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蛋白就会变得口感不好,味道就不正了。
回到家后,我下厨做了午饭伺候爹娘吃过,没什么事,便一人靠在家里屋檐下一张竹椅子上,听着淅淅沥沥的小雨声音,很快便睡着了。
突然天空雷雨大作,接连不断的霹雳闪电刺破云端,爆发出无比耀眼的白光,我全身一震惊醒过来。大雨滂沱中,看见几个披蓑衣的人匆匆在家门前街道跑过去,有人喊:“快去多找几个人,有人跳河啦!就在小秦淮过去运河那边……”
我一怔,随即惊慌得赶忙跑回屋子里去。虽说小秦淮以及下游的运河每年淹死人,都不是离奇的事了,不过不知道是不是这会儿天上雷鸣电闪的太吓人,我的心咚咚乱跳。
傍晚时分,雷雨过去,天边现出一抹彤红的晚霞,我在院子里收拾被风雨吹乱的东西,娘出门去,正好门口碰到邻居的一位婶子,两人便站在那里闲话了几句。我起初没有在意,后来却听见那婶子说的什么,让我娘看好我,最近别让我到水边去,方才运河那里,达士巷的刘家闺女跳河了……
我一惊,我娘怪道:“今日不是广陵的张家迎娶刘家闺女吗?”
“是啊,那闺女可怜哪!病了那么久,脖子都歪的,一天天哭哭啼啼,听说他们送亲的队伍走到运河边时,河面上夹着雷鸣闪电,平白无故刮起一股旋风,把抬轿子的都吹得七荤八素,就有人停下来了;更不曾想,那轿子刚一落地,刘家闺女就从轿子里跑出来,别人来不及弄清楚怎么回事,她就往河里跑去,一头栽水里了……”
“吓!一个才九岁的孩子,怎么也这样想不开?”我娘深深叹一口气。
“谁知道这孩子,话说她的瘤子也长得玄啊,我听说去年薛婆子给她扶箕问了,说她睡觉时嘴里爬进了什么东西,而且就住在她喉咙里,可又不能硬割开吧……薛婆子让她喝雄黄酒、熏艾,都试过了没用,他们说啊,薛婆子就是因为这样得罪了那东西,才失踪的。”
“还有这等事?”我娘半信半疑,不过她急着要去个地方,天黑前赶回来,不然怕看不清路,和那婶子聊到这儿,她就托辞走了。
我见我娘走远了,便出门跑去欢香馆,其实我也不是想问三娘什么,只是觉得她什么都知道,看见她便安心些。
欢香馆里有七八桌的客人,三娘却在后院厨房忙着,大锅里一条被分成三段的大青鱼在冒泡的油豆腐中发出诱人的香味;旁边炖锅掀开了盖子,里面有数个拳头大的瓷罐,焖着油光的肉。
桃三娘起初没看见我,我也不敢打扰她,只是站在院子一角,直到她吩咐何二道:“把缸子里的糟醋萝卜再装出一盘来。”
我连忙在旁边答应:“我来帮你。”
她才看见是我,随即一笑:“好。”
我熟悉三娘的腌菜和糟菜,几乎就像是自己家里的一般。每一只缸子和坛子打开,就会有一股与众不同而又熟悉的气味扑鼻而来。装好了萝卜,我刚要帮她拿到大堂去,这是要让李二去分给每桌客人的——忽然三娘放下手里的锅铲,迈出厨房,眼睛望向饭馆大堂的方向,神情充满警觉,自语了一句:“有不好的东西混进来了……”
我被她的样子吓了一跳,院子这里虽然是紧连着大堂,但绝对不是直通的,屋里出到屋外,还有一道比较宽的门,门上也挂着布帘子,进了帘子右手边还有一道上二楼的楼梯,过了楼梯才是掌柜和收银子的柜台和大堂。
那平时不做声只是闷头做事的何二,这时也慢慢抬起头,望了一下桃三娘,他手里正拿一把刀在切白菜,也同时停下来了。
我手里捧着一盘糟醋萝卜,却不知该怎么办好,桃三娘走过来,从我手里拿过盘子,便往屋里掀帘子进去了,我赶忙跟在后面,虽然不敢进去,但拨开一点帘子,就能看见里面的大半光景。
进来的是一位身着富贵华服、约二十出头的年轻公子,长得瘦削,脸色苍白,眼眶有点凹,但手里一柄折扇还在悠然自得地挥着,他身边一跟班小厮连忙找李二张罗桌子,让他坐下。
桃三娘把手里盘子递给李二,然后过去笑脸相迎:“这位客官,快请坐。”
那人一眼看见桃三娘,明显地眼前一亮,待坐下,却道:“呵,这小店竟然也有这么美艳的尤物。”
桃三娘给他倒茶:“客官拿我说笑了。客官想吃点什么?”
