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3G中文网 www.3gzw.net,舌尖上的炊事兵无错无删减全文免费阅读!

    挑选队员环节结束,不管是娘子军还是猛男团,都需要面对同样的工作量,具体是什么样的比赛内容,由刘一帆来进行公布。

    “要想完成这一次团队挑战,你们两队都需要完善的分工,要有人负责料理,还要有专人去负责传菜。

    传菜员的职责主要有两点,首先要熟知各种菜品的特色,上菜前检查质量,其次要保证在规定时间内,把所有做出来的菜对号送到指定位置。

    这个位置非常的重要,将影响到顾客对你们的满意度,你们两队需要各选出一个传菜员,于晓婷,你先来。”

    传菜员的工作特性已经指出,于晓婷综合队内的四名男选手,短暂考虑后说道:“李俊杰吧。”

    传菜员的任务非常重要,李俊杰的综合实力虽然不如其他三位,但是他的广告设计师的身份,让他在菜单和菜品对应传菜的记忆方面,可以比队内其他三名选手,更好的胜任这份工作。

    其他队员的厨艺实力优于李俊杰,放到烹饪队伍中,更能体现自己的能力。

    “魏雨晴,轮到你们蓝队了,你选谁?”

    听到曹柯凡的问话,魏雨晴本来想把这个重任交给范小冰,不过在回复之前,他用眼神征询了谢清风。

    而谢清风的目光撇了下黄蓉,隐藏在其中的答案已经很明显。

    黄蓉要想融入团队中,短时间内基本不可能实现,而独立的传菜员职位出现,正好可以化解蓝队的危机。

    再者,黄蓉经营着连锁餐厅,对菜品的熟悉度和餐厅的送菜方式,肯定是有着相当丰富的经验,也是整个蓝队中在这方面最有优势的选手。

    让她来担任重要的传菜员,虽然有着一定的风险,但是对比一箭双雕的收获,这个赌注值得下。

    谢清风也相信,黄蓉被红队嫌弃,只要排除掉团队协作的问题,肯定会很卖力的在这场比赛中出力,用漂漂亮亮的胜利来为自己挽回尊严。

    毕竟,她旗下可是有很多的员工,在瞅着他这个老板的比赛。

    面子大过天!

    魏雨晴对谢清风很信任,得到他的眼神暗示,毫不犹豫的做出了选择,指派了黄蓉担任传菜员。

    见蓝队把这么重要的任务交给自己,黄蓉的表情明显看上去很诧异,接着便柔和的说道:“谢谢你们的信任,相信我,一定会让你们失望。”

    虽然没有过多的语言,但是黄蓉的主动道谢,以及明显变得更柔和的神色,可以看出她内心中的变化。

    “我们都是一队的战友,首先做的第一条就是要互相信任,加油吧。”谢清风代表蓝队成员,微笑着给黄蓉鼓劲,也算是尽可能维护团队的和谐。

    所有赛前准备环节结束,刘一帆干脆利落的宣布道:“现在开始计算,你们只有三个小时,五星级酒店完,吴小妹第一个回复道:“可以,清风哥,就按你说的办,这里面的早餐中,我最拿手培根芝士蛋卷、糍饭条和香菇菜包。”

    “做三道菜时间太紧,小妹,你就负责前面两道吧。”

    谢清风同意了吴小妹的菜谱,并根据个人能力做了微调,接着提醒道:“黄蓉,9道菜的菜单统筹在你这里,我们在厨房里做菜并不是很清楚,麻烦你现在记一下大家负责的菜品,到时候方便提醒通知。”

    “没问题。”黄蓉满口应诺。

    人都是互相尊重的,谢清风能够给予黄蓉足够的信任和理解,黄蓉心里很感激,对于谢清风的安排还算比较配合。

    “混沌和汤圆我在家都做过,这两道我完全可以搞定。”

    范小冰刚说完,魏雨晴在菜单上,用手指点了下香菇菜包和豆腐花,表示她可以做这两道。

    “剩下来的蜂蜜奶油煎饼、雪菜肉丝面、溏心荷包蛋,这三道就给由我来做,黄蓉,在正式出菜之前,你尽量抽空过来,帮我搭把手。”

    谢清风再次抗下重任,用磁铁把菜单拿起来,贴在案板上方的架子上,伸出右手说道:“工作先暂时这样安排,来,大家一起加个油,然后就开工。”

    “加油!加油!加油!”

    四女一男五个手掌叠在一起,大喊了三声之后,五人立马分散开工。

    “红队,蓝队,你们现在都已经收到,属于你们的送餐服务菜单,依照酒店标准,送餐服务菜单必须在40分钟内完成,两队传菜员把所有的菜都做好登记。”

    刘一帆说完酒店的送菜规定,最后特意提醒道:“两位传菜员一定要记住,每一份送餐菜单上的菜品,必须在所有菜品准备齐全后,才能出菜送出去,哪怕只缺一道菜都不行。”

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