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回到家里,李香和李云也刚回来,李香正在屋外的简易厨房里切菜,李云则帮忙打下手。
扒拉过来一条凳子,李海东坐在门口看着天空发呆。
“哥哥,你坐那干嘛,过来帮我削红萝卜。”李云撸起袖子,瘦弱的小手费力的在还有点冰冷的水中使劲的搓洗着红萝卜。
李海东走过去,揉了揉李云的头说道:“你去帮你姐吧,这个我来洗。”说完,便蹲了下来,把萝卜放到水里,把上面的泥水洗掉。李海东在小的时候,早就学会了做饭炒菜,那时候父母有时候没在家,他便要做饭照顾两个妹妹的伙食。从大学毕业后,因为一个人住,每天晚上回去,他都会弄个菜犒劳自己。特别是休息日,更是会买点好菜好酒,独自一个人品尝寂寞。随着手艺不断的熟练,所有李海东的女朋友,唯一承认李海东的优点就是做饭有一手。
当然,李海东自认为自己床上功夫也不差。
把萝卜洗干净,看着李香费力的切肉,一把拿过刀子道:“去,去剥大蒜,我来切肉。”李香愣愣的看着手中的刀被拿走,然后哥哥则手法熟练的把肉切得整整齐齐。
她才反应过来,赶紧去剥大蒜。接着,李海东又把红萝卜切成细细的片,用水泡着。
把柴火添上,李海东把锅子冲洗了一遍,倒了一些油进去,然后把肉放进去炒了一番,看着肉便熟,便从旁边拿了一个碗装了起来。然后又把红萝卜连着碗里的水倒进锅里煮。
李香和李云看着李海东熟练的动作,倒是似乎记得自己小时候,哥哥确实也这么做过。不过自从哥哥读初三后,便没有再动过手,心头不觉得一动,原来自家哥并不是五谷不分啊。
“大妹,把辣椒切了。”看着锅里的水慢慢的沸腾,李海东翻滚了一下锅铲,看红萝卜似乎有点软,立马抄起锅子,先把水倒掉,然后再把红萝卜倒进碗里。随后加了一点油放到锅里,再次抄起来。
随后,倒入红萝卜,在把炒熟的肉加进去。最后,加上辣椒,大蒜,酱油等调料。没多久后,一道美味的红萝卜炒肉便新鲜出炉了。
闻着那香味四溢的味道,李云终于难得的夸奖了一句:“哇,好香。”
随后,李海东又弄了一道五谷杂粮,因为肉只够炒一道菜,本来李香是打算炒蔬菜吃的。不过李海东让李云去菜地里拔了几个莴笋,混合着红萝卜,白菜,红薯等,又倒了一点红萝卜炒肉那道菜里的汤进去。最后,用水开始煮了起来。
李香好奇的看着正冒着白雾的锅子问道:“哥,你这个是什么菜,能吃吗?”
”肯定能吃,这叫做五谷丰登。“李海东骄傲的抬起下巴,朝自家妹妹说道:”这个菜呢,是完全由各类素菜混合,用水煮,虽然没有肉,但是在混在一起煮之后,会搅合在一起,形成菜浆。待会等水煮干了,你看看就知道了。”李海东也不愿意多说,这个菜其实很简单,就是做一种素丸。没有肉味,完全的素菜。
煮了十来分钟,随着李海东不断的翻滚,控制好火力。水分终于慢慢的干了,露出融化了的各种素菜。李海东用力的把素菜压了压,素菜便软绵绵的压扁,和其他菜搅合在一起。再使劲的搅拌了十多次后。这一锅菜就完全成了一滩菜泥一样。
李海东把菜装到盘子里,朝李香示意道:“尝尝”
李香皱眉看着一团面粉一样的彩泥,一脸不愿意的拿起筷子夹了一块放嘴里,不过随着入口,她眼睛顿时一亮,随口说到:“好吃,好香。”
李云见状也拿起筷子夹了一块放嘴里,同样的喊道:好好吃。
李海东笑了,这是他学的一个同事的,开始他也觉得好奇,怎么有这么个煮法。实际后来尝了后才知道。原来这个做法是把青菜做成菜泥,很多种青菜的味道混合在一起,便成了一道特殊的菜。这个菜有个特别的优点,就是香和新鲜。
吃过饭后,由李香和李云把桌子擦干净,便又在桌子上做起作业来。
“姐,这个题目怎么做?”李云咬着笔杆,皱眉苦脸的看着作业本,遇到难题了。
“我看看”李香拿过李云的作业本,看了一眼,便细声的解说起来。李香的成绩很好,或者说李家三兄妹的成绩都很好。李海东在初中的时候,在他们学校一直排在第一名。现在的李香在她所在的班级,也是排在第一名。而李云也不差,虽然只是读六年级,但是成绩一直在前几。这也是李家的两个姑... -->>
