第26章 带你们名扬天下 (2/2)
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nbsp; “现在做,我先告诉你们我的独家秘方是什么。”
三人立刻竖起了耳朵。
“秘方很简单,其实就是手工二字,每一个步骤都必须亲力亲为,虽然效率会低上不少,但只有这样才能做出最好的味道。”
叶巡笑着说完就开始揉面,手法熟练老道,甚至还有一丝说不出的美感。于家姐弟和何卫国三人仔细观察着,尤其是后者,一双眼睛恨不得瞪进面粉里去,生怕错过一个细节。
一颗颗小元宵逐渐铺满了桌板,每一颗都浑圆雪白的,肉眼看上去大小几乎是完全一致,重量上怕是也十分接近了。
这份堪比机器的精准,就是何卫国看了也忍不住啧啧赞叹,要知道这可都是手工捏制的啊,没有几年的功力是极难做到的。
难道师父已经练习过很久了?何卫国心里默默想着。
接下来是熬制红豆,然后倒入藕粉汁,放入小元宵,最后还撒上了点点金色的桂花,甜甜的香味慢慢散入空气中,整个屋子里仿佛都弥漫着淡淡的清香,让人好不舒服。
可是仅仅是这样,似乎还是不足以远远超越大街小巷无数售卖小元宵的店吧?何卫国越来越迷惑了,很多店都是这么做的啊,难道师父的手法真有什么了不得的地方?
盛出四碗放在方桌上,叶巡笑眯眯的摊开手:“都吃过赤豆元宵吧?”
三人点头。
“来尝尝我的手艺,看看和外面有什么不同。”
何卫国第一个拿起了汤勺,舀了一勺放入口中,随即整个人就愣在了原地!
“这个味道……”何卫国口中不住的喃喃:“这怎么可能,这怎么可能?!”
不止是他,于则敏和弟弟于则刚也是一脸震惊,越吃越停不下来,很快一碗浓稠喷香的小元宵就见底了。
“师父……”于则敏小脸红扑扑的。
“嗯?”
“为什么,为什么我会感觉那么幸福?难道这碗元宵真有这么大魔力?”
“呵呵,这很正常啊,甜食本来就会让人产生心情愉悦的感觉,这是有科学证据支持的,并不是什么错觉。”叶巡呵呵一笑:“我们今后要做的,只不过放大食客的这种感官而已。”
何卫国站起身,对着叶巡深深鞠了一躬,面色严肃:“师父,您能把一碗普通的小元宵做到这种高度,我何卫国服了。活了这么大岁数,能遇见师父您,是我最大的福气!”
“不必说这种话,我们虽是师徒,但也是朋友,矫情的话千万别说啊!”叶巡心里美滋滋的,不过还是不太习惯一个大了他二十岁的人行这种大礼,赶紧让何卫国坐下:“今后我会想办法研究出更多的美食,希望你们终有一天可以成为名扬天下的厨师。”
……
晚上结束已经过了十二点,宿舍是回不去了,叶巡给王晓天打了个电话说明了一下,便打算在店里对付一晚。
关门的时候,他无意间瞥了眼漆黑的街道,远远看见一个女孩迈着匆忙的脚步向工大方向跑去。
跑过路灯下的时候,叶巡心头警觉顿生,因为他看见那个女孩神色惊慌,白色的T恤上似乎还沾着血迹?!手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
nbsp; “现在做,我先告诉你们我的独家秘方是什么。”
三人立刻竖起了耳朵。
“秘方很简单,其实就是手工二字,每一个步骤都必须亲力亲为,虽然效率会低上不少,但只有这样才能做出最好的味道。”
叶巡笑着说完就开始揉面,手法熟练老道,甚至还有一丝说不出的美感。于家姐弟和何卫国三人仔细观察着,尤其是后者,一双眼睛恨不得瞪进面粉里去,生怕错过一个细节。
一颗颗小元宵逐渐铺满了桌板,每一颗都浑圆雪白的,肉眼看上去大小几乎是完全一致,重量上怕是也十分接近了。
这份堪比机器的精准,就是何卫国看了也忍不住啧啧赞叹,要知道这可都是手工捏制的啊,没有几年的功力是极难做到的。
难道师父已经练习过很久了?何卫国心里默默想着。
接下来是熬制红豆,然后倒入藕粉汁,放入小元宵,最后还撒上了点点金色的桂花,甜甜的香味慢慢散入空气中,整个屋子里仿佛都弥漫着淡淡的清香,让人好不舒服。
可是仅仅是这样,似乎还是不足以远远超越大街小巷无数售卖小元宵的店吧?何卫国越来越迷惑了,很多店都是这么做的啊,难道师父的手法真有什么了不得的地方?
盛出四碗放在方桌上,叶巡笑眯眯的摊开手:“都吃过赤豆元宵吧?”
三人点头。
“来尝尝我的手艺,看看和外面有什么不同。”
何卫国第一个拿起了汤勺,舀了一勺放入口中,随即整个人就愣在了原地!
“这个味道……”何卫国口中不住的喃喃:“这怎么可能,这怎么可能?!”
不止是他,于则敏和弟弟于则刚也是一脸震惊,越吃越停不下来,很快一碗浓稠喷香的小元宵就见底了。
“师父……”于则敏小脸红扑扑的。
“嗯?”
“为什么,为什么我会感觉那么幸福?难道这碗元宵真有这么大魔力?”
“呵呵,这很正常啊,甜食本来就会让人产生心情愉悦的感觉,这是有科学证据支持的,并不是什么错觉。”叶巡呵呵一笑:“我们今后要做的,只不过放大食客的这种感官而已。”
何卫国站起身,对着叶巡深深鞠了一躬,面色严肃:“师父,您能把一碗普通的小元宵做到这种高度,我何卫国服了。活了这么大岁数,能遇见师父您,是我最大的福气!”
“不必说这种话,我们虽是师徒,但也是朋友,矫情的话千万别说啊!”叶巡心里美滋滋的,不过还是不太习惯一个大了他二十岁的人行这种大礼,赶紧让何卫国坐下:“今后我会想办法研究出更多的美食,希望你们终有一天可以成为名扬天下的厨师。”
……
晚上结束已经过了十二点,宿舍是回不去了,叶巡给王晓天打了个电话说明了一下,便打算在店里对付一晚。
关门的时候,他无意间瞥了眼漆黑的街道,远远看见一个女孩迈着匆忙的脚步向工大方向跑去。
跑过路灯下的时候,叶巡心头警觉顿生,因为他看见那个女孩神色惊慌,白色的T恤上似乎还沾着血迹?!手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。