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从上午开业,一直持续到晚上,楚颜氏店内的顾客走了一波又来一波。又因着是周六,上班的人休息,也都来赶这个热闹。
在整个云市,没有任何一家火锅店和楚颜氏一样,既有免费的饮料,还有免费的水果,每一桌都会得到一份造型漂亮的水果沙拉。更重要的是,楚颜氏还能自助调味,有着各式各样的调料,可以自行搭配,满满的一排摆在那里,还有小吃虾片。这虾片并不是真的就用虾做成的,其实也就类似土豆片,五颜六色的,用油炸出来,很脆很脆,就和后来大众爱吃的薯片一样。每一次出来的虾片都被人一抢而空,没有吃到的人,心中不免有些失落。
苏岚见此,微微摇了摇头,虾片成本低,一斤可以炸一大盆,但就是这小小的虾片,却能够得到顾客的欢喜。都说无商不奸,但她始终认为,若要留住顾客,除了口味好之外,与价格、店内的服务以及环境也息息相关,每一项都必不可少。
黄叔之前的店,并不算差,因为定位为高档火锅店,价格自然不菲,但对于一个新店来说,太高的价格只会让人望而却步。所以综合考察,苏岚的价格与云市平均价格相差无几,只是更注重菜品的摆盘与精致。既让人喜欢,又不觉得分量少。但事实上,这样摆盘出来的,的确分量要少一些。
每一桌离去的客人,几乎都办理了会员卡,并且在会员卡中充值了一定的金额,前台挤满了人,服务生忙得脚不落地。
直到送走了最后一桌客人,已经是晚上一点多,后厨端出了特意制作的宵夜给大家。原本累得瘫软在凳子上的众人,立马就来了精神。一个个围着桌子,兴奋极了。
黄叔端起一杯啤酒走到中间,笑盈盈的朝着众人说道:“今天楚颜氏第一天开业,各位从早上一直忙到现在,辛苦大家了。在大家的努力之下,我们楚颜氏第一天的业绩,十分的可观。已为大家准备好了宵夜,还有啤酒饮料,大家尽情的吃喝,只是有一点,明天还要上班,大家不要喝醉了。”
“耶!万岁!”
“今天开业简直太火爆了,你们不知道,我们几个人在前面办结账和会员卡,简直是忙到晕头转向,我连一口水都没来得及喝过。”
“是啊,我们也一样。点菜上菜加汤,各种忙!我这腿都感觉不是自己的了。”
“你那算什么?你看看我的脚,前后都好大几个泡,再不下班,恐怕连站都站不起来了。”
“哈哈哈”黄叔刚说完,众人就你一句我一句的讨论了起来,实在是没有见过这么火爆的开业。
听完他们的讨论,黄叔也笑了起来“的确,今天大家都特别的累了,吃完之后大家就赶紧回去休息吧。明天星期天,应该人也不少。开业这几日,大家自然比平时要辛苦,但是无论多辛苦,也请大家做好自己手中的工作,不要出现任何的纰漏。开业前三日,会给大家三倍工资,绝不会让你们白忙活白累的。”
“哇”
听说三倍工资,整个大厅瞬间就沸腾起来了,先前所有的累和疲倦,在听到三倍工资之时,全都烟消云散。每个人似乎都充满... -->>
从上午开业,一直持续到晚上,楚颜氏店内的顾客走了一波又来一波。又因着是周六,上班的人休息,也都来赶这个热闹。
在整个云市,没有任何一家火锅店和楚颜氏一样,既有免费的饮料,还有免费的水果,每一桌都会得到一份造型漂亮的水果沙拉。更重要的是,楚颜氏还能自助调味,有着各式各样的调料,可以自行搭配,满满的一排摆在那里,还有小吃虾片。这虾片并不是真的就用虾做成的,其实也就类似土豆片,五颜六色的,用油炸出来,很脆很脆,就和后来大众爱吃的薯片一样。每一次出来的虾片都被人一抢而空,没有吃到的人,心中不免有些失落。
苏岚见此,微微摇了摇头,虾片成本低,一斤可以炸一大盆,但就是这小小的虾片,却能够得到顾客的欢喜。都说无商不奸,但她始终认为,若要留住顾客,除了口味好之外,与价格、店内的服务以及环境也息息相关,每一项都必不可少。
黄叔之前的店,并不算差,因为定位为高档火锅店,价格自然不菲,但对于一个新店来说,太高的价格只会让人望而却步。所以综合考察,苏岚的价格与云市平均价格相差无几,只是更注重菜品的摆盘与精致。既让人喜欢,又不觉得分量少。但事实上,这样摆盘出来的,的确分量要少一些。
每一桌离去的客人,几乎都办理了会员卡,并且在会员卡中充值了一定的金额,前台挤满了人,服务生忙得脚不落地。
直到送走了最后一桌客人,已经是晚上一点多,后厨端出了特意制作的宵夜给大家。原本累得瘫软在凳子上的众人,立马就来了精神。一个个围着桌子,兴奋极了。
黄叔端起一杯啤酒走到中间,笑盈盈的朝着众人说道:“今天楚颜氏第一天开业,各位从早上一直忙到现在,辛苦大家了。在大家的努力之下,我们楚颜氏第一天的业绩,十分的可观。已为大家准备好了宵夜,还有啤酒饮料,大家尽情的吃喝,只是有一点,明天还要上班,大家不要喝醉了。”
“耶!万岁!”
“今天开业简直太火爆了,你们不知道,我们几个人在前面办结账和会员卡,简直是忙到晕头转向,我连一口水都没来得及喝过。”
“是啊,我们也一样。点菜上菜加汤,各种忙!我这腿都感觉不是自己的了。”
“你那算什么?你看看我的脚,前后都好大几个泡,再不下班,恐怕连站都站不起来了。”
“哈哈哈”黄叔刚说完,众人就你一句我一句的讨论了起来,实在是没有见过这么火爆的开业。
听完他们的讨论,黄叔也笑了起来“的确,今天大家都特别的累了,吃完之后大家就赶紧回去休息吧。明天星期天,应该人也不少。开业这几日,大家自然比平时要辛苦,但是无论多辛苦,也请大家做好自己手中的工作,不要出现任何的纰漏。开业前三日,会给大家三倍工资,绝不会让你们白忙活白累的。”
“哇”
听说三倍工资,整个大厅瞬间就沸腾起来了,先前所有的累和疲倦,在听到三倍工资之时,全都烟消云散。每个人似乎都充满... -->>
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