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下就放进油锅里炸的外面金黄,最后用炸过的豆渣裹上酱油铺在上面就好了。吃起了又香又脆,很是下饭。
四个大菜是银针粉、煎春卷、笋炒鳝丝和罗汉斋。
银针粉是大米粉和糯米粉混合制成的,两头尖,长约三寸左右,粗细就和普通豆角差不多,用青红辣椒丝连同豆芽一起炒了,非常美味。
煎春卷是采用寺院山上的野菜,配上豆腐干,豆豉汁、面筋泡和各种调料,外用青菜叶包好煎成的,里面有香椿芽,一口咬下去,焦香味浓。
笋炒鳝丝实际上用的是鲜笋丝和香菇丝,不知道寺院的大师傅怎么做的,香菇竟然做出了鳝鱼的味道。
最后一道菜是罗汉斋菜,是用十八种原料做成的,喻意对佛教十八罗汉的虔敬,这是一道大菜,非上等寺院不可烹制,看来这明轮寺中确实有高人。罗汉斋是用花菇、口蘑、香菇、鲜磨菇、草菇、龙须菜、银杏、素鸡、素肠、银耳、胡萝卜、鲜笋片、冬笋、竹笋尖、油面筋、黑木耳、金针菜、胡豆加调料做成的,外形丰肥,口感清鲜,可以与鸡鸭鱼肉之味相媲美。
不少菜都是十方从来没有吃过的,他的钵盂中一半香粳米,一半菜,吃得不亦乐乎,最后连吃了两大碗,这才作罢。
白云老和尚吃得不急不慢,细嚼慢咽,只吃了大半钵盂就没再吃了,很有节制。
饭后,照客僧上了一大碗甜品,碗中还带着冰渣子,散发着冷气,以及几杯浓浓的香茗。
甜品乃是百合雪梨豆腐汤,嫩豆腐切成细丝,其中杂着蒸煮后的梨块、百合,又甜又凉,喝下去立刻喉咙就舒服了,而且消食化渣,最后喝上一杯香茶,让人昏昏欲睡。
“谢过施主。”白云老和尚带着十方向左天纵致谢。
左天纵连忙回礼,“老禅师客气了。不知老禅师和小法师欲往何处?”
十方看了白云一眼,不敢说话,连忙喝了一口清茶。
白云说道,“不急,且让贫僧看看施主的机缘在何处。”说完,双眉无端飘扬,一双眼睛化为金色,直直的看向了左天纵。
此刻白云眼中一闪,朦胧之间只瞧见,坐在桌子对面的左天纵头有白花朵朵、气定神闲、身如清影,似有颗颗璎珞挂在身前,不由得心中一惊。左天纵头上一股精气冲天,朦朦中指向北面。白云惊异之下,顿时法眼失了用处,想要再看,却是什么也看不见了。
“此人难道乃是天人转世?此生注定成仙?”白云心中波澜翻动,脸上却是一丝异象未露,开口说道,“贫僧法力浅薄,只看到施主的机缘确实在那京师方向,可能施主父母多日寻你兄弟二人不见,又返回了京师未可。”
“多谢老禅师作法解惑,难怪我兄弟各处皆寻不见父母踪迹,原来父母是转回了京师,看来我俩要启程回京师一趟了。”
白云微微沉凝了一下,说道,“贫僧与小徒奉寺中方丈之命,也是准备前往京师送一件物品。如果施主不弃,可与我师徒一齐上路。”
左天纵笑道,“甚好甚好,一路同行,就是有缘,难怪我在寺中一见老禅师就觉得是缘分。天纵在此谢过老禅师好意。”
鲁西华也拍手叫道,“好喽,好喽,大家一起走喽。天横路上再也不孤单了,大哥哥你说好不好?”
此刻的十方惊得牙都露了出来,此次师父带着自己远行,乃是为了护送一件极为重要的物品,怎么师父会邀请这两位陌生的施主一起上路,难道就因为他们是好人。十方实在是搞不懂,但是师傅怎么说,自己就怎么办,开口说道,“很好,很好,大家一起也热闹些。”
鲁西华说道,“哥哥会讲故事吗?天横想听故事。”
十方也是个大孩子,不好意思的挠挠头,“我就会一些佛家的小故事。”
鲁西华高兴地叫道,“有故事听啦,有故事听啦!”
白云老和尚眉毛翘了翘,没有说话。
四人起身出门,准备回房,有照客僧上前招呼,“两位檀越、两位师傅,今日下午,我寺的净空禅师会在菩提园讲经,这可是难得的机会啊。闻听圣者言,当得几年苦修啊。不知四位可要参加?”
