好。
可是她平生最讨厌肥猪肉,还有各种猪油炒的菜,油腻又没什么香味,寡淡的呢,又太寡淡。她从一开始每天盼着开饭,到现在一见到那些菜就倒胃口,堪称生无可恋,每天吃完饭就瘫在宿舍床上长吁短叹,想象着自己吃红烧肉、烤鸭、焖鱼、糖醋猪蹄……的样子。
她以吃货的敏锐嗅觉和顽强的求生意志,认定面前这位刚来的小姐姐一定是个隐藏的做菜高手,一定能救她出苦海!她决定无论如何,都要坚定抱紧大腿不动摇的思想。
她见黎雅清开始收拾厨房,连忙过去帮忙,也许没做惯家务,看着有点笨手笨脚。黎雅清想她可能是不好意思白吃她的,推辞了几下也由得她做点小事,帮忙摆好调味罐之类的。
这时一个娇柔尖细的声音传过来:“啧啧,陈圆,你怎么沦落到给人家做帮厨的啦?是不是又看到人家有什么好吃的,就眼巴巴过去讨来吃了?我说你这贪吃的性子怎么就改不了呢?”
自来熟姑娘回头看了一眼,黎雅清听到这么不客气明显带着挑衅的语气,也回头一看,只见一个身穿黄色连衣裙的女孩,烫着大波浪头,有点装成熟的样子,嘴角有一颗痣,脸上抹了很白的粉也没盖掉,反而因为肤色死白而让那颗痣更显眼了。
看她说话朝着的方向,黎雅清可以确定她那话是对自来熟姑娘说的,而后者似乎是在回避,不想理睬,只是脸色稍微有点紧绷,眼睛反而显得更圆了。
原来这个小姑娘名字叫陈圆,嗯,还真的,全身都很圆。