那年轻公子四下一环顾:“曾经听说过你这家小店,虽说难登大雅之堂,但是也确实滋味不凡。老板娘你看着办吧。”他十分随意地说道,他旁边的小厮还接口道:“把你这儿最干净最好的拿上来,我家少爷脾胃矜贵,银子也大把的。”
桃三娘一迭声答应了走了。回到后院来:“何二,把刚才煨熟的芋艿去皮,拌上黑白芝麻和花洋糖,待会儿送去给那客人。”
然后,自己就把现成已经做好的瓷罐焖肉、烧青鱼等几样菜,装了盘,我看着十分奇怪,那富家公子除了脸色不好之外,看来并没什么特别之处;而他的小厮,也只是那种常见的跟班,最多饶舌一点罢了。
桃三娘用一个大托盘端着菜出去了。那年轻公子正悠闲地喝着茶,眼看着桃三娘的手,把菜一碟一碟摆下。他的小厮问:“哎!掌柜的,打听个事儿!”
“噢,客官请说。”
“你这里今天有没来过几个书生,还有一个带丫鬟拿琵琶的姑娘?”
“几个书生?”桃三娘想了想,“有的,今天上午,有这么几个人来这儿喝过茶,用了些点心,但没吃午饭就走了。”
那小厮一听,马上凑到那公子身边道:“少爷,您没猜错!必定就是那陈长柳,他真敢带着岳榴仙跑到这儿来啦!”
“哼!这事不要紧,还怕他们跑得了?现在头一等最重要的……你别忘了。”那公子没好气地提醒。
“啊!是,小的明白!少爷您在这儿先休息一下,我这就去查探一下。”那小厮说完,又吩咐旁边另外一人,“好生看着少爷,我先出去办事。”
桃三娘给那公子倒上茶,那公子的眼睛却在她身上溜来溜去,手中拿起筷子:“漂亮的老板娘……手也这么漂亮,做出来的菜,味道也一定很好。”但当他低头仔细看清那些菜的时候,却突然把筷子用力一摔,指着那烧鱼怒道,“这、这些都是什么烂东西?”
桃三娘一怔:“这是油豆腐烧的青鱼……”
旁边留下来的小厮立刻把那碟鱼往地上一拨,“哗啦”一声摔在地上粉碎,汤汁和碎片溅得到处都是。
“这种东西怎么能拿出来给我们家公子吃?”那小厮对着桃三娘大声呵斥。
正好这时何二端来了方才桃三娘吩咐他做的芝麻糖拌芋艿,一颗颗鸽子蛋大的芋艿在盘中还丝丝升起热气。
那公子一眼看见这道菜,才又转怒为喜:“这还差不多。”
他的小厮连忙又去拿来另一对干净筷子,恭敬地递到他手里:“少爷请用。”
那少年公子就高高兴兴吃了起来,桃三娘笑笑告了声得罪,让李二收拾地板,自己回到后院来。
蛋白就会变得口感不好,味道就不正了。
回到家后,我下厨做了午饭伺候爹娘吃过,没什么事,便一人靠在家里屋檐下一张竹椅子上,听着淅淅沥沥的小雨声音,很快便睡着了。
突然天空雷雨大作,接连不断的霹雳闪电刺破云端,爆发出无比耀眼的白光,我全身一震惊醒过来。大雨滂沱中,看见几个披蓑衣的人匆匆在家门前街道跑过去,有人喊:“快去多找几个人,有人跳河啦!就在小秦淮过去运河那边……”
我一怔,随即惊慌得赶忙跑回屋子里去。虽说小秦淮以及下游的运河每年淹死人,都不是离奇的事了,不过不知道是不是这会儿天上雷鸣电闪的太吓人,我的心咚咚乱跳。
傍晚时分,雷雨过去,天边现出一抹彤红的晚霞,我在院子里收拾被风雨吹乱的东西,娘出门去,正好门口碰到邻居的一位婶子,两人便站在那里闲话了几句。我起初没有在意,后来却听见那婶子说的什么,让我娘看好我,最近别让我到水边去,方才运河那里,达士巷的刘家闺女跳河了……
我一惊,我娘怪道:“今日不是广陵的张家迎娶刘家闺女吗?”
