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到凌无邪说的鱼香肉丝带着鱼字，舅妈呵斥发愣的舅舅。
“无邪，要不要我再杀条鱼。”舅舅凭着多年的厨师经验，感觉到哪里不对，可又说不上来，开口问凌无邪。
“谁告诉你们鱼香肉丝一定要用鱼肉的，不用杀鱼，这道菜本来就是用猪肉做的。”凌无邪头也不回的说完，就开始开气点火，整个动作一气呵成。
炉灶中喷出的熊熊烈焰，顷刻间就把锅底烧得通红，凌无邪谨记着热锅冷油的诀窍，一勺冷油就浇在了锅里。
滋啦一声，过来腾起一阵白气，凌无邪把锅转动一圈之后，把油倒回了油缸。这一个动作，用厨师界的行话来说，叫做制锅，做这个动作是为了保证接下来的炒菜不沾锅的。
重新在锅里放了三勺油，在油温五层热的时候，凌无邪把肉丝倒了下去，左手轻轻的转动锅底，右手的炒勺轻轻的扒拉着肉丝，把肉丝滑散。
随后，凌无邪把冬笋丝和木耳丝也倒进了锅里，几秒钟之后又把它们倒在了漏勺里。
只见凌无邪在锅里留了少许油，紧接着就放入了葱姜蒜煸炒，加入了泡椒末豆瓣酱，料酒，盐味精和大量的白糖，还有大量的醋。
倒入漏勺里的肉丝，翻炒均匀之后，凌无邪开始用淀粉勾芡，加入一把葱花之后，翻炒出锅，整个动作行云流水。
“来，先尝尝我这道鱼香肉丝成不成功。”装好盘，凌无邪放下手中的锅勺，笑看着刘菲菲。
“好啊！我早就迫不及待了。”刘菲菲说着，就伸出了早准备好的筷子。
“嗯，好神奇，天底下竟然有这么好吃的味道，酸酸甜甜还带着异样的香味，就像是鱼肉的鲜香。”夹了一筷子放进嘴里细细品味之后，刘菲菲终于明白，这道菜为什么叫鱼香肉丝了。
“舅舅舅妈，你们快尝尝看，这是我吃过的最独特最好吃的菜。”刘菲菲一边对旁边的舅舅舅妈说着，手中筷子又像盘子里伸了过去。
“那我也尝尝看，我还真没有吃过鱼香肉丝呢！”曹娜说着，在刘菲菲的邀请下，也伸出了手中的筷子。
“不错，这味道绝了。”舅舅大声夸赞，竖起了大拇指。
同时，舅舅也在心里暗自嘀咕：“这菜是凌家秘方，怎么我从来没有吃到过，这事儿回头得问问我姐。”
菜虽然美味，但舅舅舅妈在尝过一筷子之后，就不动了，盯着凌无邪做第二道菜。
凌无邪现在做的这道菜，名字叫做宫保鸡丁，也是一道经典的川菜。
在刘菲菲问菜名的时候，凌无邪想都没想，就说这菜叫宫保鸡丁。至于为什么要叫这个名字，因为这菜是一个叫丁宫保的人发明的。
凌无邪也懒得再想一个名字，所以就叫它了。用凌无邪的话说，总不能叫无邪鸡丁吧！这怎么听起来都别扭。
时间不长，几道菜就一一的上了桌。
四菜一汤，达到了龙国的小康标准。
三荤一素一汤，一道鱼香肉丝，一道宫保鸡丁，一道菠萝咕咾肉，一个新鲜蔬菜，一道海鲜汤，让刘菲菲大快朵颐，大呼好吃的同时，也叫嚣着自己又要减肥了。
至于一旁的舅舅舅妈，早已经被凌无邪惊得不行，他们根本没有想到，凌无邪还有这一手。
菜的色泽虽然不怎么好看，但味道确实没说的，独特的味道让人印象深刻。