左天纵耳中传来鲁西华的声音,“答应他,我们四个都参加。”
左天纵当即说道,“那就有劳师傅了,我们四人俱都参加。”
十方本想拒绝,可是师父没开口,自己不敢说话,只好做了缩头乌龟。
照客僧闻言,立刻笑得像花一般,“好叫檀越知晓,每位二两银子,一共八两。”心中大喜,这四个人参加讲经会,自己又能拿不少回扣。
左天纵二话没说,抛出十两银子,“贵院不食晚斋,我兄弟可不能饿肚,还要麻烦晚上送些斋饭到我房中食用。”
照客僧接过银子,晓得更是开心,“好叫檀越放心,自然是没有问题。还请檀越和师傅回房休息,讲经会开始,我们会来通知大家。”
当下四人回屋而去。
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下就放进油锅里炸的外面金黄,最后用炸过的豆渣裹上酱油铺在上面就好了。吃起了又香又脆,很是下饭。
四个大菜是银针粉、煎春卷、笋炒鳝丝和罗汉斋。
银针粉是大米粉和糯米粉混合制成的,两头尖,长约三寸左右,粗细就和普通豆角差不多,用青红辣椒丝连同豆芽一起炒了,非常美味。
煎春卷是采用寺院山上的野菜,配上豆腐干,豆豉汁、面筋泡和各种调料,外用青菜叶包好煎成的,里面有香椿芽,一口咬下去,焦香味浓。
笋炒鳝丝实际上用的是鲜笋丝和香菇丝,不知道寺院的大师傅怎么做的,香菇竟然做出了鳝鱼的味道。
最后一道菜是罗汉斋菜,是用十八种原料做成的,喻意对佛教十八罗汉的虔敬,这是一道大菜,非上等寺院不可烹制,看来这明轮寺中确实有高人。罗汉斋是用花菇、口蘑、香菇、鲜磨菇、草菇、龙须菜、银杏、素鸡、素肠、银耳、胡萝卜、鲜笋片、冬笋、竹笋尖、油面筋、黑木耳、金针菜、胡豆加调料做成的,外形丰肥,口感清鲜,可以与鸡鸭鱼肉之味相媲美。
不少菜都是十方从来没有吃过的,他的钵盂中一半香粳米,一半菜,吃得不亦乐乎,最后连吃了两大碗,这才作罢。
白云老和尚吃得不急不慢,细嚼慢咽,只吃了大半钵盂就没再吃了,很有节制。
饭后,照客僧上了一大碗甜品,碗中还带着冰渣子,散发着冷气,以及几杯浓浓的香茗。
甜品乃是百合雪梨豆腐汤,嫩豆腐切成细丝,其中杂着蒸煮后的梨块、百合,又甜又凉,喝下去立刻喉咙就舒服了,而且消食化渣,最后喝上一杯香茶,让人昏昏欲睡。
“谢过施主。”白云老和尚带着十方向左天纵致谢。
左天纵连忙回礼,“老禅师客气了。不知老禅师和小法师欲往何处?”
十方看了白云一眼,不敢说话,连忙喝了一口清茶。
白云说道,“不急,且让贫僧看看施主的机缘在何处。”说完,双眉无端飘扬,一双眼睛化为金色,直直的看向了左天纵。
此刻白云眼中一闪,朦胧之间只瞧见,坐在桌子对面的左天纵头有白花朵朵、气定神闲、身如清影,似有颗颗璎珞挂在身前,不由得心中一惊。左天纵头上一股精气冲天,朦朦中指向北面。白云惊异之下,顿时法眼失了用处,想要再看,却是什么也看不见了。
“此人难道乃是天人转世?此生注定成仙?”白云心中波澜翻动,脸上却是一丝异象未露,开口说道,“贫僧法力浅薄,只看到施主的机缘确实在那京师方向,可能施主父母多日寻你兄弟二人不见,又返回了京师未可。”
“多谢老禅师作法解惑,难怪我兄弟各处皆寻不见父母踪迹,原来父母是转回了京师,看来我俩要启程回京师一趟了。”
白云微微沉凝了一下,说道,“贫僧与小徒奉寺中方丈之命,也是准备前往京师送一件物品。如果施主不弃,可与我师徒一齐上路。”
左天纵笑道,“甚好甚好,一路同行,就是有缘,难怪我在寺中一见老禅师就觉得是缘分。天纵在此谢过老禅师好意。”
鲁西华也拍手叫道,“好喽,好喽,大家一起走喽。天横路上再也不孤单了,大哥哥你说好不好?”
此刻的十方惊得牙都露了出来,此次师父带着自己远行,乃是为了护送一件极为重要的物品,怎么师父会邀请这两位陌生的施主一起上路,难道就因为他们是好人。十方实在是搞不懂,但是师傅怎么说,自己就怎么办,开口说道,“很好,很好,大家一起也热闹些。”
鲁西华说道,“哥哥会讲故事吗?天横想听故事。”
十方也是个大孩子,不好意思的挠挠头,“我就会一些佛家的小故事。”
鲁西华高兴地叫道,“有故事听啦,有故事听啦!”
白云老和尚眉毛翘了翘,没有说话。
四人起身出门,准备回房,有照客僧上前招呼,“两位檀越、两位师傅,今日下午,我寺的净空禅师会在菩提园讲经,这可是难得的机会啊。闻听圣者言,当得几年苦修啊。不知四位可要参加?”
左天纵耳中传来鲁西华的声音,“答应他,我们四个都参加。”
左天纵当即说道,“那就有劳师傅了,我们四人俱都参加。”
十方本想拒绝,可是师父没开口,自己不敢说话,只好做了缩头乌龟。
照客僧闻言,立刻笑得像花一般,“好叫檀越知晓,每位二两银子,一共八两。”心中大喜,这四个人参加讲经会,自己又能拿不少回扣。
左天纵二话没说,抛出十两银子,“贵院不食晚斋,我兄弟可不能饿肚,还要麻烦晚上送些斋饭到我房中食用。”
照客僧接过银子,晓得更是开心,“好叫檀越放心,自然是没有问题。还请檀越和师傅回房休息,讲经会开始,我们会来通知大家。”
当下四人回屋而去。
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