3G中文网 www.3gzw.net,苏厨无错无删减全文免费阅读!
; 苏油无辜的道:“我本来就没有说不帮你啊,不过事情千头万绪,一时理不出一个章程来,需要好好想想。时间嘛,估计三五年内能将工艺成型,以后的探索,那就是永无止境。”
“而且这也不是仅仅关系到制瓷,还涉及很多相关的加工工艺,制造技术,涉及很多很多的产品,产业。”
“技术怎么来?需要投入大量的资金,用以研发技术,改造设备。因此我们只能一步步慢慢积累。”
“以商聚财,以财成技,以技扶产,以产营商,然后保持技术代差。汤盘铭:‘苟日新,日日新,又日新。’只有这样,才能立于不败之地。”
二十七娘对着苏油轻轻一福,嘻嘻笑道:“小油真大丈夫也,但有所命,奴家莫敢不从。”
苏油笑道:“那我们先把卤牛肉吃了再说!”
卤牛肉已经入味了,让厨娘逆着肌肉纹理薄薄切成大片,一份就这样吃,一份拿蒜汁芹菜碎花椒香油精盐拌成凉拌,再添几样时令菜蔬,就是一顿。
大宋现在的卤肉,其实更类似于黄焖肉,现在苏油十三香配方搞出来,能用到的地方就多了。
这配方苏油交给了八娘,以后的码头慈善事业,也由八娘来掌握。
交待完史大按照十二号配方开始锻泥的工作,八娘和二十七娘带着苏油回城,两人还要去码头看管善棚的搭建。
苏油则赶去找程文应,陶泥工作取得巨大进展,雕版彩印工作就又可以改进了。
跑进书坊,还好,仨老头还剩俩,老韩去搞颜色调配去了,程文应和老于在对着一块现成的雕版比比划划地商量。
见到苏油进来,程文应热情招呼:“贤侄,你要的石黛已经拿来了,我让药房用新法制成细粉,你看看可还合用?”
苏油打开看了一眼,很满意,盖上盒子说道:“姻伯,回来路上,我又想到一法。”
程文应的脑袋又有些发紧,感觉过惯了慢生活的自己,要跟上这贤侄的思路,实在有点吃力,不由的拿手按着太阳穴问道:“贤侄又有何想法?”
苏油说道:“陶坊那边瓷印方子已经成功了。”
程文应惊喜道:“这么快?!赶紧给我看看!”
苏油这才想起所有试片都被二十七娘收走,尴尬道:“呃,都在二十七娘那里,没有带来。”
说完又摆手:“不过这个不重要,重要的是我想到一个方法,可以加快套色画版的制作。”
程文应奇道:“还能有何办法,不就是慢慢雕?”
苏油说道:“我们不是有现成的雕版吗?将雕版刷上蜂蜡,用石膏泥填充,可以得到雕版的翻模,然后在翻模里压上陶泥,等陶泥干燥后,去掉石膏,就能得到泥版。”
“虽然比原版粗糙,但是有个好处就是方便快速。翻出需要的单色版数,去掉每一色版上无须的那些部分,再精细地雕镂修补,总比现雕泥板快很多。”
“等到修整完毕,送入窑中烧成瓷版,可以节省大量时间。”
程文应高兴的直拍大腿:“照啊!这便是朝廷以钱母制币的道理啊!”
老于早就对苏油佩服得五体投地:“小少爷当真是神童,老朽佩服之至。”
程文应说道:“走走走,现在就去陶坊看看。”
苏油笑道:“这个倒是不用急,你们继续敲定细节,先用石膏翻翻看,陶泥那边还要锤炼,也需要时间。我去纱縠行学韵学去了。”
看着苏油小小的身影跨上街,程文应才收回目光:“恨不能再有个女儿啊……”
老于在后边贼笑:“老爷,赶紧再纳一房,其实也还来得及。”
程文应扭过头来:“滚!等下,这石膏倒模你会不会?”