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到凌无邪说的鱼香肉丝带着鱼字，舅妈呵斥发愣的舅舅。
“无邪，要不要我再杀条鱼。”舅舅凭着多年的厨师经验，感觉到哪里不对，可又说不上来，开口问凌无邪。
“谁告诉你们鱼香肉丝一定要用鱼肉的，不用杀鱼，这道菜本来就是用猪肉做的。”凌无邪头也不回的说完，就开始开气点火，整个动作一气呵成。
炉灶中喷出的熊熊烈焰，顷刻间就把锅底烧得通红，凌无邪谨记着热锅冷油的诀窍，一勺冷油就浇在了锅里。
滋啦一声，过来腾起一阵白气，凌无邪把锅转动一圈之后，把油倒回了油缸。这一个动作，用厨师界的行话来说，叫做制锅，做这个动作是为了保证接下来的炒菜不沾锅的。
重新在锅里放了三勺油，在油温五层热的时候，凌无邪把肉丝倒了下去，左手轻轻的转动锅底，右手的炒勺轻轻的扒拉着肉丝，把肉丝滑散。
随后，凌无邪把冬笋丝和木耳丝也倒进了锅里，几秒钟之后又把它们倒在了漏勺里。
只见凌无邪在锅里留了少许油，紧接着就放入了葱姜蒜煸炒，加入了泡椒末豆瓣酱，料酒，盐味精和大量的白糖，还有大量的醋。
倒入漏勺里的肉丝，翻炒均匀之后，凌无邪开始用淀粉勾芡，加入一把葱花之后，翻炒出锅，整个动作行云流水。
“来，先尝尝我这道鱼香肉丝成不成功。”装好盘，凌无邪放下手中的锅勺，笑看着刘菲菲。
“好啊！我早就迫不及待了。”刘菲菲说着，就伸出了早准备好的筷子。
“嗯，好神奇，天底下竟然有这么好吃的味道，酸酸甜甜还带着异样的香味，就像是鱼肉的鲜香。”夹了一筷子放进嘴里细细品味之后，刘菲菲终于明白，这道菜为什么叫鱼香肉丝了。
“舅舅舅妈，你们快尝尝看，这是我吃过的最独特最好吃的菜。”刘菲菲一边对旁边的舅舅舅妈说着，手中筷子又像盘子里伸了过去。
“那我也尝尝看，我还真没有吃过鱼香肉丝呢！”曹娜说着，在刘菲菲的邀请下，也伸出了手中的筷子。
“不错，这味道绝了。”舅舅大声夸赞，竖起了大拇指。
同时，舅舅也在心里暗自嘀咕：“这菜是凌家秘方，怎么我从来没有吃到过，这事儿回头得问问我姐。”
菜虽然美味，但舅舅舅妈在尝过一筷子之后，就不动了，盯着凌无邪做第二道菜。
凌无邪现在做的这道菜，名字叫做宫保鸡丁，也是一道经典的川菜。
在刘菲菲问菜名的时候，凌无邪想都没想，就说这菜叫宫保鸡丁。至于为什么要叫这个名字，因为这菜是一个叫丁宫保的人发明的。
凌无邪也懒得再想一个名字，所以就叫它了。用凌无邪的话说，总不能叫无邪鸡丁吧！这怎么听起来都别扭。
时间不长，几道菜就一一的上了桌。
四菜一汤，达到了龙国的小康标准。
三荤一素一汤，一道鱼香肉丝，一道宫保鸡丁，一道菠萝咕咾肉，一个新鲜蔬菜，一道海鲜汤，让刘菲菲大快朵颐，大呼好吃的同时，也叫嚣着自己又要减肥了。
至于一旁的舅舅舅妈，早已经被凌无邪惊得不行，他们根本没有想到，凌无邪还有这一手。
菜的色泽虽然不怎么好看，但味道确实没说的，独特的味道让人印象深刻。
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