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房。
“就你事多，连鱼都不会杀。”
张昌恶狠狠的朝张燕瞪了好几眼，以解心中之怨气。
张燕才不怕他呢，直接回嘴道，
“哼，有本事等一会我烧好了你别吃。”
“我干嘛不吃啊，这鱼还是我杀的呢！”
姐弟俩斗着嘴，但手里的活却不慢。
家里两口锅，一口锅里烧了饭，上面放竹蒸架，蒸着一大碗茄子还有不少土豆。
而另一口锅，张燕准备先做鱼汤，毕竟鱼汤需要费些时间。
熬鱼汤的功夫，正好让她再准备些其他的蔬菜。
黄颡鱼这种鱼，和别的鱼不一样，烧的时间越长鱼肉越嫩。
“豆腐不是凉拌吗？”
张昌好奇的看三姐把一大块豆腐切块，倒进了滚开的鱼汤里。
“豆腐炖黄颡鱼，一会你吃了就知道它的美味了。”
张燕拿着勺子在锅里轻轻的划拉了几下，盖好锅盖继续炖着。
“那螺蛳都剪去屁股了没？”
手里切着青椒，一会炒个青椒毛豆。都是自家自留地里出产的，不施任何化肥，纯天然，怎么做都是美味。
“剪了，也洗干净了。”
张昌把一筲箕螺蛳和小河蚌放在灶台边，
“要开炒了吗，我来帮你烧火？”
“好啊！”
张燕当然不会客气了，有人帮着烧火，她能轻松不少。
把烧好的奶白色鱼汤盛进大盆里，用筅帚把锅刷干净，
“火大些，我要爆炒螺蛳了。”
张燕麻利的把姜丝、蒜、小葱、干辣椒碎放入锅中，炒出香味后立马倒入螺蛳，洒上料酒、酱油、少许盐和水，快速翻炒一会又放了一点点糖提鲜。
“好香啊！”
张昌伸着脖子使劲盯着锅里瞧，
“三姐，你放了什么，为啥比奶奶炒的香？”
咝，口水都流出来了。
“我也没放什么啊，就是蒜和葱。”
张燕挑挑眉，对自己的厨艺还是自信的。
上辈子，人家既不用她陪睡，也不用她陪聊，还大把给她钱花，这样反倒搞的她非常不好意思。所以，她只能把心思花在做菜上，想着怎么也得让他来时吃的好些。
这不，经过十来年的锻炼，倒是让她练就了一副好厨艺。
炒完螺蛳，又烧了小河蚌，加上鱼汤这样荤菜就有三个了。张燕想着就目前她家的经济情况，想吃荤菜还得河里田里想法子。
明天让弟弟们去捞些虾，再钓几尾鲫鱼，或者搂些小杂鱼，再炖个鸡蛋木耳羹也就齐活了。
等张安迈进院子时，张燕的菜都烧好了。
“开饭啰！”
张燕一嗓子，喊来前后院忙碌的家人。
“哟，今天的菜很不错嘛。”
老爸甩着手里的水珠有些诧异，
“这菜看着好像不是妈烧的吧？”
他老娘烧的菜，也就是熟了，可没这么多花样。而自家老婆烧的菜，那也就比老娘好那么一眯眯。
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房。
“就你事多，连鱼都不会杀。”
张昌恶狠狠的朝张燕瞪了好几眼，以解心中之怨气。
张燕才不怕他呢，直接回嘴道，
“哼，有本事等一会我烧好了你别吃。”
“我干嘛不吃啊，这鱼还是我杀的呢！”
姐弟俩斗着嘴，但手里的活却不慢。
家里两口锅，一口锅里烧了饭，上面放竹蒸架，蒸着一大碗茄子还有不少土豆。
而另一口锅，张燕准备先做鱼汤，毕竟鱼汤需要费些时间。
熬鱼汤的功夫，正好让她再准备些其他的蔬菜。
黄颡鱼这种鱼，和别的鱼不一样，烧的时间越长鱼肉越嫩。
“豆腐不是凉拌吗？”
张昌好奇的看三姐把一大块豆腐切块，倒进了滚开的鱼汤里。
“豆腐炖黄颡鱼，一会你吃了就知道它的美味了。”
张燕拿着勺子在锅里轻轻的划拉了几下，盖好锅盖继续炖着。
“那螺蛳都剪去屁股了没？”
手里切着青椒，一会炒个青椒毛豆。都是自家自留地里出产的，不施任何化肥，纯天然，怎么做都是美味。
“剪了，也洗干净了。”
张昌把一筲箕螺蛳和小河蚌放在灶台边，
“要开炒了吗，我来帮你烧火？”
“好啊！”
张燕当然不会客气了，有人帮着烧火，她能轻松不少。
把烧好的奶白色鱼汤盛进大盆里，用筅帚把锅刷干净，
“火大些，我要爆炒螺蛳了。”
张燕麻利的把姜丝、蒜、小葱、干辣椒碎放入锅中，炒出香味后立马倒入螺蛳，洒上料酒、酱油、少许盐和水，快速翻炒一会又放了一点点糖提鲜。
“好香啊！”
张昌伸着脖子使劲盯着锅里瞧，
“三姐，你放了什么，为啥比奶奶炒的香？”
咝，口水都流出来了。
“我也没放什么啊，就是蒜和葱。”
张燕挑挑眉，对自己的厨艺还是自信的。
上辈子，人家既不用她陪睡，也不用她陪聊，还大把给她钱花，这样反倒搞的她非常不好意思。所以，她只能把心思花在做菜上，想着怎么也得让他来时吃的好些。
这不，经过十来年的锻炼，倒是让她练就了一副好厨艺。
炒完螺蛳，又烧了小河蚌，加上鱼汤这样荤菜就有三个了。张燕想着就目前她家的经济情况，想吃荤菜还得河里田里想法子。
明天让弟弟们去捞些虾，再钓几尾鲫鱼，或者搂些小杂鱼，再炖个鸡蛋木耳羹也就齐活了。
等张安迈进院子时，张燕的菜都烧好了。
“开饭啰！”
张燕一嗓子，喊来前后院忙碌的家人。
“哟，今天的菜很不错嘛。”
老爸甩着手里的水珠有些诧异，
“这菜看着好像不是妈烧的吧？”
他老娘烧的菜，也就是熟了，可没这么多花样。而自家老婆烧的菜，那也就比老娘好那么一眯眯。
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