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和蛋白,但采用隔水烘烤,到蛋白膨胀那瞬间。”赵绅对着好奇的食客开口说道,介绍着蛋奶酥的由来。
“是的,烤好的舒芙蕾要尽快品尝,否则会很快就塌。在2o到3o分钟后就完全塌陷,无法品尝。口感轻盈如云朵,入口似有似无,却满嘴**。在法国并不是所有师傅都敢做舒芙蕾,因为稍有闪失,便一败涂地;也并不是每个食客都懂得吃舒芙蕾,因为稍慢一步,便错过了它的美味。它就像一个美好又飘渺的梦,一不留神就转瞬即逝。他与少女的酥胸都是魔幻甜点的一种,是富有传奇色彩的世界级甜点。”Lery1ee缓缓的说道。
“而没有想到,在这里竟然仅仅是占据了一层的空间,就像七彩琉璃一般,说到这里,赵老板请给我来一杯七彩琉璃。”Lery1ee说完之后继续头也不抬的吃着,然后又点了一杯七彩琉璃。
“可是赵老板,刚刚在您制作的过程中,并没有看到您是如何制作的啊?”有的食客想了想对着赵绅说道,觉得赵绅是在藏拙,将最重要的地方掩盖住了。
“抱歉,为了保证百分之百的成功率,严格规定每一位主厨甚至只能做一种口味的souff1e,要把这道美点当掌上明珠般呵护。毕竟口腹之欲的满足却稍纵即逝,最后总觉空洞。”
“在冬冬将一份放入冰冻柜中时,另外一份已经被放进了烤箱之内,只是你们没有看到罢了。”
赵绅摇了摇头开口说道,如果真的能将他每一个制作步骤全部都看得懂的人,那么也就不用他自己在这忙活了,那个人可以走进来代替他了。
“真的假的?赵老板在唬我们吧?刚刚你说的很清楚,是采用隔水烘烤,而你的烤箱只是正常的烤箱,又不是水浴烤箱!”有的食客仍然不信,似乎对烘焙有那么一点点研究,眼睛一亮开口说道。
“呵呵,谁说我的烤箱只是正常的烤箱,有一种东西叫做嵌入式水浴烤箱。”
说着赵绅打开了自己的烤箱门,在上面按了一个按钮,烤箱下方直接弹开,里面的水还在一瞬间冒出巨大的蒸汽,将整个后厨一下子变得白雾缭绕了起来。
……
展示过后,赵绅立刻关闭了烤箱门,外面一群人纷纷惊掉了下巴,目瞪口呆的看着赵绅的后厨,没有想到在赵绅的后厨之中都别有洞天,连一个小小的烤箱都有这么多的讲究,这真的是模拟人生的东西?分明就是将现实里的黑科技通通搬进了这一个后厨之中。
“你们是来吃的还是来学的,烦不烦啊!”巴拉巴拉不乐意了,开口替着赵绅说话。
“就是,好好地一个梦幻美食时光变成了大家学习与十万个为什么的教堂,也就赵老板这么好心还给你们解释,我要是老板就向游戏系统举报你们窃取商业机密。”丁正慧语出更是惊人。
……
……
……
为掌门【Lery1ee】加更!
ps:感谢【幻想永恆】打赏支持!
感谢【桐音舰11x】打赏支持!有心了哈哈!
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感谢【你才中二病】打赏支持!
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赵绅摇了摇头开口说道,如果真的能将他每一个制作步骤全部都看得懂的人,那么也就不用他自己在这忙活了,那个人可以走进来代替他了。
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说着赵绅打开了自己的烤箱门,在上面按了一个按钮,烤箱下方直接弹开,里面的水还在一瞬间冒出巨大的蒸汽,将整个后厨一下子变得白雾缭绕了起来。
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“你们是来吃的还是来学的,烦不烦啊!”巴拉巴拉不乐意了,开口替着赵绅说话。
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