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务的好呢。
要知道,为了做好自己的酒店,刘莺莺可真是付出了不少心血,所有的员工都是她亲自招聘,并且请来的最专业的培训老师给她们培训的,从管理人员到服务人员,甚至到泊车小弟,都绝对比金桔更加的专业。
可偏偏顾客就是没有金桔的客人多,这真是让刘莺莺感觉很是想不通,也不由得有些烦恼了,一向潇洒的她真是很少有这样烦恼的时候。
看着闺蜜这么烦心的样子,李梅也不由得为她感到担心和焦急,想了想,还是说道:“其实我觉得并不是你那里的饭菜或者是服务比不上金桔,而是金桔毕竟开了这么多年了,虽说不管是从管理上还是别的方面也是有一些漏洞的,但是他家在县城作为最高端酒店的名号却是很难撼动的。”
“你想要赶超金桔,首先得提高自己的档次,把你的酒店打造成比金桔更加高端,更加让人觉得有地位的地方,可是想要打造这么一个地方出来真的是很不容易的,因为金桔已经处在高位了,你想要超越,就必须要拿出一些金桔并没有的特色来。”
“但是在现在这个社会,特色这种东西,真的是越来越难找了!”
其实一开始刘莺莺决定要做餐饮,并且还是做这种大型餐饮的时候,李梅就为她感到担心,也曾经有意无意的提到过这个问题,生怕她会在这条道路上会栽跟头。
可是当时的刘莺莺是一腔热血,做餐饮做酒店一直是刘莺莺的梦想,一个女人在商圈里打拼了这么多年,终于有了一定的积蓄和能力的时候,就想要做点自己喜欢的事情了。
因为拿出了一腔热血和期待,所以就算是明知道这条路会非常的难走,但是刘莺莺还是坚持要做。
既然如此,作为朋友的李梅就只能尽全力支持她了,同时默默的在心里祈祷着刘莺莺的生意能够像她期待的那样好起来。
而现在,虽说酒店里依旧是冷冷清清的,但是刘莺莺却也只是暂时的烦恼,等到烦恼过去了,她还是依旧像以前一样充满了斗志。
不过这会儿她的烦恼却没有那么容易就过去了,因为就像是李梅说的那样,想要做出一个特色来,实在是太难了,先别说现在的社会模仿能力这么强,谁家有什么特色都会接着被人模仿了,就说在这个千篇一律的社会里找到一个具有特色的东西就很难!
做创意,从来都不是那么简单的。
而金桔,县城的地位确实是还非常牢不可摧的,这么想着,刘莺莺忽然觉得自己的酒店简直有种风雨飘摇的感觉。
“唉,我是越想越灰心啊!万一最后我没有成功,血本无归了可怎么办?”刘莺莺难得的撇了撇嘴,情绪低落的说道。
“怕什么,就算是真的到了那一步,你还有我呢,大不了我养着你就是了,不过到时候你可不能像现在似得这么奢侈了啊!要不然我也养不起你。”李梅开玩笑的说道。
务的好呢。
要知道,为了做好自己的酒店,刘莺莺可真是付出了不少心血,所有的员工都是她亲自招聘,并且请来的最专业的培训老师给她们培训的,从管理人员到服务人员,甚至到泊车小弟,都绝对比金桔更加的专业。
可偏偏顾客就是没有金桔的客人多,这真是让刘莺莺感觉很是想不通,也不由得有些烦恼了,一向潇洒的她真是很少有这样烦恼的时候。
看着闺蜜这么烦心的样子,李梅也不由得为她感到担心和焦急,想了想,还是说道:“其实我觉得并不是你那里的饭菜或者是服务比不上金桔,而是金桔毕竟开了这么多年了,虽说不管是从管理上还是别的方面也是有一些漏洞的,但是他家在县城作为最高端酒店的名号却是很难撼动的。”
“你想要赶超金桔,首先得提高自己的档次,把你的酒店打造成比金桔更加高端,更加让人觉得有地位的地方,可是想要打造这么一个地方出来真的是很不容易的,因为金桔已经处在高位了,你想要超越,就必须要拿出一些金桔并没有的特色来。”
“但是在现在这个社会,特色这种东西,真的是越来越难找了!”
其实一开始刘莺莺决定要做餐饮,并且还是做这种大型餐饮的时候,李梅就为她感到担心,也曾经有意无意的提到过这个问题,生怕她会在这条道路上会栽跟头。
可是当时的刘莺莺是一腔热血,做餐饮做酒店一直是刘莺莺的梦想,一个女人在商圈里打拼了这么多年,终于有了一定的积蓄和能力的时候,就想要做点自己喜欢的事情了。
因为拿出了一腔热血和期待,所以就算是明知道这条路会非常的难走,但是刘莺莺还是坚持要做。
既然如此,作为朋友的李梅就只能尽全力支持她了,同时默默的在心里祈祷着刘莺莺的生意能够像她期待的那样好起来。
而现在,虽说酒店里依旧是冷冷清清的,但是刘莺莺却也只是暂时的烦恼,等到烦恼过去了,她还是依旧像以前一样充满了斗志。
不过这会儿她的烦恼却没有那么容易就过去了,因为就像是李梅说的那样,想要做出一个特色来,实在是太难了,先别说现在的社会模仿能力这么强,谁家有什么特色都会接着被人模仿了,就说在这个千篇一律的社会里找到一个具有特色的东西就很难!
做创意,从来都不是那么简单的。
而金桔,县城的地位确实是还非常牢不可摧的,这么想着,刘莺莺忽然觉得自己的酒店简直有种风雨飘摇的感觉。
“唉,我是越想越灰心啊!万一最后我没有成功,血本无归了可怎么办?”刘莺莺难得的撇了撇嘴,情绪低落的说道。
“怕什么,就算是真的到了那一步,你还有我呢,大不了我养着你就是了,不过到时候你可不能像现在似得这么奢侈了啊!要不然我也养不起你。”李梅开玩笑的说道。