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3G中文网 www.3gzw.net,两界大地主无错无删减全文免费阅读!

    清晨,雄鸡早早打鸣唱日。

    张泽起了个大早,他这段时间习惯了早起,六点就起床。

    洗漱后,饭也不吃,赶集去。

    东盘镇的墟市这个大集市每周六早上才有,交易时间只有半天,康小慧就是在去赶集的路上出车祸,平时就是小集,供附近村民买点蔬菜蛋肉之类的。

    赶集,在这边叫作“赶墟”。各个地方叫法不同,有的叫“赶场”、“赶街”、“赶墟”或者叫“赶闹子”。

    集市是定期聚集进行的商品交易的活动,具有一定的周期,像张泽要去的这个集市就每周二才有一天交易时间。

    在曾经商品经济不发达的时代遗留下的一种贸易组织形式,现在一些边远地区还存在着,又称市集。

    现在南方很多地方,已经没有定期的集市,特别是城市里,超级市场中什么时候都有东西买。很多地方集市已经成为一种民间风俗,而在许多偏远的地区,赶集仍然是劳动人民生活中必不可少的一项活动。

    小时候张泽每次被老爸老妈带去赶集,都能先期待憧憬三天,回来后还能高兴四天,这样下个集市又到来了,那时候的快乐就是这样简单而纯粹。

    大集上人山人海的热闹,无所不包的新奇物件,动物,总能让还是孩子的他流连忘返。

    小电动撒欢似的走在路上,张泽心情愉悦,像童年时期一样充满期待,嘴里哼起一首曲子:

    我有一只小毛驴

    我从来也不骑

    有一天我心血来潮骑着去赶集

    我手里拿着小皮鞭

    我心里正得意

    不知怎么哗啦啦啦啦

    我摔了一身泥……

    东盘镇的集市变化很大,差点没认出来,好在地点没变。现在已经不再是十年前那种随意搭建起来,可以随地摆卖的墟市。

    一看就是那种有规划、根据商品划分贩卖区域、有专人管理保洁的集市。

    大门口挂着两条显眼的大横幅。

    抓规范管理,促市场繁荣。

    努力营造一个干净整洁有序的市场环境。

    东盘镇政府宣。

    大门东边是用餐的地方,很多小餐馆小摊档都在这边,空气中弥漫着各种各样的食物的香气,令人垂涎欲滴,走过路过,不管饿不饿,都会被吸引过来,特别是小孩子,闻到这味道差点被馋哭了。

    豆浆、牛奶、油条、小笼包、蒸饺、各种馅料的包子、粿汁、肠粉、鸡汤粉、牛肉粿条、各种汤面……

    太多好吃的,是很多出门在外的游子记忆中家乡的味道。

    东盘牛肉粿条,张泽清楚的记得:很小的时候,他第一次被带来赶集时,就是吃的这家小摊的牛肉粿条汤。

    那时候,这家夫妻店是露天摆摊,占了很小的位置,只有四套桌椅,桌椅等等都是久的。

    但每张桌子上都坐满人,一个接一个。

    那时候又冷又饿,感觉等了好久好久,才排到他们。这碗初冬里的暖、鲜、香的牛肉粿条汤,一直停留在他印象深处,成为记忆中永不褪色的一块。

    长大了偶然想起这个味道,很想过来再吃一碗,但总总原因,一直没有成行。

    在外读书的时候,这种味道成为家乡的印记。

    “老板娘,一碗牛肉粿条汤,中碗那种。”张泽见墙上挂着,小碗10元,中碗15元,大碗20元。

    估摸了自己的食量,就点了一份中碗的。

    那时候,小碗2块5,中碗大的4块,大碗的5块5,里面牛肉非常多。

    通货膨胀后,再也吃不到这么便宜的牛肉粿条汤了。

    店里的老板娘还是那个老板娘,但已经不是十多年前那个漂亮泼辣的老板娘了,现在的老板娘依然笑得很甜,但眼角的鱼尾纹和松弛的皮肤仿佛在诉说着岁月不饶人。

    没几分钟一碗牛肉面就端上桌。

    还是那么厚道。

    说是中碗,其实是一个大海碗,粿条上披着十来片薄片的牛肉,一股浓郁的牛肉香气扑鼻而来。

    吸溜,吃粿先喝汤,这口熬了一夜的浓郁牛骨汤一下肚,顿时感觉整个人充满力量。

    这牛肉看起来还没有熟透,略带红色。

    放进嘴里却没有半分咬不开的韧性,入口第一感觉:甜。

    还是那么好吃。

    一大碗滚烫的牛肉粿条,不到五分钟就被张泽吃下肚,满足的打了一个饱咳,爽。

    有这一碗牛肉粿条汤,天天有上集的动力。

    餐馆区西边是菜市场,这会还早,肉菜等会再来买,张泽进入西边最里面的一个区域,牲口区。

    这个区域里面都是各种动物,牛、马、驴、猪、狗、猫……

    甚至还有一些野生的动物,不过没有明目张胆摆... -->>

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