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舒暖坐在高凳上,手上麻溜的切着土豆丝。
在她的动作下,一根根粗细均匀的土豆丝很快被切好。
她伸手捻起一根土豆丝,上下打量了一下后,满意的点了点头:“还好,刀工没有退步。”
自家种的土豆虽然长得不是很好看,但味道却是不错,她在切丝的时候,就已经嗅到了土豆的那股清新味道。
其实真要形容一下土豆的气味,好多人还真说不出一个所以然来。
吴慧红正在烧火煮饭,时不时投去打量的目光。
“暖暖,真的不要帮忙吗?”
舒暖转头对老人笑了笑:“奶奶,你帮我烧的热水好了没?”
“已经烧好了,就放在堂屋的桌子上。你现在就要用吗?”
吴慧红说着,就要起身过来。
舒暖转头看了看屋外的天色,微微摇了摇头:“先放那里吧。”
今天下午师傅送来的那一篮子鸡蛋她并不准备只自己一个人吃,一会儿就去做一个芙蓉鸡蛋羹,入口即化很适合老人和小孩吃。
蒸鸡蛋羹要不了多久,完全可以等幼弟回来后再做,到时候火候温度正好。
炒菜对于她来说,只要准备工作做好了,并废不了多少时间。
在过了十多分钟后,院子外传来了一声喜悦的呼喊。
“奶奶、大姐,我回来了。”
“是明明回来了。”
吴慧红念叨着,起身向厨房外走去。
舒暖伸手拿过旁边放着的拐杖,就要起身跟出去。
不过她才刚站起身,外边的两人就已经快步走了进来。
“大姐……”
舒哲明小跑过来,伸出双臂使劲儿抱了抱她。
舒暖动作温柔的轻抚了一下幼弟的发后来有过翻修,但到底是老房子。而在十多年前,舒父和牛春花搬到了村子外围居住,自此一家变两户。
两家的屋子相隔并不远,到底是在一个村子,走路也就只要五分钟左右。
不过那边的人很少过来,就算过来了也没什么好事情。
吴慧红在尝了一口桌上的菜后,微笑着夸奖:“暖暖的手艺越来越好了。”
舒暖眼带笑意的看着两位亲人,也拿起勺子尝了一口自己做的鸡蛋羹。
鸡蛋羹闻起来也没多香,不过在吃进嘴里的时候却是很香,滑嫩的蛋羹中有夹着几粒咸香的小虾米,丝滑的享受瞬间转变成咀嚼的满足。
今天做蛋羹的这些鸡蛋,都是农家养的土鸡蛋,本身味道就很好,不需要太多的烹饪,就已经很美味了。
在吃过鸡蛋羹后,三人又将筷子伸向了桌上的那一大盘土豆丝。
酸辣土豆丝味道很是开胃,因为考虑到家里的老人小孩还有自己这个伤患,一向重口味喜辣的舒暖只让土豆丝带上了些许的辣味,原本应该是脆脆的口感,也尽量向软糯的口感靠近。
家常菜和外边餐馆的区别,就在于家常菜都是随着家里人的口味有所改变,也更加适合自己人的口味。
这一顿饭的时间里,三人的脸上都带着笑意,前段时间车祸的阴霾也在说说笑笑之中消失得干干净净。
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舒暖坐在高凳上,手上麻溜的切着土豆丝。
在她的动作下,一根根粗细均匀的土豆丝很快被切好。
她伸手捻起一根土豆丝,上下打量了一下后,满意的点了点头:“还好,刀工没有退步。”
自家种的土豆虽然长得不是很好看,但味道却是不错,她在切丝的时候,就已经嗅到了土豆的那股清新味道。
其实真要形容一下土豆的气味,好多人还真说不出一个所以然来。
吴慧红正在烧火煮饭,时不时投去打量的目光。
“暖暖,真的不要帮忙吗?”
舒暖转头对老人笑了笑:“奶奶,你帮我烧的热水好了没?”
“已经烧好了,就放在堂屋的桌子上。你现在就要用吗?”
吴慧红说着,就要起身过来。
舒暖转头看了看屋外的天色,微微摇了摇头:“先放那里吧。”
今天下午师傅送来的那一篮子鸡蛋她并不准备只自己一个人吃,一会儿就去做一个芙蓉鸡蛋羹,入口即化很适合老人和小孩吃。
蒸鸡蛋羹要不了多久,完全可以等幼弟回来后再做,到时候火候温度正好。
炒菜对于她来说,只要准备工作做好了,并废不了多少时间。
在过了十多分钟后,院子外传来了一声喜悦的呼喊。
“奶奶、大姐,我回来了。”
“是明明回来了。”
吴慧红念叨着,起身向厨房外走去。
舒暖伸手拿过旁边放着的拐杖,就要起身跟出去。
不过她才刚站起身,外边的两人就已经快步走了进来。
“大姐……”
舒哲明小跑过来,伸出双臂使劲儿抱了抱她。
舒暖动作温柔的轻抚了一下幼弟的发后来有过翻修,但到底是老房子。而在十多年前,舒父和牛春花搬到了村子外围居住,自此一家变两户。
两家的屋子相隔并不远,到底是在一个村子,走路也就只要五分钟左右。
不过那边的人很少过来,就算过来了也没什么好事情。
吴慧红在尝了一口桌上的菜后,微笑着夸奖:“暖暖的手艺越来越好了。”
舒暖眼带笑意的看着两位亲人,也拿起勺子尝了一口自己做的鸡蛋羹。
鸡蛋羹闻起来也没多香,不过在吃进嘴里的时候却是很香,滑嫩的蛋羹中有夹着几粒咸香的小虾米,丝滑的享受瞬间转变成咀嚼的满足。
今天做蛋羹的这些鸡蛋,都是农家养的土鸡蛋,本身味道就很好,不需要太多的烹饪,就已经很美味了。
在吃过鸡蛋羹后,三人又将筷子伸向了桌上的那一大盘土豆丝。
酸辣土豆丝味道很是开胃,因为考虑到家里的老人小孩还有自己这个伤患,一向重口味喜辣的舒暖只让土豆丝带上了些许的辣味,原本应该是脆脆的口感,也尽量向软糯的口感靠近。
家常菜和外边餐馆的区别,就在于家常菜都是随着家里人的口味有所改变,也更加适合自己人的口味。
这一顿饭的时间里,三人的脸上都带着笑意,前段时间车祸的阴霾也在说说笑笑之中消失得干干净净。
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