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回到家里,李香和李云也刚回来,李香正在屋外的简易厨房里切菜,李云则帮忙打下手。
扒拉过来一条凳子,李海东坐在门口看着天空发呆。
“哥哥,你坐那干嘛,过来帮我削红萝卜。”李云撸起袖子,瘦弱的小手费力的在还有点冰冷的水中使劲的搓洗着红萝卜。
李海东走过去,揉了揉李云的头说道:“你去帮你姐吧,这个我来洗。”说完,便蹲了下来,把萝卜放到水里,把上面的泥水洗掉。李海东在小的时候,早就学会了做饭炒菜,那时候父母有时候没在家,他便要做饭照顾两个妹妹的伙食。从大学毕业后,因为一个人住,每天晚上回去,他都会弄个菜犒劳自己。特别是休息日,更是会买点好菜好酒,独自一个人品尝寂寞。随着手艺不断的熟练,所有李海东的女朋友,唯一承认李海东的优点就是做饭有一手。
当然,李海东自认为自己床上功夫也不差。
把萝卜洗干净,看着李香费力的切肉,一把拿过刀子道:“去,去剥大蒜,我来切肉。”李香愣愣的看着手中的刀被拿走,然后哥哥则手法熟练的把肉切得整整齐齐。
她才反应过来,赶紧去剥大蒜。接着,李海东又把红萝卜切成细细的片,用水泡着。
把柴火添上,李海东把锅子冲洗了一遍,倒了一些油进去,然后把肉放进去炒了一番,看着肉便熟,便从旁边拿了一个碗装了起来。然后又把红萝卜连着碗里的水倒进锅里煮。
李香和李云看着李海东熟练的动作,倒是似乎记得自己小时候,哥哥确实也这么做过。不过自从哥哥读初三后,便没有再动过手,心头不觉得一动,原来自家哥并不是五谷不分啊。
“大妹,把辣椒切了。”看着锅里的水慢慢的沸腾,李海东翻滚了一下锅铲,看红萝卜似乎有点软,立马抄起锅子,先把水倒掉,然后再把红萝卜倒进碗里。随后加了一点油放到锅里,再次抄起来。
随后,倒入红萝卜,在把炒熟的肉加进去。最后,加上辣椒,大蒜,酱油等调料。没多久后,一道美味的红萝卜炒肉便新鲜出炉了。
闻着那香味四溢的味道,李云终于难得的夸奖了一句:“哇,好香。”
随后,李海东又弄了一道五谷杂粮,因为肉只够炒一道菜,本来李香是打算炒蔬菜吃的。不过李海东让李云去菜地里拔了几个莴笋,混合着红萝卜,白菜,红薯等,又倒了一点红萝卜炒肉那道菜里的汤进去。最后,用水开始煮了起来。
李香好奇的看着正冒着白雾的锅子问道:“哥,你这个是什么菜,能吃吗?”
”肯定能吃,这叫做五谷丰登。“李海东骄傲的抬起下巴,朝自家妹妹说道:”这个菜呢,是完全由各类素菜混合,用水煮,虽然没有肉,但是在混在一起煮之后,会搅合在一起,形成菜浆。待会等水煮干了,你看看就知道了。”李海东也不愿意多说,这个菜其实很简单,就是做一种素丸。没有肉味,完全的素菜。
煮了十来分钟,随着李海东不断的翻滚,控制好火力。水分终于慢慢的干了,露出融化了的各种素菜。李海东用力的把素菜压了压,素菜便软绵绵的压扁,和其他菜搅合在一起。再使劲的搅拌了十多次后。这一锅菜就完全成了一滩菜泥一样。
李海东把菜装到盘子里,朝李香示意道:“尝尝”
李香皱眉看着一团面粉一样的彩泥,一脸不愿意的拿起筷子夹了一块放嘴里,不过随着入口,她眼睛顿时一亮,随口说到:“好吃,好香。”
李云见状也拿起筷子夹了一块放嘴里,同样的喊道:好好吃。
李海东笑了,这是他学的一个同事的,开始他也觉得好奇,怎么有这么个煮法。实际后来尝了后才知道。原来这个做法是把青菜做成菜泥,很多种青菜的味道混合在一起,便成了一道特殊的菜。这个菜有个特别的优点,就是香和新鲜。
吃过饭后,由李香和李云把桌子擦干净,便又在桌子上做起作业来。
“姐,这个题目怎么做?”李云咬着笔杆,皱眉苦脸的看着作业本,遇到难题了。
“我看看”李香拿过李云的作业本,看了一眼,便细声的解说起来。李香的成绩很好,或者说李家三兄妹的成绩都很好。李海东在初中的时候,在他们学校一直排在第一名。现在的李香在她所在的班级,也是排在第一名。而李云也不差,虽然只是读六年级,但是成绩一直在前几。这也是李家的两个姑... -->>
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