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bsp; 但姜明明可不一样,姜明明最起码赶上了时代的潮流,当初被家里逼着读完了几年大学,甭管好坏,最起码受到过该接受的教育的熏陶。
有些东西,是潜移默化的,可能当时不觉得有什么,但是时间长了,才会慢慢的显露出来。
整体文化水平过低,也是整个华夏大部分地方厨师的通病。学厨艺似乎是并不需要什么知识文化,只是一门手艺,但在苏若彤的心中,厨艺可不仅仅是手艺而已,它最终通向的,是天道。
回到屋里,苏长青已经洗好澡了,苏若彤心里揣着事儿,见苏长青似乎心情很好的样子,忽然开口道:“爸爸,你说我们回了新海以后,给酒楼的师父们报名参加委培,让他们最起码也读个本科文凭,怎么样?”
苏长青没想到苏若彤居然有这个想法,问道:“彤彤,你为什么这么想?”
苏若彤道:“我看李师傅现在做的就很好,连包师傅都不敢在他面前再阴阳怪气了,可见有文化还是很重要的。”
李红星做厨师,正经是阴差阳错,人家祖上也是诗书传家,就是后来成分不好,赶上了那个时代,读了一半儿大学也被强行退学,他实在是没办法,连名字都改成这么又红又专的,但还是没办法回到以前的生活,又要养活一大家子,才当了厨子,但后来他不管工作再忙,回家也是要读书的。
以前包汝文还老是嘲笑李红星是个穷酸,现在是再也不敢了。
苏长青哈哈一下:“你当李师傅的学问,是现在那些大学能教会的啊,那都是人家祖传的。而且委培的文凭,有什么用啊。不过你说的,爸爸都是觉得有可行性,可以挑拣优秀员工,给他们酒楼出资,然后靠文凭的奖励。反正现在这些函授的文凭,好考的很,随便交钱就给发毕业证的。”
苏长青越想越觉得好,甚至摸着下巴微笑起来:“恩,这样还可以发展咱们苏氏酒楼的企业文化!不错嘛,回去我就试着定下来新的奖赏制度。”
苏若彤没想到自己好好的一个想法,竟然给苏长青曲解成这个样子,有些泄气,无奈道:“爸爸,我是真的希望他们学一些东西的。”
苏长青才听不进去呢,他自己当年读书的时候,就是混过来的,要是有可能,他还要劝着苏若彤不要读书太辛苦呢。
正在这时,房门被人敲响了,苏若彤打开门一看,是包汝文端着一只白瓷盘子走进来,道:“苏老板,苏小姐,这是我刚做的雪媚娘和草莓西米露,你们尝尝?”
苏若彤没想到自己在车上只是打岔让包汝文做冷饮,包汝文还真的做了。
包汝文的手艺不是盖的,这雪媚娘被冰镇过,一阵诱人的奶香和椰子香气散发出来,而草莓西米露则是漂亮的粉红色,里面能看到透明的大颗西米微微沉浮。
这两样东西,消暑再好不过了。
苏长青接过来东西,递给苏若彤,一拍包汝文的肩膀。乐哈哈道:“老包,刚才彤彤给我提了个很好的建议,我觉得应该跟你说一说。老包,你想不想拿大学文凭?”
包汝文满脸的横肉都吓得抖了三抖:“老板,你说什么呢?”他没听错吧,他这都五十岁的人了,拿什么大学文凭啊。难道说现在酒楼要改革,所有学历不够的人都要被辞退?乖乖龙个东,老板不是疯了吧。
苏长青看包汝文显然是会意错了,笑嘻嘻道:“走,去找老李,咱们几个好好合计下这件事。至于查理嘛,他是法国正经厨师学校毕业的,我听他说过,他那文凭好像相当于国际认证的硕士学位呢,就不用叫他了。”
看着苏长青把手搭在包汝文的肩膀上,推着他朝李红星那间屋子走去,苏若彤不由得越来越头疼了,这一下,是不是要代表着她好心办坏事儿了?
包汝文一边走,一边道:“哎,等等,我去交代下发凯,让他把剩下的东西给大家端去,别一会儿放热了,就不好吃了。”
“急什么,还是先说这学历的事儿。老包啊,你是想要华夏大学的函授本科,还是咱们本地新海大学的函授本科,我跟你说,交钱就能拿到的,简单的很!咱们酒楼,不差钱,”苏长青开心的安利:“过几年说不定还能给你升个硕士啥的,和查理就一样了。你想想,到时候咱们酒楼的厨子站出去,一会儿的硕士、博士、博士后,那多过瘾。”
包汝文听得老脸都快红了,但想一想,还真的跟苏长青说的一样,挺带感的!虽然买学历耻度高了点儿,可是这个高学历的名儿谁不爱啊,他决定了,买!买买买!就算苏老板不给他买这个学历,他自己也要买。
就在这时,苏若彤对面的那间屋子门忽然打开了,走出一个人,这人扫视了一眼走廊上大呼小叫的苏长青,眼睛里露出了明显的厌弃之色。
bsp; 但姜明明可不一样,姜明明最起码赶上了时代的潮流,当初被家里逼着读完了几年大学,甭管好坏,最起码受到过该接受的教育的熏陶。
有些东西,是潜移默化的,可能当时不觉得有什么,但是时间长了,才会慢慢的显露出来。
整体文化水平过低,也是整个华夏大部分地方厨师的通病。学厨艺似乎是并不需要什么知识文化,只是一门手艺,但在苏若彤的心中,厨艺可不仅仅是手艺而已,它最终通向的,是天道。
回到屋里,苏长青已经洗好澡了,苏若彤心里揣着事儿,见苏长青似乎心情很好的样子,忽然开口道:“爸爸,你说我们回了新海以后,给酒楼的师父们报名参加委培,让他们最起码也读个本科文凭,怎么样?”
