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这时,农村里一年中最忙碌的“双抢”劳动开始了,家家户户的劳动力都埋头在闷热的田野上,一部分人弯腰割稻;另一部分人把割下来的稻子捆成一捆一捆得,再挑到到晒谷场;还有一部分人负责打稻。
打出来的稻谷趁天气好还得赶紧翻晒。雨季来了要还没晒干,谷子很容易霉烂得。
早稻收割完了接着还得插秧种晚稻。
插秧也是个苦力活,弯腰蹲在水稻田里,一弯一整天,很多人经常累得直不起腰。有时赤脚在田里还会被蚂蟥吸上。
可是为了下半年的晚稻丰收,为了分到头上的那点口粮,再累也得熬着,哪个敢喊苦啊。
也没人敢偷懒。大队书|记和主任四只眼睛盯着呢。做农民的,忙碌一年,不就盼着这一刻么。
“农忙”、“农忙”,不忙就不叫这名了。几乎人人都在和时间赛跑。
XA县大多数地区早餐的主食是粥,有时白米粥、有时杂粮粥,一来方便,二来易消化。
现在张昌家不愁油吃,所以经常再贴几个葱油饼,吃不完就带着进山的时候中午吃。
这些天,张燕带着弟弟们,中饭都在林子里解决。她把家里那口小洋锅带去了山里,山后淌过一条浅浅的小溪,水质清澈,打一锅水,煮开后放点野菜进去,再撒几粒盐巴,既当水喝又当汤。
山里找到了不少野鸡蛋。想吃了敲两颗下去,就成了美味的鸡蛋汤,好吃又营养。
洗漱完、用过早饭,张燕把晾着蘑菇的米筛搬到院子里。
前儿个晒的茄干、豇豆干早就装进干净的麻袋了,整齐地摞在睡房后半间的小仓房。等冬天冰天雪地没啥菜吃了的时候再拿出来换换口味。
后院菜地里的菜,除了青菜、丝瓜,其他譬如黄瓜、白菜等,长老了的干脆留着做种,相对嫩些的,准备做腌菜。
看天色今天依然是个大晴天。不过总感觉要下雨了,希望是在村民们插完秧、晒干的稻谷全部入仓后。
可老天爷要是不开眼愣要下雨她也没辙,天要下雨娘要嫁人,谁管得着啊。
靠人不如靠己,与其忐忑不安、焚香祷告,倒不如趁着天好,多搜罗些野菜、山果、野药材。
有野味更好,想办法拿出去卖。哪怕没别的途径,送去收购站多少也能换几个钱。争取赶在入冬前,给自己多添置些吃的穿的用的,安安稳稳度过这里的一个大年。
晚上点亮灯,坐在灯下,将背篓里的蘑菇、冰草、山果一一取出来,洗的洗、晾的晾。
鲜蘑菇晒干不需要洗,洗了倒反容易长霉。直接摊开晾在米筛上就好,白天拿到太阳底下晒,晚上收进来,倒也简单。
家里的前后院这几天晒满了东西——林林总总的草药、野菜、蘑菇。清苓也留了不少东西在那边,因为晒的过程中需要时不时地翻动,否则容易黏米筛。这些是实在晒不下了才背回来的。
冰草的存放期短,因此采的不多,晚上又多在张家蹭饭,因此就留了一小盘的量,洗干净放在笸箩里滤水... -->>
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这时,农村里一年中最忙碌的“双抢”劳动开始了,家家户户的劳动力都埋头在闷热的田野上,一部分人弯腰割稻;另一部分人把割下来的稻子捆成一捆一捆得,再挑到到晒谷场;还有一部分人负责打稻。
打出来的稻谷趁天气好还得赶紧翻晒。雨季来了要还没晒干,谷子很容易霉烂得。
早稻收割完了接着还得插秧种晚稻。
插秧也是个苦力活,弯腰蹲在水稻田里,一弯一整天,很多人经常累得直不起腰。有时赤脚在田里还会被蚂蟥吸上。
可是为了下半年的晚稻丰收,为了分到头上的那点口粮,再累也得熬着,哪个敢喊苦啊。
也没人敢偷懒。大队书|记和主任四只眼睛盯着呢。做农民的,忙碌一年,不就盼着这一刻么。
“农忙”、“农忙”,不忙就不叫这名了。几乎人人都在和时间赛跑。
XA县大多数地区早餐的主食是粥,有时白米粥、有时杂粮粥,一来方便,二来易消化。
现在张昌家不愁油吃,所以经常再贴几个葱油饼,吃不完就带着进山的时候中午吃。
这些天,张燕带着弟弟们,中饭都在林子里解决。她把家里那口小洋锅带去了山里,山后淌过一条浅浅的小溪,水质清澈,打一锅水,煮开后放点野菜进去,再撒几粒盐巴,既当水喝又当汤。
山里找到了不少野鸡蛋。想吃了敲两颗下去,就成了美味的鸡蛋汤,好吃又营养。
洗漱完、用过早饭,张燕把晾着蘑菇的米筛搬到院子里。
前儿个晒的茄干、豇豆干早就装进干净的麻袋了,整齐地摞在睡房后半间的小仓房。等冬天冰天雪地没啥菜吃了的时候再拿出来换换口味。
后院菜地里的菜,除了青菜、丝瓜,其他譬如黄瓜、白菜等,长老了的干脆留着做种,相对嫩些的,准备做腌菜。
看天色今天依然是个大晴天。不过总感觉要下雨了,希望是在村民们插完秧、晒干的稻谷全部入仓后。
可老天爷要是不开眼愣要下雨她也没辙,天要下雨娘要嫁人,谁管得着啊。
靠人不如靠己,与其忐忑不安、焚香祷告,倒不如趁着天好,多搜罗些野菜、山果、野药材。
有野味更好,想办法拿出去卖。哪怕没别的途径,送去收购站多少也能换几个钱。争取赶在入冬前,给自己多添置些吃的穿的用的,安安稳稳度过这里的一个大年。
晚上点亮灯,坐在灯下,将背篓里的蘑菇、冰草、山果一一取出来,洗的洗、晾的晾。
鲜蘑菇晒干不需要洗,洗了倒反容易长霉。直接摊开晾在米筛上就好,白天拿到太阳底下晒,晚上收进来,倒也简单。
家里的前后院这几天晒满了东西——林林总总的草药、野菜、蘑菇。清苓也留了不少东西在那边,因为晒的过程中需要时不时地翻动,否则容易黏米筛。这些是实在晒不下了才背回来的。
冰草的存放期短,因此采的不多,晚上又多在张家蹭饭,因此就留了一小盘的量,洗干净放在笸箩里滤水... -->>
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