老于说道:“哎哟!光顾着高兴了!老爷赶紧把小少爷叫回来吧。”
于是苏油刚刚坐下,又被程文应抓了出来。
现在豆腐已经普及了,石膏的应用苏油以为已经非常成熟,没想到于工连这个都不会。
; 苏油无辜的道:“我本来就没有说不帮你啊,不过事情千头万绪,一时理不出一个章程来,需要好好想想。时间嘛,估计三五年内能将工艺成型,以后的探索,那就是永无止境。”
“而且这也不是仅仅关系到制瓷,还涉及很多相关的加工工艺,制造技术,涉及很多很多的产品,产业。”
“技术怎么来?需要投入大量的资金,用以研发技术,改造设备。因此我们只能一步步慢慢积累。”
“以商聚财,以财成技,以技扶产,以产营商,然后保持技术代差。汤盘铭:‘苟日新,日日新,又日新。’只有这样,才能立于不败之地。”
二十七娘对着苏油轻轻一福,嘻嘻笑道:“小油真大丈夫也,但有所命,奴家莫敢不从。”
苏油笑道:“那我们先把卤牛肉吃了再说!”
卤牛肉已经入味了,让厨娘逆着肌肉纹理薄薄切成大片,一份就这样吃,一份拿蒜汁芹菜碎花椒香油精盐拌成凉拌,再添几样时令菜蔬,就是一顿。
大宋现在的卤肉,其实更类似于黄焖肉,现在苏油十三香配方搞出来,能用到的地方就多了。
这配方苏油交给了八娘,以后的码头慈善事业,也由八娘来掌握。
交待完史大按照十二号配方开始锻泥的工作,八娘和二十七娘带着苏油回城,两人还要去码头看管善棚的搭建。
苏油则赶去找程文应,陶泥工作取得巨大进展,雕版彩印工作就又可以改进了。
跑进书坊,还好,仨老头还剩俩,老韩去搞颜色调配去了,程文应和老于在对着一块现成的雕版比比划划地商量。
见到苏油进来,程文应热情招呼:“贤侄,你要的石黛已经拿来了,我让药房用新法制成细粉,你看看可还合用?”
苏油打开看了一眼,很满意,盖上盒子说道:“姻伯,回来路上,我又想到一法。”
程文应的脑袋又有些发紧,感觉过惯了慢生活的自己,要跟上这贤侄的思路,实在有点吃力,不由的拿手按着太阳穴问道:“贤侄又有何想法?”
苏油说道:“陶坊那边瓷印方子已经成功了。”
程文应惊喜道:“这么快?!赶紧给我看看!”
苏油这才想起所有试片都被二十七娘收走,尴尬道:“呃,都在二十七娘那里,没有带来。”
说完又摆手:“不过这个不重要,重要的是我想到一个方法,可以加快套色画版的制作。”
程文应奇道:“还能有何办法,不就是慢慢雕?”
苏油说道:“我们不是有现成的雕版吗?将雕版刷上蜂蜡,用石膏泥填充,可以得到雕版的翻模,然后在翻模里压上陶泥,等陶泥干燥后,去掉石膏,就能得到泥版。”
“虽然比原版粗糙,但是有个好处就是方便快速。翻出需要的单色版数,去掉每一色版上无须的那些部分,再精细地雕镂修补,总比现雕泥板快很多。”
“等到修整完毕,送入窑中烧成瓷版,可以节省大量时间。”
程文应高兴的直拍大腿:“照啊!这便是朝廷以钱母制币的道理啊!”
老于早就对苏油佩服得五体投地:“小少爷当真是神童,老朽佩服之至。”
程文应说道:“走走走,现在就去陶坊看看。”
苏油笑道:“这个倒是不用急,你们继续敲定细节,先用石膏翻翻看,陶泥那边还要锤炼,也需要时间。我去纱縠行学韵学去了。”
看着苏油小小的身影跨上街,程文应才收回目光:“恨不能再有个女儿啊……”
老于在后边贼笑:“老爷,赶紧再纳一房,其实也还来得及。”
程文应扭过头来:“滚!等下,这石膏倒模你会不会?”
老于说道:“哎哟!光顾着高兴了!老爷赶紧把小少爷叫回来吧。”
于是苏油刚刚坐下,又被程文应抓了出来。
现在豆腐已经普及了,石膏的应用苏油以为已经非常成熟,没想到于工连这个都不会。