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1
对茶的最初印象,来自四叔。
父亲兄弟六个,性耿直,唯四叔最甚,近乎木讷,一笑嘿然。祖父以为其愚钝,总是呼喝他做最粗重的活,但因其行动反应在干活中总是慢别人半拍,不得已,托了朋友,求了领导,让他进了当时尚属集体的农场,从事植树造林的简单体力活。
四叔很欣然。在那里,他的木讷依然会受到别人的歧视,可他依然如斯。默默的做着别人给他安排的工作,只是隔三差五的回家来帮家里做一些事,然后匆匆离去。
那时的我,年幼顽劣,在别人总是对他呼喝的影响下,虽然没行过呼喝之事,却也是对他不甚尊重,甚至有些生疏。但他毫不介意,经常的从背包里掏出几个桃李之类的东西带着憨笑递给我。而我,往往是从他那粗糙的手里接过了那些平日少见的东西,连谢谢都没说一声,就跑到其他的孩子面前炫耀去了。这时的他,是如何表情,我不得而知,因为接过东西的我连头都没回就跑远了。
“你给我回来。四叔给东西你吃,你就这样啊?”
一次,当我从四叔手里接过我现在已经忘了是什么零食的东西,撒腿就跑时,母亲揪住了我的耳朵,呵斥着。
“呵呵,没事的,他还小。”
四叔救下了我被揪得生疼的耳朵,也让我的眼泪忍了回去。只是,我却不敢跑了,因为母亲没说让我走的话。
“小四,你今天怎么有空回来啊?”
“恩,刚炒完了茶叶,回来看看。”
“茶叶?”
一旁的我竖起了还有点疼的耳朵,眼睛放亮了。在那个能有饱饭吃就不错的年代,能喝到茶也是一种奢侈。没想到四叔他们农场竟然有茶叶,我这才明白为什么祖父的杯子里总有茶叶飘着,而且还不准我们动他的茶叶。顽劣的我才不管他的小气,也曾经从他那藏起来的茶叶盒里抓出一大把,泡着喝了。只是,那茶叶的味道不是很好,可能是茶叶放多了,有浓浓的苦味。但当我气极后把那茶叶毁尸灭迹的倒到了池塘,才觉得嘴里的苦味在渐渐的变淡,有一种说不出来的清香和回味在嘴里弥漫。那种感觉让我觉得很是舒服。
“是啊,我们那里有茶叶的,你不知道啊?”
四叔看着我放亮的眼睛,憨笑着,很是开心。
“那茶叶是怎么来的?”
“从茶树上摘了下来,放到锅里用手炒,边炒边搓,然后晒干。很简单的。我上午就炒了好多。”
“哦,是不是还要加什么香东西进去?”
自作聪明的我问道。
“不啊,茶叶不需要再加东西进去,只是要做花茶时才加一些有香味的花进去。”
很耐心地解释着,四叔从身上掏出了一个纸包。打开,里面居然是一些茶叶。
转过头,看看旁边祖父他们都不在,四叔拉了我,来到我家,找了一个茶杯,小心地撮了一些茶叶,倒满了开水。一股淡淡的香味顿时弥漫在我的呼吸中。
具体的喝茶经历我是记不大清楚了,只是记得四叔告诉我,茶叶不能放太多,太多了就会因太浓而有苦味。也记得四叔看我喜欢喝茶,竟然把那准备送给祖父的茶偷偷地送给了我,害得祖父那段时间望着自己没几片茶叶的茶杯叹气。
不见四叔的面也有二十多年了。自从我随父母离开了故乡,就没怎么回去过。偶尔的回家也没见到他。只知道他后来倒插门,娶了一个更木讷的妻子,生了两个女儿后,她就有点疯癫了,后来还生了一个儿子,可祖父他们却认为那不是四叔的孩子,对他们,更是不怎么理会。四叔所在的农场,因为没什么营利,最终也被取消了。四叔现在还在故乡守着几分薄地,艰难度日。他现在也该是五十多岁的老人了。
他还记得曾经给我泡的那杯茶吗?
我是依然记得的。
2
工作后,我终于正式喝茶了。
那不是因为闲情逸致,更不是品尝茶里人生,而是出于工作需要。
刚开始工作就倒班,让我的生物钟一时难以适应。到了晚上上班就呵欠连天,眼睛都睁不开。看着那些老师傅精神矍铄地工作着,我很是佩服,自然是想知道其中的奥妙。
“泡杯茶,觉得困了就喝一杯,保证你睡不着了。”
他们如是教我。于是,我的抽屉里也有了一包茶叶,桌子上有了一个精心挑选的茶杯。
可还是不行,他们喝了茶精神矍铄,我喝了茶却依然困倦,而且,还得经常跑出去方便。如是折腾,我受不了,又去请教。
“你的茶叶太少了,味道太淡,这怎么行啊?”
