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肴是锅巴洋芋，也就是土豆。这个菜呢，在我们那边，其实不一定是只出现在餐桌上的。做法也很简单，只要不是重度手残党，都能做出来。”
辰初说完，将旁边装着几个小土豆的透明玻璃碗端到摄像头处微微倾斜给大家看。
“其实我是偏向于用这种小土豆的，因为我们那边就是用这种。但如果大家买不到，也可以用大土豆，反正都是土豆，提刀分个尸就好。”
“噗，分尸！”
“暴力美厨娘！”
辰初这才意识到自己刚刚说了啥。
笑了一下，辰初煮沸了一锅水，将清洗干净的小土豆放进去煮熟，然后又捞出来放到干净的碗中晾凉剥皮。
“因为煮熟过，所以剥皮就会很好剥。然后我们再在热好的炒锅里头倒上油。”辰初说着，就往锅里倒了油。
拿手在锅上头悬空感受了下油温，等温度升到需要的高度后，她就将小土豆扣了进去。
小土豆在锅内被煎得毕毕剥剥的，翻面后，只见土豆先前接触着锅底的那一面，已经结出了黄灿灿的小锅巴。
“翻面煎后，可以用锅铲压一压，把它们压扁到裂出口子，这样会更入味。”辰初说着，就将木铲放到一个小土豆圆滚滚的身躯上，一点点地按压了下去。
金黄的表层裂开，裂口处，土豆的黄白色内里就发出了淡淡热气。
“然后，大家可以根据自己的口味撒入孜然，盐，鸡精等等佐料。喜欢吃醋的朋友也可以往里头倒入一些醋。”辰初说完，就拧开一个不锈钢调料品，往里头抖入了一些孜然粉，花椒粉，盐巴和鸡精。
拿锅铲翻炒均匀后，辰初将其盛出，放进一个比较袖珍的白色小盘子中，然后撒上几粒葱花，就拉过摄像头，给了锅巴洋芋一个大大的特写。
镜头前的小土豆，每一个都被煎得金黄金黄的，还是热气腾腾的，引人垂涎。
“如果大家觉得小土豆也太大了的话，也可以在锅里煎着的时候拿锅铲将它们弄碎一些。”
辰初说完，从旁边拿出一个不锈钢的水果叉，叉了一小块送入口中。
“好吃！大家都可以试试。”辰初微笑，然后双手拍了一下，说：“好了，今天就到这里。大家如果想看游戏直播的话，记得晚上过来哦。”
完后，辰初关掉电脑，端着小土豆，走到阳台上的木制藤椅上坐下，慢悠悠的吃着。
今天她不怎么饿，所以，也不想煮饭了。
就这么直接吃吧。
吃了几口，手机震动起来，辰初放下小土豆，拿过了手机。
“晚宴要过来吗？”发信人是何梅。
辰初摸了下鼻子，回复道：“不过来了，我晚上事情有点儿多。”
肴是锅巴洋芋，也就是土豆。这个菜呢，在我们那边，其实不一定是只出现在餐桌上的。做法也很简单，只要不是重度手残党，都能做出来。”
辰初说完，将旁边装着几个小土豆的透明玻璃碗端到摄像头处微微倾斜给大家看。
“其实我是偏向于用这种小土豆的，因为我们那边就是用这种。但如果大家买不到，也可以用大土豆，反正都是土豆，提刀分个尸就好。”
“噗，分尸！”
“暴力美厨娘！”
辰初这才意识到自己刚刚说了啥。
笑了一下，辰初煮沸了一锅水，将清洗干净的小土豆放进去煮熟，然后又捞出来放到干净的碗中晾凉剥皮。
“因为煮熟过，所以剥皮就会很好剥。然后我们再在热好的炒锅里头倒上油。”辰初说着，就往锅里倒了油。
拿手在锅上头悬空感受了下油温，等温度升到需要的高度后，她就将小土豆扣了进去。
小土豆在锅内被煎得毕毕剥剥的，翻面后，只见土豆先前接触着锅底的那一面，已经结出了黄灿灿的小锅巴。
“翻面煎后，可以用锅铲压一压，把它们压扁到裂出口子，这样会更入味。”辰初说着，就将木铲放到一个小土豆圆滚滚的身躯上，一点点地按压了下去。
金黄的表层裂开，裂口处，土豆的黄白色内里就发出了淡淡热气。
“然后，大家可以根据自己的口味撒入孜然，盐，鸡精等等佐料。喜欢吃醋的朋友也可以往里头倒入一些醋。”辰初说完，就拧开一个不锈钢调料品，往里头抖入了一些孜然粉，花椒粉，盐巴和鸡精。
拿锅铲翻炒均匀后，辰初将其盛出，放进一个比较袖珍的白色小盘子中，然后撒上几粒葱花，就拉过摄像头，给了锅巴洋芋一个大大的特写。
镜头前的小土豆，每一个都被煎得金黄金黄的，还是热气腾腾的，引人垂涎。
“如果大家觉得小土豆也太大了的话，也可以在锅里煎着的时候拿锅铲将它们弄碎一些。”
辰初说完，从旁边拿出一个不锈钢的水果叉，叉了一小块送入口中。
“好吃！大家都可以试试。”辰初微笑，然后双手拍了一下，说：“好了，今天就到这里。大家如果想看游戏直播的话，记得晚上过来哦。”
完后，辰初关掉电脑，端着小土豆，走到阳台上的木制藤椅上坐下，慢悠悠的吃着。
今天她不怎么饿，所以，也不想煮饭了。
就这么直接吃吧。
吃了几口，手机震动起来，辰初放下小土豆，拿过了手机。
“晚宴要过来吗？”发信人是何梅。
辰初摸了下鼻子，回复道：“不过来了，我晚上事情有点儿多。”