苏长青没想到苏若彤居然有这个想法,问道:“彤彤,你为什么这么想?”
苏若彤道:“我看李师傅现在做的就很好,连包师傅都不敢在他面前再阴阳怪气了,可见有文化还是很重要的。”
李红星做厨师,正经是阴差阳错,人家祖上也是诗书传家,就是后来成分不好,赶上了那个时代,读了一半儿大学也被强行退学,他实在是没办法,连名字都改成这么又红又专的,但还是没办法回到以前的生活,又要养活一大家子,才当了厨子,但后来他不管工作再忙,回家也是要读书的。
以前包汝文还老是嘲笑李红星是个穷酸,现在是再也不敢了。
苏长青哈哈一下:“你当李师傅的学问,是现在那些大学能教会的啊,那都是人家祖传的。而且委培的文凭,有什么用啊。不过你说的,爸爸都是觉得有可行性,可以挑拣优秀员工,给他们酒楼出资,然后靠文凭的奖励。反正现在这些函授的文凭,好考的很,随便交钱就给发毕业证的。”
苏长青越想越觉得好,甚至摸着下巴微笑起来:“恩,这样还可以发展咱们苏氏酒楼的企业文化!不错嘛,回去我就试着定下来新的奖赏制度。”
苏若彤没想到自己好好的一个想法,竟然给苏长青曲解成这个样子,有些泄气,无奈道:“爸爸,我是真的希望他们学一些东西的。”
苏长青才听不进去呢,他自己当年读书的时候,就是混过来的,要是有可能,他还要劝着苏若彤不要读书太辛苦呢。
正在这时,房门被人敲响了,苏若彤打开门一看,是包汝文端着一只白瓷盘子走进来,道:“苏老板,苏小姐,这是我刚做的雪媚娘和草莓西米露,你们尝尝?”
苏若彤没想到自己在车上只是打岔让包汝文做冷饮,包汝文还真的做了。
包汝文的手艺不是盖的,这雪媚娘被冰镇过,一阵诱人的奶香和椰子香气散发出来,而草莓西米露则是漂亮的粉红色,里面能看到透明的大颗西米微微沉浮。
这两样东西,消暑再好不过了。
苏长青接过来东西,递给苏若彤,一拍包汝文的肩膀。乐哈哈道:“老包,刚才彤彤给我提了个很好的建议,我觉得应该跟你说一说。老包,你想不想拿大学文凭?”
包汝文满脸的横肉都吓得抖了三抖:“老板,你说什么呢?”他没听错吧,他这都五十岁的人了,拿什么大学文凭啊。难道说现在酒楼要改革,所有学历不够的人都要被辞退?乖乖龙个东,老板不是疯了吧。
苏长青看包汝文显然是会意错了,笑嘻嘻道:“走,去找老李,咱们几个好好合计下这件事。至于查理嘛,他是法国正经厨师学校毕业的,我听他说过,他那文凭好像相当于国际认证的硕士学位呢,就不用叫他了。”
看着苏长青把手搭在包汝文的肩膀上,推着他朝李红星那间屋子走去,苏若彤不由得越来越头疼了,这一下,是不是要代表着她好心办坏事儿了?
包汝文一边走,一边道:“哎,等等,我去交代下发凯,让他把剩下的东西给大家端去,别一会儿放热了,就不好吃了。”
“急什么,还是先说这学历的事儿。老包啊,你是想要华夏大学的函授本科,还是咱们本地新海大学的函授本科,我跟你说,交钱就能拿到的,简单的很!咱们酒楼,不差钱,”苏长青开心的安利:“过几年说不定还能给你升个硕士啥的,和查理就一样了。你想想,到时候咱们酒楼的厨子站出去,一会儿的硕士、博士、博士后,那多过瘾。”
包汝文听得老脸都快红了,但想一想,还真的跟苏长青说的一样,挺带感的!虽然买学历耻度高了点儿,可是这个高学历的名儿谁不爱啊,他决定了,买!买买买!就算苏老板不给他买这个学历,他自己也要买。
就在这时,苏若彤对面的那间屋子门忽然打开了,走出一个人,这人扫视了一眼走廊上大呼小叫的苏长青,眼睛里露出了明显的厌弃之色。