老师傅端起我的茶杯,将里面的茶全部倒掉,从茶叶盒里抓了一大把茶叶放了进去,然后倒上了热气腾腾的开水。
“你再喝。保证你睡不着。”
待热气稍减,我喝了一口。
“噗嗤。”
茶被我吐了出来。
“太苦。”
我想起了四叔说的,茶叶不能太多,否则会苦。
“不苦,它怎么能起解乏的作用啊。正是因为苦,苦得你眼睛都闭不上,那样你才有精神做事情。”
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对茶的最初印象,来自四叔。
父亲兄弟六个,性耿直,唯四叔最甚,近乎木讷,一笑嘿然。祖父以为其愚钝,总是呼喝他做最粗重的活,但因其行动反应在干活中总是慢别人半拍,不得已,托了朋友,求了领导,让他进了当时尚属集体的农场,从事植树造林的简单体力活。
四叔很欣然。在那里,他的木讷依然会受到别人的歧视,可他依然如斯。默默的做着别人给他安排的工作,只是隔三差五的回家来帮家里做一些事,然后匆匆离去。
那时的我,年幼顽劣,在别人总是对他呼喝的影响下,虽然没行过呼喝之事,却也是对他不甚尊重,甚至有些生疏。但他毫不介意,经常的从背包里掏出几个桃李之类的东西带着憨笑递给我。而我,往往是从他那粗糙的手里接过了那些平日少见的东西,连谢谢都没说一声,就跑到其他的孩子面前炫耀去了。这时的他,是如何表情,我不得而知,因为接过东西的我连头都没回就跑远了。
“你给我回来。四叔给东西你吃,你就这样啊?”
一次,当我从四叔手里接过我现在已经忘了是什么零食的东西,撒腿就跑时,母亲揪住了我的耳朵,呵斥着。
“呵呵,没事的,他还小。”
四叔救下了我被揪得生疼的耳朵,也让我的眼泪忍了回去。只是,我却不敢跑了,因为母亲没说让我走的话。
“小四,你今天怎么有空回来啊?”
“恩,刚炒完了茶叶,回来看看。”
“茶叶?”
一旁的我竖起了还有点疼的耳朵,眼睛放亮了。在那个能有饱饭吃就不错的年代,能喝到茶也是一种奢侈。没想到四叔他们农场竟然有茶叶,我这才明白为什么祖父的杯子里总有茶叶飘着,而且还不准我们动他的茶叶。顽劣的我才不管他的小气,也曾经从他那藏起来的茶叶盒里抓出一大把,泡着喝了。只是,那茶叶的味道不是很好,可能是茶叶放多了,有浓浓的苦味。但当我气极后把那茶叶毁尸灭迹的倒到了池塘,才觉得嘴里的苦味在渐渐的变淡,有一种说不出来的清香和回味在嘴里弥漫。那种感觉让我觉得很是舒服。
“是啊,我们那里有茶叶的,你不知道啊?”
四叔看着我放亮的眼睛,憨笑着,很是开心。
“那茶叶是怎么来的?”
“从茶树上摘了下来,放到锅里用手炒,边炒边搓,然后晒干。很简单的。我上午就炒了好多。”
“哦,是不是还要加什么香东西进去?”
自作聪明的我问道。
“不啊,茶叶不需要再加东西进去,只是要做花茶时才加一些有香味的花进去。”
很耐心地解释着,四叔从身上掏出了一个纸包。打开,里面居然是一些茶叶。
转过头,看看旁边祖父他们都不在,四叔拉了我,来到我家,找了一个茶杯,小心地撮了一些茶叶,倒满了开水。一股淡淡的香味顿时弥漫在我的呼吸中。
具体的喝茶经历我是记不大清楚了,只是记得四叔告诉我,茶叶不能放太多,太多了就会因太浓而有苦味。也记得四叔看我喜欢喝茶,竟然把那准备送给祖父的茶偷偷地送给了我,害得祖父那段时间望着自己没几片茶叶的茶杯叹气。
不见四叔的面也有二十多年了。自从我随父母离开了故乡,就没怎么回去过。偶尔的回家也没见到他。只知道他后来倒插门,娶了一个更木讷的妻子,生了两个女儿后,她就有点疯癫了,后来还生了一个儿子,可祖父他们却认为那不是四叔的孩子,对他们,更是不怎么理会。四叔所在的农场,因为没什么营利,最终也被取消了。四叔现在还在故乡守着几分薄地,艰难度日。他现在也该是五十多岁的老人了。
他还记得曾经给我泡的那杯茶吗?
我是依然记得的。
2
工作后,我终于正式喝茶了。
那不是因为闲情逸致,更不是品尝茶里人生,而是出于工作需要。
刚开始工作就倒班,让我的生物钟一时难以适应。到了晚上上班就呵欠连天,眼睛都睁不开。看着那些老师傅精神矍铄地工作着,我很是佩服,自然是想知道其中的奥妙。
“泡杯茶,觉得困了就喝一杯,保证你睡不着了。”
他们如是教我。于是,我的抽屉里也有了一包茶叶,桌子上有了一个精心挑选的茶杯。
可还是不行,他们喝了茶精神矍铄,我喝了茶却依然困倦,而且,还得经常跑出去方便。如是折腾,我受不了,又去请教。
“你的茶叶太少了,味道太淡,这怎么行啊?”
老师傅端起我的茶杯,将里面的茶全部倒掉,从茶叶盒里抓了一大把茶叶放了进去,然后倒上了热气腾腾的开水。
“你再喝。保证你睡不着。”
待热气稍减,我喝了一口。
“噗嗤。”
茶被我吐了出来。
“太苦。”
我想起了四叔说的,茶叶不能太多,否则会苦。
“不苦,它怎么能起解乏的作用啊。正是因为苦,苦得你眼睛都闭不上,那样你才有精神做事情。”
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