“是啊,那闺女可怜哪!病了那么久,脖子都歪的,一天天哭哭啼啼,听说他们送亲的队伍走到运河边时,河面上夹着雷鸣闪电,平白无故刮起一股旋风,把抬轿子的都吹得七荤八素,就有人停下来了;更不曾想,那轿子刚一落地,刘家闺女就从轿子里跑出来,别人来不及弄清楚怎么回事,她就往河里跑去,一头栽水里了……”
“吓!一个才九岁的孩子,怎么也这样想不开?”我娘深深叹一口气。
“谁知道这孩子,话说她的瘤子也长得玄啊,我听说去年薛婆子给她扶箕问了,说她睡觉时嘴里爬进了什么东西,而且就住在她喉咙里,可又不能硬割开吧……薛婆子让她喝雄黄酒、熏艾,都试过了没用,他们说啊,薛婆子就是因为这样得罪了那东西,才失踪的。”
“还有这等事?”我娘半信半疑,不过她急着要去个地方,天黑前赶回来,不然怕看不清路,和那婶子聊到这儿,她就托辞走了。
我见我娘走远了,便出门跑去欢香馆,其实我也不是想问三娘什么,只是觉得她什么都知道,看见她便安心些。
欢香馆里有七八桌的客人,三娘却在后院厨房忙着,大锅里一条被分成三段的大青鱼在冒泡的油豆腐中发出诱人的香味;旁边炖锅掀开了盖子,里面有数个拳头大的瓷罐,焖着油光的肉。
桃三娘起初没看见我,我也不敢打扰她,只是站在院子一角,直到她吩咐何二道:“把缸子里的糟醋萝卜再装出一盘来。”
我连忙在旁边答应:“我来帮你。”
她才看见是我,随即一笑:“好。”
我熟悉三娘的腌菜和糟菜,几乎就像是自己家里的一般。每一只缸子和坛子打开,就会有一股与众不同而又熟悉的气味扑鼻而来。装好了萝卜,我刚要帮她拿到大堂去,这是要让李二去分给每桌客人的——忽然三娘放下手里的锅铲,迈出厨房,眼睛望向饭馆大堂的方向,神情充满警觉,自语了一句:“有不好的东西混进来了……”
我被她的样子吓了一跳,院子这里虽然是紧连着大堂,但绝对不是直通的,屋里出到屋外,还有一道比较宽的门,门上也挂着布帘子,进了帘子右手边还有一道上二楼的楼梯,过了楼梯才是掌柜和收银子的柜台和大堂。
那平时不做声只是闷头做事的何二,这时也慢慢抬起头,望了一下桃三娘,他手里正拿一把刀在切白菜,也同时停下来了。
我手里捧着一盘糟醋萝卜,却不知该怎么办好,桃三娘走过来,从我手里拿过盘子,便往屋里掀帘子进去了,我赶忙跟在后面,虽然不敢进去,但拨开一点帘子,就能看见里面的大半光景。
进来的是一位身着富贵华服、约二十出头的年轻公子,长得瘦削,脸色苍白,眼眶有点凹,但手里一柄折扇还在悠然自得地挥着,他身边一跟班小厮连忙找李二张罗桌子,让他坐下。
桃三娘把手里盘子递给李二,然后过去笑脸相迎:“这位客官,快请坐。”
那人一眼看见桃三娘,明显地眼前一亮,待坐下,却道:“呵,这小店竟然也有这么美艳的尤物。”
桃三娘给他倒茶:“客官拿我说笑了。客官想吃点什么?”
那年轻公子四下一环顾:“曾经听说过你这家小店,虽说难登大雅之堂,但是也确实滋味不凡。老板娘你看着办吧。”他十分随意地说道,他旁边的小厮还接口道:“把你这儿最干净最好的拿上来,我家少爷脾胃矜贵,银子也大把的。”
桃三娘一迭声答应了走了。回到后院来:“何二,把刚才煨熟的芋艿去皮,拌上黑白芝麻和花洋糖,待会儿送去给那客人。”
然后,自己就把现成已经做好的瓷罐焖肉、烧青鱼等几样菜,装了盘,我看着十分奇怪,那富家公子除了脸色不好之外,看来并没什么特别之处;而他的小厮,也只是那种常见的跟班,最多饶舌一点罢了。
桃三娘用一个大托盘端着菜出去了。那年轻公子正悠闲地喝着茶,眼看着桃三娘的手,把菜一碟一碟摆下。他的小厮问:“哎!掌柜的,打听个事儿!”
“噢,客官请说。”
“你这里今天有没来过几个书生,还有一个带丫鬟拿琵琶的姑娘?”
“几个书生?”桃三娘想了想,“有的,今天上午,有这么几个人来这儿喝过茶,用了些点心,但没吃午饭就走了。”
那小厮一听,马上凑到那公子身边道:“少爷,您没猜错!必定就是那陈长柳,他真敢带着岳榴仙跑到这儿来啦!”
“哼!这事不要紧,还怕他们跑得了?现在头一等最重要的……你别忘了。”那公子没好气地提醒。
“啊!是,小的明白!少爷您在这儿先休息一下,我这就去查探一下。”那小厮说完,又吩咐旁边另外一人,“好生看着少爷,我先出去办事。”
桃三娘给那公子倒上茶,那公子的眼睛却在她身上溜来溜去,手中拿起筷子:“漂亮的老板娘……手也这么漂亮,做出来的菜,味道也一定很好。”但当他低头仔细看清那些菜的时候,却突然把筷子用力一摔,指着那烧鱼怒道,“这、这些都是什么烂东西?”
桃三娘一怔:“这是油豆腐烧的青鱼……”
旁边留下来的小厮立刻把那碟鱼往地上一拨,“哗啦”一声摔在地上粉碎,汤汁和碎片溅得到处都是。
“这种东西怎么能拿出来给我们家公子吃?”那小厮对着桃三娘大声呵斥。
正好这时何二端来了方才桃三娘吩咐他做的芝麻糖拌芋艿,一颗颗鸽子蛋大的芋艿在盘中还丝丝升起热气。
那公子一眼看见这道菜,才又转怒为喜:“这还差不多。”
他的小厮连忙又去拿来另一对干净筷子,恭敬地递到他手里:“少爷请用。”
那少年公子就高高兴兴吃了起来,桃三娘笑笑告了声得罪,让李二收拾地板,自己回到后院来。